برچسب : مسمومیت غذایی

شنبه ۱۱ مرداد ۱۴۰۴ ۱۴:۲۶

هشدار تابستانی؛ این خوراکی‌ها در گرما به «بمب باکتری» تبدیل می‌شوند

با افزایش دمای تابستان، خطر مسمومیت غذایی به ویژه با سفرها، صرف غذا در رستوران‌ها و توجه کمتر به نگهداری مواد غذایی، افزایش می‌یابد.

شنبه ۳ خرداد ۱۴۰۴ ۱۰:۵۵

مسمومیت ۵۰ نفر در یک تالار

۵۰ نفر در یکی از تالارهای شهر فیرورق دچار مسمومیت غذایی شدند.

چهارشنبه ۱۶ آبان ۱۴۰۳ ۱۵:۳۹

مسمومیت غذایی دانش آموزان یک مدرسه در کاشمر

به دنبال صرف صبحانه که در این مدرسه پخت و پز شده بود، تعدادی از دانش آموزان دچار مسمومیت شدند.

چهارشنبه ۲۶ اردیبهشت ۱۴۰۳ ۱۹:۱۳

گرم کردن دوباره برنج باعث مسمومیت می شود؟

در حالت ایده‌آل، برنج را بلافاصله پس از پخت صرف کنید. اگر آن را برای وعده دیگری آماده کرده‌اید، حتما در اسرع وقت خنک ‌کنید و در یخچال بگذارید.

جمعه ۱۲ خرداد ۱۴۰۲ ۱۳:۳۶

روش درست نگهداری از برنج پخته شده

برنج می‌تواند شرایط ایده آلی را برای رشد باکتری‌های بالقوه خطرناک ایجاد کند و همین امر بر اهمیت نحوه نگهداری آن می‌افزاید.در برنج نپخته معمولا باسیلوس سرئوس همراه با...

سه شنبه ۱ فروردین ۱۴۰۲ ۱۱:۲۹

راهکاری برای پیشگیری از مسمومیت غذایی در سفرهای نوروزی

با اقداماتی مانند رعایت بهداشت فردی، مصرف آب آشامیدنی سالم، شستن دست‌ها با آب و صابون قبل از آماده کردن یا خوردن غذا، مصرف غذاهاو سبزیجات پخته، عدم مصرف سالاد و سبزیجاتی که از شست‌وشو و ضدعفونی آن‌ها اطمینان نداریم می توان از مسمومیت های نوروزی پیشگیری کرد.

سه شنبه ۲۴ خرداد ۱۴۰۱ ۱۹:۳۲

نکاتی مهم برای پیشگیری از مسمومیت غذایی

مسمومیت غذایی در کمین همه ی افراد است اما این بیماری در گروه های خاص سنی، بزرگسالان بالای 65 سال و کودکان زیر 5 سال بیشتر دیده می شود.

شنبه ۸ خرداد ۱۴۰۰ ۱۳:۲۵

خوردن برنج سرد و مانده چه بلایی سر ما می‌آورد؟

محتوای نشاسته مقاوم در واقع توسط معده به خوبی هضم نمی‌شود. این نوع نشاسته به ترتیب در برنج پخته شده و دوباره گرم شده و برنج پخته شده و سرد شده بیشتر است و برنج یک بار پخته شده کمترین میزان نشاسته را دارد. این نشاسته‌ها در نهایت توسط باکتری‌های مفید روده تجزیه می‌شوند.

شنبه ۱۴ فروردین ۱۴۰۰ ۱۵:۰۵

این ۸ ماده غذایی را بعد از تاریخ انقضا به‌هیچ‌وجه نخورید

به عنوان یک قاعده کلی، مصرف غذا بعد از اتمام تاریخ مصرف آن ارزش هیچ خطری را ندارد، این تاکید در مورد برخی غذاها جدی‌تر است.

یکشنبه ۲۰ بهمن ۱۳۹۸ ۸:۰۰

درمان مسمومیت غذایی و تپش قلب با طب سنتی

براساس توصیه متخصصان طب سنتی، استفاده از گیاه ریحان مسمومیت های غذایی را از بین می برد. همچنین عرق بهار نارنج نیز برای درمان تپش قلب و دلشوره مفید است.

چهارشنبه ۲۹ فروردین ۱۳۹۷ ۱۱:۰۰

هشدار؛ خطرات خوردن برنج شب مانده

برنج مانده باعث مسمومیت غذایی می شود اما متاسفانه این مسئله را اکثر مردم نمی دانند و همچنین گرم کردن برنج مانده بسیار رایج است. راهی برای پیشگیری از...

جمعه ۵ آبان ۱۳۹۶ ۱۲:۵۰

برای رفع مسمومیت این دمنوش‌ها را امتحان کنید

نوشیدن دمنوش‌ها در فصل‌های پاییز و زمستان بسیار مفید است و نقش موثری در پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های مختلف دارند.مسمومیت غذایی به علت وجود باکتری یا مواد سمی...

تیتر یک

نفس تازه در بازار اجاره مسکن؛ آیا آرامش تابستانی پایدار می‌ماند؟

کاهش شتاب رشد اجاره‌بها در مردادماه ۱۴۰۴، پس از سال‌ها التهاب در بازار مسکن، نشانه‌ای از تغییر مسیر یکی از پرتنش‌ترین بخش‌های اقتصاد ایران است؛ تغییری که اگر با سیاست‌های حمایتی و افزایش عرضه همراه شود، می‌تواند فشار طاقت‌فرسا بر میلیون‌ها خانوار اجاره‌نشین را کاهش دهد و آرامشی پایدارتر در این بازار رقم بزند.