برچسب : هسته

هسته زردآلو
  • چهارشنبه ۵ مهر ۱۴۰۲ ۲۳:۱۹

هسته زردآلو سمی است؟

هسته زردآلو اگر جویده شود، در تماس با آنزیم‌های گوارشی منجر به آزاد شدن ماده «آمیگدالین» در بدن شده و به دنبال آن سم «سیانید» را تولید کرده و ایجاد مسمومیت می‌کند.

تیتر یک

کشاورز و دلال

پاسکاری مسئولیت میان دولت و اصناف؛ نظارت بر بازار میوه روی زمین مانده است

فاصله قیمتی میان باغ تا بازار بار همیشه دغدغه کشاورز و مصرف کنندگان بوده است؛ میوه‌ای که باغدار کیلویی ۵۰ هزار تومان می‌فروشد، در میادین و مغازه‌های تهران بیش از ۲۰۰ هزار تومان قیمت‌گذاری می‌شود. این اختلاف ۳۰۰ درصدی، نه‌تنها قدرت خرید خانوار را تحت فشار قرار داده بلکه ناکارآمدی سیاست‌های تنظیم بازار و پاسکاری مسئولیت میان نهادهای مختلف را آشکارتر کرده است.