برچسب : شیر

  • چهارشنبه ۲۱ خرداد ۱۳۹۹ ۱۴:۱۸

افزودن وایتکس در شیر صحت ندارد

استادیار دانشکده تغذیه و صنایع غذایی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: افزودن وایتکس به شیر صحت ندارد، میزان افلاتوکسین در شیرها نیز ناچیز است.

  • یکشنبه ۲۹ دی ۱۳۹۸ ۱۱:۲۱

«شیر» را از سبد غذایی حذف نکنید / آفلاتوکسین در لبنیات همیشه و همه جا بوده و هست

معاون کل وزارت بهداشت با تاکید بر اینکه مردم مصرف شیر را از سبد غذایی خود حذف نکنند، گفت: اینکه لبنیات حاوی آفلاتوکسین باشد، اجتناب ناپذیر است و همیشه و همه جا موجود بوده و هست و قاعدتا آفلاتوکسین در شیر غیر پاستوریزه به دلیل عدم کنترل بیشتر است.

  • چهارشنبه ۲۵ دی ۱۳۹۸ ۹:۳۱

فواید و مضرات ترکیب چای و شیر

برخی مطالعات نشان می دهند که پروتئین های موجود در شیر ممکن است در جذب و فعالیت آنتی اکسیدانی ترکیبات چای تداخل ایجاد کنند.

  • دوشنبه ۱۶ دی ۱۳۹۸ ۱۲:۱۳

شیر غنی شده با ویتامین D را در سبد غذایی خود بگنجانید

همه پزشکان به ویژه متخصصان تغذیه مردم را به مصرف روزانه شیر ترغیب می‌کنند چرا که براین باورند که این ماده غذایی به دلیل داشتن ویتامین‌های بسیار در سلامت انسان موثر است به همین دلیل است که اکنون در کشورهای مختلف بسته به نوع کمبودهایی که در مردم آن کشور وجود دارد، شیر را غنی‌سازی می‌کنند، براین اساس در کشور ما، غنی سازی شیر با ویتامین D انجام شده است.

  • چهارشنبه ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ ۹:۱۷

مصرف شیر از بیماری های مزمن پیشگیری می کند

درحالیکه شیر همواره به عنوان یک نوشیدنی سالم برای همه تلقی می شود، مطالعه جدید نشان می دهد شیر از بیماری های مزمن هم پیشگیری می کند.

  • سه شنبه ۲۵ تیر ۱۳۹۸ ۱۱:۰۹

مربی که دیروز شیر به او حمله کرد، کیست؟

آقای نوری فارغ التحصیل مهندسی عمران از آمریکا و متخصص زلزله و سازه‌های سنگین زیر زمینی و مهندسی رزمی است، وی یک کار آفرین است که حدود به ۱۰۰۰ نفر را شاغل کرده است.

  • پنجشنبه ۲۰ تیر ۱۳۹۸ ۹:۰۶

شیر بخورید تا سرطان نگیرید

محققان دریافتند مصرف محصولات لبنی از ابتلا به سرطان‌های مثانه و روده بزرگ جلوگیری می‌کند.

شیر
  • جمعه ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ ۱۵:۲۵

شیر بدون گرما پاستوریزه می شود

یک شرکت استرالیایی ادعا می کند فرایندی بدون استفاده از گرما برای فراوری شیر ابداع کرده است. با کمک این فناوری عمر شیر در یخچال به ۹۰ روز می رسد.

  • سه شنبه ۱۱ دی ۱۳۹۷ ۹:۳۶

شیر بسته بندی با عنوان «صفر درصد چربی» نداریم

مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو، عرضه شیر بسته بندی با استفاده از عنوان «صفر درصد چربی» را نادرست دانست. وحید مفید، در واکنش به برخی...

  • جمعه ۱۶ آذر ۱۳۹۷ ۱۲:۳۴

شیر را با شیرینی نخورید

طب سنتی خیلی از دوتایی ها را ممنوع اعلام کرده. برخی از این دوتایی های ممنوع معروف هستند مانند ماست و ماهی. ولی برخی را هر روز با هم می...

  • شنبه ۱۲ آبان ۱۳۹۷ ۱۴:۱۸

قیمت لبنیات باز هم پر کشید

قیمت شیر و لبنیات برای چندمین بار در یکسال گذشته باز هم خودسرانه افزایش یافت، در حالی که هیچ قانون و نظارتی برای جلوگیری از این افزایش‌ها وجود ندارد. سلسله...

  • یکشنبه ۸ مهر ۱۳۹۷ ۱۱:۲۳

این دو خوراکی دشمن بیماری های متابولیک‌اند

شیر و قارچ چه خصوصیات مشترکی دارند؟ شیر و قارچ هر دو قند خون را تنظیم می‌کنند. این ویژگی مهمی است که پژوهندگان برای پیشگیری و کنترل دیابت نوع...

