کاهش ۱۰ درصدی مصرف لبنیات در ایران
سخنگوی صنایع لبنی ایران از کاهش حدود ۱۰ درصدی مصرف لبنیات در کشور خبر داد و عوامل اقتصادی و تولیدی این روند را تشریح کرد.
به گزارش تسنیم، فربد با اشاره به آخرین تصمیمات قیمتگذاری محصولات لبنی گفت: قیمت هر کیلوگرم شیر خام ۲۹ هزار و ۵۰۰ تومان تعیین شده و چهار قلم محصول دیگر نیز مشمول قیمتگذاری شدند.
وی افزود: کاهش قدرت خرید خانوارها و تورم بالاتر از افزایش دستمزدها، باعث شده تقاضای لبنیات بهشدت کاهش یابد. این مسئله نگرانیهایی از نظر سلامت جامعه، از جمله افزایش خطر پوکی استخوان و کمبود ریزمغذیها، ایجاد کرده است.
فربد همچنین درباره وضعیت سودآوری صنعت گفت: حاشیه سود این صنعت بین ۵ تا ۶.۳ درصد است، در حالی که رقم منطقی آن حدود ۱۷ درصد است. این وضعیت تا حد زیادی به تأمین نهادههای دامی با ارز ترجیحی و مشکلات عرضه علوفه وابسته است.
وی تأکید کرد: شیوع بیماری تب برفکی، صادرات شیر خشک و چالشهای تأمین علوفه از جمله عوامل کاهش عرضه شیر خام و فشار بر دامداران است. همچنین، افزایش تعرفههای صادراتی شیر خشک با هدف تأمین بیشتر بازار داخلی انجام شده و ممنوعیت خاصی در واردات اعمال نشده است.
این بازنویسی خبر را خواناتر و تمرکز آن را روی کاهش مصرف، فشار اقتصادی بر خانوارها و حاشیه سود صنعت حفظ میکند.
