آبمیوه ای برای محافظت از چشم
آب آناناس ممکن است فواید بسیار خوبی برای سلامتی داشته باشد، از جمله تقویت سیستم ایمنی، بهبود رشد و نمو، از بین بردن التهاب و محافظت از سلامت قلب. همچنین ممکن است برای متعادل کردن خلق و خو، بهبود عملکرد عضلات، افزایش باروری و تسریع هضم مفید باشد. آب آناناس نیز ممکن است پتانسیلی در کاهش خطر ابتلا به سرطان داشته باشد.
آب آناناس آب شیرین و لذیذی است که از میوه استوایی آناناس گرفته می شود که نام علمی آناناس کوموسوس را دارد. این میوه غنی از قند در اصل بومی آمریکای جنوبی، به ویژه برزیل و پاراگوئه است، اما از آن زمان در سراسر آمریکای مرکزی، دریای کارائیب و سایر مناطق گرمسیری که این گیاه می تواند رشد کند، گسترش یافته است.
حقایق تغذیه ای آب آناناس
آب آناناس به دلیل طعم شیرین و با طراوت آن مورد علاقه بسیاری از مردم است، اما بسیاری از مردم نمی دانند که چقدر ممکن است سرشار از مواد مغذی سالم باشد. ممکن است سرشار از بروملین باشد، آنزیم کلیدی برای هضم پروتئین. آب آناناس منجمد شیرین نشده و رقیق نشده ممکن است حاوی ویتامین A، ویتامین های خانواده B، ویتامین C، کلسیم، پتاسیم، منیزیم، سدیم، آهن، کربوهیدرات ها، قندها و فیبر غذایی باشد. همچنین دارای ویتامین C اضافی (اسید اسکوربیک) برای بهبود رنگ و طعم آب میوه است. همه این مواد مغذی و همچنین آنتی اکسیدان ها و ترکیبات فنلی مختلف، فواید زیادی را در ارتباط با این نوشیدنی گرمسیری ارائه می کنند.
فواید آب آناناس برای سلامتی
نوشیدن منظم آب آناناس ممکن است برای افرادی که با فشار خون بالا، متابولیسم پایین، افسردگی، اضطراب، نوسانات خلقی، کمبود مواد مغذی، یبوست و سوء هاضمه دست و پنجه نرم می کنند، مفید باشد.
ممکن است فشار خون را کاهش دهد
آناناس اصلی حاوی بروملین است که در تنظیم سطح فشار خون مفید است. همچنین، سطح بالای پتاسیم موجود در آب آناناس ممکن است آن را به یک درمان عالی برای فشار خون بالا تبدیل کند. پتاسیم با عمل به عنوان یک گشادکننده عروق، می تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند و با کاهش خطر تصلب شرایین (آترواسکلروزیس)، حملات قلبی و سکته مغزی، از سلامت کلی قلب و عروق محافظت کند.
ممکن است ایمنی را تقویت کند
مطالعات نشان می دهد که آب آناناس ممکن است غنی از ویتامین C باشد که یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است. این ممکن است سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند و تولید گلبول های سفید را که خط دفاعی اولیه بدن هستند، افزایش دهد.
در مطالعهای که در سال ۲۰۱۴ در مجله تغذیه و متابولیسم منتشر شد، محققان تأثیرات آب آناناس را بر روی ۹۸ کودک مدرسهای ارزیابی کردند. مشخص شد آن دسته از کودکانی که روزانه آناناس کنسرو شده مصرف میکنند، ممکن است در مقایسه با کودکانی که این میوه را مصرف نکردهاند، کمتر دچار عفونتهای ویروسی و باکتریایی شده باشند. علاوه بر این، مشخص شد کسانی که از گروه شرکتکنندگانی که آناناس میخوردند دچار عفونت شدند، بهبودی سریع نشان دادند.
ممکن است نوسانات خلقی را تنظیم کند
یک مطالعه تحقیقاتی به این نتیجه رسیده است که ویتامین b6 ممکن است در بهبود علائم افسردگی مفید باشد.
ویتامین B6 ممکن است در مقادیر زیادی در آب آناناس یافت شود و این ویتامین (معروف به پیریدوکسین) ممکن است به تنظیم هورمونها در بدن و بهبود خلق و خوی کمک کند. این ممکن است به مشکلات اضطرابی و همچنین افرادی که مستعد افسردگی یا نوسانات هورمونی هستند کمک کند.
ممکن است به تسکین سرفه کمک کند
آب آناناس ممکن است برای افرادی که از سرماخوردگی و سرفه رنج می برند عالی باشد تا از تحریک گلو تسکین یابد. برای تسکین سرماخوردگی و سرفه، آب آناناس را بعد از مخلوط کردن نمک، فلفل و عسل با آن بنوشید.
ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشد
دکتر هیل از مرکز پزشکی دانشگاه دوک، دورهام، ایالات متحده، در تحقیقات خود ادعا کرده است که آب آناناس تازه ممکن است در کاهش التهاب مفید باشد. این ممکن است به دلیل وجود بروملین باشد که یک آنزیم پروتئولیتیک است. این خواص ضد التهابی آب آناناس همچنین ممکن است به درمان علائم آرتریت، تسکین درد و کاهش تورم کمک کند. مصرف آبمیوه تازه نیز ممکن است به کاهش احتقان سینوسی کمک کند.
