بهترین جایگزین برای شکر

آیا به دنبال یک جایگزین سالم برای شکر هستید؟ برای کسانی که دوست دارند دسر‌های شیرین بخورند، اما تحمل قند را ندارند، محصولات خرما گزینه‌های بسیار خوبی هستند. شیره خرما یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین محصولاتی است که با فرآوری خرما تهیه می‌شود. این ماده نه تنها شیرین و لذت بخش است. بلکه از تمام فواید خرما نیز برخوردار است؛ بنابراین شیره خرما می‌تواند انتخاب شما باشد.

 ببینیم شیره خرما چه فوایدی دارد و چگونه می‌توانید از آن استفاده کنید؛ و اینکه خواص شیره خرما برای لاغری، و ایا شیره خرما چاق می‌کند.

فواید و خواص شیره خرما چیست؟

از آنجا که شیره خرما از خرمای بدون هسته تهیه می‌شود، طعم شیرین این میوه را دارد و همچنان تمام فواید خرما را در خود جای داده است.

آنتی اکسیدان دارد

شیره خرما آنتی اکسیدان دارد، مطالعات نشان می‌دهد که خرما دارای آنتی اکسیدان زیادی است که باعث می‌شود هر محصول مرتبط با آن برای سیستم ایمنی بدن سالم باشد. آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند از آسیب‌های ناشی از افزایش سن یا عدم ایمنی سلول‌ها جلوگیری کنند. بنابراین، خوردن غذا‌هایی که سرشار از آنتی اکسیدان هستند می‌تواند به ایمن ماندن بدن ما در برابر بیماری‌های مختلف مانند مشکلات تنفسی، بیماری‌های قلبی یا آسیب‌های مغزی ناشی از افزایش سن مانند آلزایمر کمک کند.

 شیره خرما خاصیت ضد باکتری دارد

شواهد جدید نشان می‌دهد که شیره خرما ممکن است اثرات ضد باکتری داشته باشد. با این حال، محققان معتقدند که تحقیقات بیشتری در مورد این موضوع لازم است، اما به دلیل وجود ترکیبات فنلی در خرما، آن‌ها نتایج موثری در کاهش رشد چندین باکتری نشان داده اند. مردم خاورمیانه نه تنها شیره خرما را به دلیل خاصیت مزه و سلامتی آن برای سلامتی مصرف می‌کنند بلکه از آن برای بهبود زخم‌ها نیز استفاده می‌کنند که می‌تواند از تأثیر این شیره به عنوان یک محصول ضد باکتری پشتیبانی کند.

توجه: این بدان معنا نیست که شما می‌توانید شیره خرما را برای درمان بیماری‌های مختلف مصرف کنید، این محصول می‌تواند باعث شود که بدن شما قدرتمندتر و ایمن‌تر شود، اما به عنوان یک دارو روی آن حساب نکنید

سرشار از مواد معدنی و ویتامین‌های مورد نیاز بدن است

بدن ما برای سالم و قدرتمند بودن در طول روز به چندین ماده معدنی و ویتامین نیاز دارد. خوشبختانه خرما دارای مواد معدنی و ویتامین‌های لازم از جمله: روی، منیزیم، پتاسیم، کلسیم و آهن برای بدن است. همچنین حاوی ویتامین C، ویتامین B۶ و ویتامین A است که برای بدن مفید است.

 شیره خرما می‌تواند انرژی مورد نیاز در طول روز را به شما بدهد (خواص شیره خرما ناشتا)

خرما کالری بالایی دارد. خوردن فقط یک قاشق شیره خرما در صبح می‌تواند انرژی شما را در تمام طول روز فراهم کند. به همین دلیل اکثر ورزشکاران قبل از تمرینات خود محصولات خرما را مصرف می‌کنند تا انرژی بیشتری داشته باشند. خرما و محصولات آن محبوب‌ترین غذا‌ها در ماه رمضان برای مسلمانان است. آن‌ها معمولاً آن را صبح می‌خورند، بنابراین نیازی به خوردن چیز دیگری در طول روز ندارند، زیرا انرژی لازم را در طول روز به آن‌ها می‌دهد.

