برچسب : اسید چرب

  • شنبه ۳ شهریور ۱۴۰۳ ۱۳:۲۳

عوارض خطرناک مصرف تن ماهی

 ماهی یکی از سالم‌ترین غذاهاست که خوردن آن پروتئین، چربی‌های سالم و طیف وسیعی از مواد مغذی موردنیاز بدن را تأمین می‌کند.

  • چهارشنبه ۲ مهر ۱۳۹۹ ۱۴:۰۵

کشف یک اسید چرب مهم در دل کروناویروس

بیماری "کووید-۱۹" ناشی از "کروناویروس سندرم حاد تنفسی ۲"(SARS-CoV-۲) ماه‌ها است که به یک بحران جهانی تبدیل شده است. ورود ویروس کرونا به سلول‌های میزبان با استفاده از گلیکوپروتئین تراپوسته‌ای میخ مانند که هموتریمرهای خارج شده از سطح ویروس را تشکیل می‌دهد، انجام می‌شود.

  • دوشنبه ۱۸ دی ۱۳۹۶ ۱۱:۴۴

میزان اسید چرب خامه‌های قنادی در ایران بالا است

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور گفت: در فرآورده خامه قنادی تولیدی در ایران، میزان اسید‌های چرب هنوز روی ۵ درصد است که باید در تولید آنها...

تیتر یک

خط فقر

شکاف ۳۵ میلیونی میان دستمزد و خط فقر/ وقتی مزد کارگران با تورم قهر است

در حالی‌که تورم رسمی به ۴۸ درصد رسیده و خط فقر از مرز ۵۰ میلیون تومان عبور کرده، درآمد بخش بزرگی از کارگران ایرانی هنوز کمتر از ۱۵ میلیون تومان است؛ شکافی که نه‌تنها معیشت را بلعیده، بلکه بازار کار را به مرز بحران رسانده است. بی‌توجهی به قانون کار، تعطیلی شورای عالی کار و رشد اشتغال غیررسمی، اکنون تصویری از اقتصاد کارگری ایران ساخته که در آن «کار، دیگر نان نمی‌آورد.»