برچسب : ریزمغذی

کلم بروکلی
  • دوشنبه ۱۲ تیر ۱۴۰۲ ۲۰:۱۶

خوراکی هایی که باید خام مصرف شوند

حرارت بر ترکیبات مواد غذایی تاثیر می‌گذارد اما برخی ویتامین‌ها و مواد مغذی تحت‌تاثیر حرارت کاهش پیدا می کنند.

تیتر یک

آلودگی هوای تهران

وقتی لندن نفس می‌کشد و تهران خفه می‌شود؛ بحران هوای ایران از کجا آب می‌خورد؟

آلودگی هوا در ایران به بحران تکراری تبدیل شده است که هر سال سلامت میلیون‌ها هموطن را تهدید می‌کند؛ بحرانی که در سایه ناکارآمدی سیاست‌های زیست‌محیطی و فقدان اراده سیاسی، روزبه‌روز عمیق‌تر می‌شود. هم‌زمان جهان با سرعتی بی‌سابقه به سمت هوای پاک حرکت می‌کند و موفقیت‌های بزرگ در حمل‌ونقل پاک، مدیریت داده‌ها و آگاهی‌بخشی نسل جدید نویدبخش آینده‌ای روشن‌تر است؛ آینده‌ای که ایران نیز برای رسیدن به آن چاره‌ای جز تغییر بنیادین و همکاری ملی ندارد.