شیره خرما سرشار از فیبر است

فیبر می‌تواند به سیستم هضم کمک کند و خرما سرشار از فیبر غذایی است. بنابراین، هضم شیره خرما نه تنها آسان است، بلکه این محصول می‌تواند به جذب سایر مواد غذایی نیز کمک کند. هضم میوه‌ها برای برخی افراد سخت است، اما خوردن خرما آسان است و هضم شیره خرما نیز راحت‌تر است.

شیره خرما، فاقد کلسترول است

خرما فاقد کلسترول است و از آنجا که این محصول بدون مواد افزودنی مانند روغن اضافی ساخته می‌شود، برای قلب مفید است. بنابراین، افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی می‌توانند بدون نگرانی در مورد مصرف کلسترول، شیره خرما را با خیال راحت بخورند.

خواص شیره خرما برای لاغری

مصرف شیره خرما قبل از غذا مانند هر چیز شیرین باعث کاهش اشتها و در نهایت کاهش وزن می‌شود.

خرما برای افزایش وزن (ایا شیره خرما چاق میکند)

شیره خرما به دلیل کالری زیاد، برای افرادی که می‌خواهند افزایش وزن داشته باشند بسیار مناسب است. البته به یاد داشته باشید که شیره خرما را همراه با غذا یا بعد از غذا میل نمایید، زیرا همانطور که در بالا گفتیم، مصرف شیرینی جات قبل از غذا باعث کاهش وزن می‌شود. همچنین به دلیل وجود شکر، پروتئین و سایر ویتامین‌های ضروری به افزایش ماهیچه‌ها نیز کمک می‌کند.

موارد مصرف شیره خرما

شیره خرما دارای عطر و طعم شیرین و بافتی نرم است که آن را شبیه عسل می‌کند؛ بنابراین، می‌توان آن را مانند عسل نیز مصرف کرد.

 افزودن شیره خرما به دستور‌های مختلف، از جمله کیک و دسر، آسان است. این یک جایگزین استثنایی برای شکر است.
شیره خرما به صورت جداگانه قابل خوردن است. برخی افراد دوست دارند از این شیره خوشمزه در وعده صبحانه لذت ببرند.
افرادی که از عطر و طعم شیرین لذت می‌برند می‌توانند با این محصول سس‌های بی نظیری درست کنند.
این ماده برای رژیم‌های مختلف مانند رژیم‌های وگان یک ماده ترجیحی است.
همچنین به عنوان یک دسر لذت بخش روی بستنی‌ها استفاده می‌شود.

آیا شیره خرما برای افراد دیابتی سالم است؟ (شیره خرما و دیابت)

از آنجا که شیره خرما دارای قند طبیعی است، و به اندازه قند مصنوعی میزان قند خون را افزایش نمی‌دهد، این یک انتخاب مطمئن برای افراد دیابتی است. با این حال، حتی اگر خرما دارای GI پایین باشد، پرخوری ممکن است تأثیر منفی بر سطح قند خون داشته باشد. بنابراین، اگر مبتلا به دیابت هستید، در مورد مصرف این محصول با دستیار پزشکی خود مشورت کنید. پزشک با توجه به شرایط شما به شما اطلاع می‌دهد که در روز چه مقدار شیره خرما مجاز است بخورید.

چه مقدار شیره خرما در روز برای خوردن مناسب است؟

به عنوان یک فرد سالم و بدون دیابت، می‌توانید در طول روز بین ۴ تا ۶ خرما بر اساس نوع خرما بخورید (خرما‌های بزرگتر ممکن است کالری و قند بیشتری داشته باشند). اما ما نمی‌توانیم تعداد خرما را در هر وعده شیره خرما حساب کنیم؛ بنابراین بهتر است از خوردن بیش از حد شیره خرما خودداری کنید، خصوصاً اگر می‌خواهید وزن کم کنید. شیره خرما کالری زیادی دارد و سرشار از قند طبیعی است، به این معنی که پرخوری در آن ممکن است به بدن شما آسیب برساند. توصیه می‌شود بیش از هفت قاشق چای خوری شیره خرما در روز مصرف نکنید. علاوه بر این، اگر هر گونه مشکل سلامتی، مانند دیابت دارید، بهتر است در مورد مقدار شیره خرما که می‌توانید روزانه بخورید با پزشک خود صحبت کنید.