جدیدترین اخبار
29 بهمن 1399 ساعت 12:00 آرشیو کد خبر :786094
برای چاپ کلیک کنید

بهترین صبحانه، ناهار و شام برای افراد سرماخورده

سیب زمینی شیرین حاوی ویتامین A می‌باشد. ویتامین A، یک ماده مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی است که به تولید سلول‌های سفید خون که با ویروس‌ها مقابله می‌کنند و همچنین سالم نگه‌داشتن غشاهای مخاطی، کمک می‌کند.

شارون پالمر، متخصص تغذیه و نویسنده Plant-Powered for Life. می‌گوید: برخی از علائم سرماخوردگی مانند “تولید مخاط”، پاسخ التهابی بدن به پاتوژن هستند بنابراین علاوه بر استفاده از درمان‌های شناخته شده سرماخوردگی، مصرف مواد غذایی که التهاب را کاهش می‌دهند، می‌تواند به شما کمک کند که احساس بهتری داشته باشید.

صبحانه: املت قارچ با سالسا (۲ عدد تخم مرغ، نصف فنجان قارچ خرد شده، کمی‌سس سالسا)

تخم مرغ سرشار از “روی” است که سیستم ایمنی را تقویت می‌کند و علائم سرماخوردگی را برطرف می‌کند. تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف “روی” در ظرف ۲۴ ساعت از شروع علائم می‌تواند مدت سرماخوردگی را کوتاه کند. انواع قارچها(مثلا دکمه‌ای و شیتاکه)، سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کنند. پیک می‌گوید: قارچ‌ها، تولید سلول‌های سفید خون را که در خط مقدم سیستم ایمنی بدن ما هستند، افزایش میدهند. کمی سس سالسای تند می‌تواند به رفع گرفتگی و التهاب سینوس‌ها کمک کند.

میان وعده: ماست (یک ظرف کوچک یا سه چهارم فنجان)

پروبیوتیک‌های موجود در ماست، بهترین دوستان افراد مبتلا به سرماخوردگی هستند. زیرا آنها، پاسخ التهابی بدن را کاهش می‌دهند. مطالعه‌ای که در مجله تغذیه انگلستان به چاپ رسید، نشان می‌دهد که باکتری‌های مفید، مدت سرماخوردگی را تا ۲ روز کاهش می‌دهند و تا ۳۴% از شدت علائم می‌کاهند.

پیک پیشنهاد می‌کند از ماست‌های طعم دار که در هر وعده، ۱۵ گرم یا کمتر از این مقدار کربوهیدرات دارند، استفاده کنید یا یک ماست ساده انتخاب کنید و یک قاشق چایخوری عسل خام در آن بریزید.

نوشیدنی: چای سبز یا سیاه بدون کافئین

پیک می‌گوید: وقتی بیمار هستید نمی‌توانید به اندازه کافی چای بنوشید. اما چای سبز و سیاه، سرشار از آنتی اکسیدان هستند از جمله آنتی اکسیدان “ال تینین” که سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. محققان دانشگاه کاردیف دریافته‌اند که نوشیدنی‌های گرم می‌تواند عطسه، گلودرد، لرز و خستگی را کاهش دهد.

ناهار: برشهای فلفل قرمز و بروکلی با حوموس

مطالعات نشان می‌دهد که ویتامین C برای سلامت سیستم ایمنی ضروری است و می‌تواند سرماخوردگی شما را سریعتر برطرف کند. پالمر می‌گوید: توت فرنگی، کلم بروکلی، فلفل دلمه‌ای و مرکبات سرشار از ویتامین c هستند.

مصرف حموس درکنار سبزیجات، به بدن شما پروتئین می‌رساند. پروتئین یک ماده مغذی مهم برای تقویت سیستم ایمنی بدن است و برای تولید آنتی بادی‌های ضد بیماری، ضروری است.

میان وعده: سیب زمینی شیرین(نصف سیب زمینی شیرین پخته با یک قاشق چایخوری روغن زیتون خالص و کمی‌نمک)

سیب زمینی شیرین حاوی ویتامین A می‌باشد. ویتامین A، یک ماده مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی است که به تولید سلول‌های سفید خون که با ویروس‌ها مقابله می‌کنند و همچنین سالم نگه‌داشتن غشاهای مخاطی، کمک می‌کند.

