نوشیدنی محبوبی که ۲ سال به عمر انسان اضافه می‌کند!
مطالعه‌ای جدید از دانشگاه کویمبرا نشان می‌دهد که نوشیدن منظم قهوه می‌تواند به طور متوسط ۱.۸ سال به طول عمر سالم افراد اضافه کند.
به گزارش همشهری آنلاین، قهوه یکی از نوشیدنی‌های محبوب و پرمصرف در جهان است که روزانه حدود ۲ میلیارد فنجان از آن در سراسر دنیا مصرف می‌شود. در سال‌های گذشته، تحقیقات زیادی درباره فواید و مضرات قهوه انجام شده است. طبق گزارش‌ها، نوشیدن قهوه ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌هایی مانند دیابت نوع ۲، بیماری کبد، سندرم متابولیک و چاقی کمک کند.
با این حال، برخی از مطالعات نشان داده‌اند که مصرف قهوه ممکن است اثرات منفی نظیر افزایش اضطراب، تحریک میگرن، مشکلات خواب و مشکلات گوارشی را به همراه داشته باشد. اما نتایج یک بررسی جدید از دانشگاه کویمبرا در پرتغال نشان می‌دهد که نوشیدن قهوه به طور منظم ممکن است علاوه بر مزایای سلامتی، به طور متوسط ۱.۸ سال به طول عمر سالم افراد بیفزاید.
این تحقیق که به بررسی یافته‌های بیش از ۵۰ مطالعه قبلی پرداخته، اخیراً در مجله «مرور تحقیقات سالمندی» منتشر شده است. دکتر رودریگو کانا، استاد دانشکده پزشکی دانشگاه کویمبرا و نویسنده اصلی این مطالعه، بیان کرد: «قهوه بعد از آب پرمصرف‌ترین نوشیدنی است و باید اثرات آن بر سلامتی به دقت بررسی شود. از آنجا که سن یکی از عوامل اصلی خطر برای ابتلا به بیماری‌های مزمن است، منطقی است که بررسی کنیم آیا مصرف قهوه می‌تواند روند پیری را کند کند یا خیر.»
این تحقیق نشان می‌دهد که ترکیبات مولکولی موجود در قهوه، مانند اسیدهای کلروژنیک، اثرات آنتی‌اکسیدانی دارند که می‌توانند به کاهش زوال شیمیایی سلول‌ها کمک کنند و فرآیندهای پیری را کندتر نمایند. دکتر کانا افزود: «به عبارت ساده، قهوه می‌تواند به سلول‌های ما کمک کند تا پس از مواجهه با محرک‌های مضر، بهتر بازیابی شوند.»
به گفته دکتر کانا، با توجه به پیری جمعیت جهانی، هدف باید افزایش سال‌های زندگی سالم باشد نه صرفاً طول عمر.