  • چهارشنبه ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ ۱۰:۱۵

نوشیدن روزانه شیر موجب افزایش قد می‌شود

طبق نتایج یک مطالعه، نوشیدن روزانه یک لیوان شیر در دوره کودکی موجب افزایش قد در سال‌های نوجوانی می شود. این حقیقت مسلم است که نوشیدن شیر برای کودکان ضروری...

  • یکشنبه ۱۸ شهریور ۱۳۹۷ ۱۲:۳۶

افزایش شیوع بیماری‌ها با کاهش مصرف شیر

آمارهای بانک مرکزی نشان می‌دهد گروه لبنیات در مردادماه با رشد 25.1 درصدی قیمت ها، بیشترین افزایش بها را بین کالاهای اساسی به خود اختصاص داد. افزایش قیمتی باعث...

  • یکشنبه ۴ شهریور ۱۳۹۷ ۱۶:۵۸

توجه به مصرف آب و انرژی، اولویت اصلی شرکت پگاه

مدیر عامل شرکت صنایع شیر ایران در گردهمایی معاونین و مدیران فنی این شرکت گفت: توجه به مصرف آب و همچنین انرژی از برنامه های استراتژیک این مجموعه است. به...

  • جمعه ۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ ۱۲:۰۱

بهترین حالت برای خوردن شیر، سرد یا گرم؟

شیرحیوانی که مدت حاملگی آن نزدیک به مدت زمان حاملگی انسان باشد از نظر تغذیه مناسب‌تر است مثل شیر گاو. علی اصل متخصص طب سنتی عنوان کرد: شیر دارای سه...

  • جمعه ۳ فروردین ۱۳۹۷ ۱۲:۰۰

۱۰.۵ میلیون تن شیر و ۹۰۰ هزارتن تخم مرغ امسال تولید می شود/ برنامه‌های خوداتکایی در تولید گوشت

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از خوادتکایی کشور در تولید سه محصول اساسی پروتئینی شیر،گوشت مرغ و تخم مرغ خبر داد. به گزارش بازتاب به نقل از وزارت...

  • سه شنبه ۲۹ اسفند ۱۳۹۶ ۸:۳۹

دانه‌ای مفید که سه برابر شیر کلسیم دارد

کنجد زیاد کننده زور و عامل طول عمر است. غذایی که بر هر دارویی ترجیح دارد،کنجد است که تقریبا" بیشتر مواد مورد نیاز سا ختمانی بدنی را دارد . دانه...

  • شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۶ ۸:۱۶

نوشیدن شیر اُرگانیک ریسک بیماری قلبی عروقی را کاهش می دهد

مطالعه جدید نشان می دهد شیر اُرگانیک در مقایسه با شیر معمولی سرشار از اسیدچرب امگا۳ است که سلامت قلب عروق را تقویت می کند. شیر ارگانیک شیری است که...

  • چهارشنبه ۲۰ دی ۱۳۹۶ ۱۱:۲۰

آنچه از شیر نمی دانستید/ بهترین «شیر» کدام است؟

متخصص صنایع غذایی گفت: افراد نباید شیر را هم زمان با فرآورده‌های غذایی حاوی آهن مانند گوشت مصرف کنند زیرا در این صورت آهن و کلسیم همدیگر را دفع...

  • دوشنبه ۱۳ آذر ۱۳۹۶ ۱۷:۱۶

تهرانی‌ها حتما شیر و انار بخورند

یک فوق تخصص آلرژی و ایمونولوژی بالینی عنوان کرد: به افراد توصیه می‌شود زمان افزایش آلودگی هوا برای کاهش عوارض ناشی از آن به مقدار فراوان مایعات، شیر و...

  • چهارشنبه ۲۹ شهریور ۱۳۹۶ ۱۴:۰۶

تغذیه دانش آموزان در مدرسه چگونه باشد؟

بعد از صبحانه كه اغلب بچه‌ها از خوردن آن گریزان هستند، ناهار وعده اصلی غذای بچه‌هاست. بنابراین باید برنامه غذایی آنها به درستی تنظیم شود تا دچار مشكلات تغذیه‌ای...

  • یکشنبه ۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ ۱۶:۵۰

افزایش قیمت شیر غیرقانونی است

دبیرانجمن لبنی گفت: هرگونه افزایش قیمت محصولات لبنی از طریق انجمن و با مجوز سازمان حمایت تولیدکنندگان و مصرف کنندگان انجام می‌شود.  به نقل از واحد مرکزی خبر، رضا باکری...

تیتر یک

بازگشت ترامپ

اجلاس G20 زیر سایه ترامپ؛ بازگشت او چه معنایی برای ایران و جهان دارد؟

رهبران جهان این هفته در اجلاس سران گروه ۲۰ در ریو دو ژانیرو گرد هم آمده‌اند. با اینکه دونالد ترامپ، رئیس‌جمهور منتخب ایالات متحده، در این اجلاس حضور ندارد، سایه سیاست‌های او بر گفت‌وگوها و نگرانی‌های کشورها و شرکت‌ها سنگینی می‌کند. پرسشی که ذهن بسیاری را مشغول کرده این است: «بازگشت ترامپ چه پیامدهایی خواهد داشت؟»