آمریکایی‌ها ۴۰ درصد مواد غذایی‌شان را دور می‌ریزند
یافته‌های یک مطالعه نشان می‌دهد که آمریکایی‌ها بخش قابل‌توجهی از مواد غذایی خریداری شده را دور می‌ریزند.
بر اساس گزارش تلگراف، یافته‌های این مطالعه نشان می‌دهد که آمریکایی‌ها بیش از 40 درصد موادغذایی که می‌خرند دور می‌ریزند.
طبق این گزارش، مردم آمریکا درحالی 31 تا 40 درصد مواد غذایی خریده شده را دور می‌ریزند که اگر مواد غذایی داخل سطل زباله آنها را طی سال جمع‌آوری و بازیافت شود می‌توان یک رژیم غذایی با انرژی دو هزار کالری برای 84 درصد مردم این کشور فراهم کرد.
به گفته «رونی نف» محقق دانشگاه «جانز هاپکینز » و یکی از محققان که در این پژوهش شرکت داشته است: “بزرگترین مشکل آمریکایی‌ها این است که آنها دقیقا نمی‌دانند چه مواد غذایی برایشان خوب نیست و چه زمانی باید یک ماده غذایی را بخرند و تا چه زمانی می‌توانند آن را استفاده کنند و چه زمانی یک ماده غذایی خراب می‌شود.”
وی افزود:”ما در حال مواد غذایی و پول خودمان را دور می‌ریزیم که این منابع مالی و غذایی بسیار می تواند در بهبود زندگی ما تاثیرگذار باشد.”
با توجه به گزارش سازمان کمک رسانی تغذیه آمریکا، مردم این کشور در حالی مواد غذایی بسیاری را دور می‌ریزند که 42 میلیون آمریکایی بدون دسترسی کافی به مواد غذایی زندگی می‌کنند.
دولت آمریکا یکی از اهداف ملی این کشور تا سال 2030 را به نصف رساندن زباله‌های ناشی از دور ریز مواد غذایی تعیین کرده است.