ممکن است باروری را بهبود بخشد
آب آناناس ممکن است دارای ترکیبی غنی از مواد مغذی از جمله پتاسیم، ویتامین C و طیف وسیعی از ویتامینهای B باشد. همه اینها با افزایش باروری در مردان و زنان و افزایش مثبت هورمون های تولید مثلی مرتبط است.
ممکن است به هضم کمک کند
طبق یک مطالعه در سال 2016، سطوح بالای فیبر رژیمی موجود در آب آناناس (بدون صافی یا با پالپ بالا)، علاوه بر وجود بروملین، ممکن است یک آنزیم گوارشی قوی باشد که می تواند به بهینه سازی فرآیندهای گوارشی و جلوگیری از علائم نفخ و یبوست کمک کند. این ممکن است حرکت پریستالتیک را برای تنظیم حرکات روده تحریک کند و از جذب مناسب مواد مغذی توسط سیستم گوارش اطمینان حاصل کند. علاوه بر این، این مواد مغذی در مورد بیماری های روده مانند کولیت اولسراتیو نیز کمک می کنند.
ممکن است باعث رشد شود
آب آناناس با محتوای چشمگیر ویتامین C خود ممکن است تولید کلاژن را تقویت کند که برای ایجاد تمام بافت ها، ماهیچه ها، استخوان ها و رگ های خونی بدن ضروری است. چه در حال نقاهت پس از یک بیماری یا جراحی هستید یا در گذشته کمبود مواد مغذی داشته اید، این آب میوه ممکن است بدن شما را از نظر ترمیم و رشد عمومی به مسیر خود بازگرداند.
ممکن است پتانسیل ضد سرطانی داشته باشد
بر اساس تحقیقات بروملین موجود در آب آناناس ممکن است با فواید ضد سرطانی، یعنی کند کردن تولید و گسترش سلولهای سرطانی و القای آپوپتوز مرتبط باشد. این خواص آنتی اکسیدانی ممکن است استرس اکسیداتیو را کاهش داده و از بیماری های مزمن جلوگیری کند، در حالی که به طور فعال جهش سلول های سالم را سرکوب می کند.
ممکن است عملکرد عضلانی را بهبود بخشد
تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی پزشکی نشان می دهد که پتاسیم تعادل مایعات را در بدن حفظ می کند، تکانه های عصبی را فعال می کند و انقباض عضلانی را تنظیم می کند. طبق اطلاعات مرکز داده های غذایی USDA، هر 100 گرم آب آناناس ممکن است حاوی 130 میلی گرم پتاسیم باشد. اگر ورزش می کنید یا فردی فعال هستید، سطوح بالای پتاسیم برای عملکرد بهینه عضلات مورد نیاز است و آب آناناس ممکن است آن را تامین کند!
ممکن است در مراقبت از چشم کمک کند
ویتامین C موجود در آب آناناس می تواند در جلوگیری از تشکیل آب مروارید بسیار مفید باشد. نوشیدن منظم آبمیوه ممکن است با افزایش سن از بینایی کلی شما محافظت کند و همچنین از بسیاری از مشکلات مربوط به بینایی جلوگیری کند.
ممکن است از آسم جلوگیری کند
طبق گزارشی که توسط تیمی از محققان پرتغالی منتشر شده است، مصرف منظم آب آناناس غنی از بتاکاروتن ممکن است نتایجی را در تسکین علائم آسم نشان دهد. بتاکاروتن ممکن است در طول هضم به ویتامین A تبدیل شود و در کاهش خطر ابتلا به آسم موثر عمل کند.
ممکن است در مراقبت از پوست کمک کند
آب آناناس ممکن است سرشار از بتاکاروتن و ویتامین C باشد که هر دو به داشتن پوستی سالم و درخشان معروف هستند. آنها به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و ممکن است ظاهر چین و چروک و آسیب ناشی از اشعه های مضر UV و آلودگی را کاهش دهند.
ممکن است متابولیسم را بهبود بخشد و وزن را مدیریت کند
ویتامین های B موجود در آب آناناس ممکن است تعدادی عملکرد متابولیک در بدن داشته باشند، از ایجاد آنزیم ها تا عملکردهای انتقال دهنده های عصبی و تولید گلبول های قرمز خون. بدون تامین مداوم ویتامین B، بسیاری از فرآیندهای حیاتی در بدن کارایی خود را از دست می دهند. آب میوه ممکن است در مدیریت وزن مفید باشد و بخشی از بسیاری از رژیم های سم زدایی است. این یک دیورتیک طبیعی است که ممکن است به دفع سموم از بدن کمک کند. بروملین موجود در آن ممکن است به سوخت و ساز پروتئین و سوزاندن چربی اضافی در ناحیه شکم کمک کند. به همین دلیل است که آب آناناس ممکن است برای کاهش نفخ معده و مبارزه با چربی شکم استفاده شود.