نوسان قیمت کالاهای اساسی در آغاز مرداد

در هفته اول مرداد ۱۴۰۴، بازار کالاهای اساسی کشور با تغییراتی در قیمت و عرضه همراه بود. طبق بررسی‌های انجام‌شده، قیمت تخم‌مرغ به دلیل افزایش دما کاهش یافته و هر شانه ۳۰ عددی بدون بسته‌بندی به ۱۴۹ هزار تومان رسیده است.

در بازار روغن، دبیر انجمن صنفی روغن نباتی با اعلام افزایش ۵۳ درصدی واردات روغن خام نسبت به سال گذشته، شرایط بازار را در مسیر ثبات دانست. همچنین، تغییراتی در تخصیص ارز وارداتی روغن، برنج، دانه‌های روغنی و سایر اقلام اساسی اعمال شده است.

در بازار برنج، با وجود لغو ممنوعیت واردات، قیمت برنج ایرانی همچنان روندی صعودی دارد و برخی برندها به کیلویی ۳۵۰ هزار تومان رسیده‌اند. دبیر انجمن واردکنندگان برنج خواستار حذف ارز ترجیحی و اصلاح سیاست‌های ارزی در این حوزه شده است.

بازار گوشت قرمز نیز با افزایش توزیع در فروشگاه‌های زنجیره‌ای مواجه بود و قیمت آن همراه با مرغ اندکی کاهش یافت، اما نگرانی‌هایی درباره کمبود نهاده‌های دامی و افزایش قیمت جو وجود دارد.

در بازار لبنیات، گرانی شدید ماست، پنیر و شیر باعث اعتراض مصرف‌کنندگان شده است؛ به طوری که قیمت برخی پنیرها از گوشت مرغ بیشتر شده است. همچنین تولیدکنندگان با توجیه افزودن ویتامین‌ها، قیمت‌ها را افزایش داده‌اند.

حبوبات نیز به مدار گرانی وارد شده‌اند و کاهش وزن بسته‌بندی‌ها (۵۰۰ تا ۸۰۰ گرمی) از جمله تغییرات قابل‌توجه بازار است. این گرانی باعث شده تقاضا برای جایگزین‌هایی مانند قارچ و تخم‌مرغ افزایش یابد.

در حوزه توزیع کالا، شکر پس از مدتی غیبت دوباره به فروشگاه‌ها بازگشته، اما همچنان سهمیه‌بندی است و مانند روغن فقط یک بسته به هر فرد داده می‌شود.

در مجموع، بازار کالاهای اساسی در آغاز مرداد، چهره‌ای ترکیبی از کاهش و افزایش قیمت را نشان داده که هم به تغییرات ارزی و هم به شرایط اقلیمی و سیاست‌های داخلی بازمی‌گردد.

قیمت کالاهای اساسی

گفتنی است؛ شهروندان می‌توانند با خرید برخی اقلام از میادین میوه و تره بار این کالاهای را با قیمت پایین‌تر تهیه کنند. به عنوان مثال، خرید گوشت گوسفندی ۲۲ درصد، گوشت گوساله با ۱۹ درصد، گوشت مرغ ۹ درصد، تخم مرغ (شانه ۲ کیلو گرمی) ۱۳ درصد، حبوبات ۲۱ درصد، برنج داخلی درجه یک ۹ درصد، قند ۹ درصد و شکر ۷ درصد ارزان‌تر از فروشگاه‌های سطح شهر در این میادین در حال عرضه و فروش است.