برچسب : رست کردن قهوه

  • سه شنبه ۲ مرداد ۱۴۰۳ ۱۸:۰۷

فرآیند برشته کاری قهوه – از دانه تا فنجان

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که روزانه توسط میلیون‌ها نفر در سراسر دنیا مصرف می‌شود. اما راز طعم و عطر بی‌نظیر قهوه در چیست؟ پاسخ به این سوال در فرآیند برشته‌کاری دانه‌های قهوه نهفته است.

تیتر یک

گرانی لبنیات

لبنیات در آستانه حذف از سفره ایرانی‌ها؛ چرا این بحران شکل گرفت؟

لبنیات بی‌سر و صدا در حال گران شدن است؛ نه با یک شوک ناگهانی، بلکه با افزایش‌هایی که هر بار چند هزار تومان به قیمت‌ها اضافه کرد و حالا نتیجه‌اش تغییر رفتار مصرف‌کنندگان است. شیر، ماست و پنیر که زمانی جزو خریدهای بدیهی بودند، امروز به اقلامی تبدیل شده‌اند که خانواده‌ها پیش از برداشتن‌شان مکث می‌کنند.