شام: سوپ مرغ

مادر شما، درست می‌گفت. پیک می‌گوید: تحقیقات نشان می‌دهد که سوپ مرغ، گرفتگی و مخاط بینی را کاهش می‌دهد. این مسئله بعلت آمینو اسید سیستئین در مرغ است که به رقیق کردن مخاط در ریه‌ها کمک می‌کند و از میزان سرفه و گرفتگی بینی شما می‌کاهد. بعلاوه سوپ داغ از کم آبی بدن جلوگیری می‌کند و می‌تواند گلودرد را تسکین دهد. یک مطالعه که در مجله “قفسه سینه” منتشر شد نشان می‌دهد که لازم نیست سوپ، حتما خانگی باشد تا چنین خاصیتی داشته باشد. سوپ‌های آماده سوپر مارکتی نیز موثرند.

نوشیدنی: آب داغ با لیمو و عسل(یک برش لیمو و یک قاشق غذاخوری عسل)

تحقیقات نشان می‌دهد که عسل، گلودرد را کاهش می‌دهد و می‌تواند سرفه شما را کمتر کند. در یک مطالعه مشخص شد که عسل به اندازه داروی سرفه در کاهش سرفه‌های شبانه، موثر است. لیمو نیز به نوشیدنی شما ویتامین C اضافه می‌کند که ضد سرماخوردگی است.

منبع: مجله سلامت

guest
0 نظر
بازخورد داخلی
مشاهده همه نظرات
Ad

روی خط خبر

  • کرونا در تهران خطرناک شده است/ شیوع ویروس انگلیسی
  • عمان واردات پرنده زنده از ایران را ممنوع کرد
  • رونمایی از پهباد کمان22
  • اولویت‌بندی واکسن کرونا برای ایثارگران اعلام شد
  • بیشترین واردات کالای اساسی برای کدام کالاست؟
  • اجاره ارزان ویلا در شمال با کارناوال
  • پلیس آمریکا یک نفر دیگر را به روش «فشار بر گردن» به قتل رساند/ فیلم
  • آیا واقعا حداد عادل دست فرح را بوسید؟/ عکس
  • مسافربر‌های اینترنتی و سرویس مدارس دوگانه سوز می شوند
  • جهانپور: واکسیناسیون کرونا فعلا اجباری نیست
  • آذری جهرمی: اینترنت به هیچ وجه گران نمی شود
  • نوسان ارزش ارزهای دیجیتال/ هشدار بیل گیتس به خریداران بیت کوین
  • برگزاری کمپین چوب لباسی برای کمک به دختران آسیب دیده ذهنی
  • علی دهباشی به کرونا مبتلا شد
  • افرایش اندک نرخ ارز در بازار؛ دلار ۲۴ هزار و ۶۴۰ تومان شد
  • روحانی: می‌ترسم دستی پشت پرده باشد که مردم را از انتخابات مأیوس کند
  • علی مطهری: مرجع فکری بسیجی ها تنزل پیدا کرده است
  • توئیتر ۲۳۸ حساب‌های کاربری مرتبط با ایران را حذف کرد
  • «موسیقی زنان ایرانی» منتشر شد
  • دستگیری یک تروریست انتحاری در پایتخت
  • قیمت نفت خام افت کرد / برنت ۶۵ دلاری شد
  • ارز خرید واکسن از هند تخصیص یافت
  • کاهش نرخ رسمی یورو و افزایش قیمت پوند
  • اسامی شهرهای ممنوعه اعلام شد
  • قیمت جهانی طلا تقویت شد
  • سهام آسیایی افت کرد
  • چرا ایرلاین داخلی مانع سوارشدن حریرچی به هواپیما شد؟
  • ابتلا به گونه انگلیسی کرونا رو به افزایش / ضرورت اعمال محدودیت سفر به استان‌های درگیر
  • شناسایی ترکیبات سمی در اسباب‌بازی‌های پلاستیکی
  • اقدام هوشمندانه ایران در مقابل آژانس بین‌المللی انرژی اتمی و غرب
  • Ad