جدیدترین اخبار
۲۲ تیر ۱۳۹۶ ساعت ۰۹:۵۰ اقتصادی کد خبر :54243

اوج‌گیری قیمت مرغ در گرمای تابستان

 

همه‌جور گران شدن مرغ را در سال‌های اخیر تجربه کرده بودیم – از گرانی تحریمی گرفته تا گرانی فصلی و ماه رمضانی و نوروزی – جز گرانی تابستانی.
تابستان‌ها معمولا به دلیل کاهش مصرف قیمت مرغ ارزان می‌شد و مخصوصا وقتی گرما اوج می‌گرفت به دلیل کم شدن میل مردم به مصرف غذاهای طبخ‌شده با گوشت و مرغ قیمت گاهی چنان کم می‌شد که صدای پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی درمی‌آمد. حالا شاهد هستیم که از یک سو بازار مرغ در تنور گرما می‌سوزد و افت تقاضا را تجربه می‌کند و از دیگر سو قیمت میل به افزایش دارد، به نحوی که به گفته فعالان بازار، اگر توزیع مرغ منجمد دولتی نبود، رکورد گرانی مرغ جابه‌جا می‌شد.

کاهش جوجه‌ریزی یا سودجویی خرده‌فروشان مرغ؟

به گزارش بازتاب به نقل از کسب و کار ، مهدی یوسف‌خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی درباره نوسانات قیمت مرغ در روزهای اخیر گفته است: گرما در روزهای اخیر باعث کاهش تولید و افزایش تلفات مرغ‌ها شده و مرغداران برای جلوگیری از این امر با ظرفیت کمتری اقدام به تولید می‌کنند و درنتیجه کاهش عرضه، افزایش قیمت را به همراه داشته است. برای مثال اگر ظرفیت یک واحد تولیدی ۱۰ هزار قطعه جوجه باشد، اکنون به دلیل گرمای هوا برای جلوگیری از ضایعات فقط ۸۰۰۰ قطعه جوجه‌ریزی می‌شود. یک فعال بازار مرغ درباره این اظهارات به «کسب‌وکار» گفت: کاهش جوجه‌ریزی به حدی نیست که بازار را با کاهش عرضه مواجه کند و موضوع افزایش قیمت به نبود نظارت بر واحدهای خرده‌فروش باز می‌گردد. هاشم نیکو با اشاره به فاصله گرفتن قیمت عمده‌فروشی و خرده‌فروشی در هفته اخیر افزود: قیمت عمده‌فروشی در میدان بهمن تغییر چندانی نداشته و مرغ در میدان بهمن به قیمت ۶۶۰۰ عرضه می‌شود، اما مغازه‌داران مرغ را به قیمت ۸۳۰۰ تا ۸۸۰۰ در مناطق مختلف تهران می‌فروشند.

جوجه یک روزه؛ مقصر گرانی مرغ

مساله‌ دیگری که از سوی کارشناسان علت گرانی مرغ شمرده می‌شود و از مدت‌ها پیش هم درباره آن هشدار داده شده بود، نوسان قیمت جوجه یک روزه در چند ماه اخیر است. یک کارشناس اقتصادی در این باره به «کسب‌وکار» می‌گوید: نوسان قیمت جوجه یک روزه از اواخر سال گذشته آغاز شده و تاکنون دولت نتوانسته قیمتی را که – درست یا غلط – برای این نهاده تولید معین کرده به کرسی بنشاند. احمدمحمدعلی تبار افزود: قیمتی که در کمیسیون تعیین قیمت وزارت جهاد کشاورزی با حضور تشکل‌های تولیدی جوجه و مرغداران تصویب شد، ۱۸۰۰ تومان بود، ولی این قیمت در عمل رعایت نمی‌شود و جوجه یک روزه ۲۲۰۰ تا ۲۶۰۰ به فروش می‌رسد و در مقطعی حتی ۳۰۰۰ تومان به فروش رسید. طبیعتا افزایش قیمت جوجه یک روزه در قیمت تمام‌شده مرغ گوشتی تاثیر دارد و می‌توان افزایش قیمت کنونی را که در این فصل غیرعادی هم هست، به این موضوع نسبت داد.

یک پرورش‌دهنده مرغ گوشتی با بیان اینکه تغییری در قیمت خرید این محصول از مرغداران اتفاق نیفتاده است، به «کسب‌وکار» گفت: با وجود گران شدن جوجه یک روزه و ذرت، قیمت مرغ زنده درب مرغداری ۵۲۰۰ تومان است که حاشیه سود اندکی برای تولیدکننده دارد. ناصر حقوقی افزود: گرانی مرغ به زنجیره واسطه‌ها و دلال‌ها مربوط است و مطمئن باشید اگر توزیع مرغ منجمد دولتی نبود مرغ رکورد ۱۰ هزارتومان را هم زده بود.

وبگردی

روی خط خبر

  • چند دلیل برای تلاطم دلار
  • استاندار تهران: موافقت استانداری تهران با طرح جدید ترافیک مشروط به کاهش ترافیک و آلودگی هوا در تهران
  • قیمت خودروهای هیوندای در ایران توسط شرکت هیوندای افزایش یافت (دی ۹۶)
  • هشتمین گزارش سه ماهه وزارت خارجه درباره اجرای برجام تقدیم مجلس شد
  • خودروهای هیبریدی مشکل آلودگی هوا را برطرف می کنند نه خودروهای تمام الکتریکی
  • از ميلياردها تومان پولی كه سلبريتی ها براي كمك به زلزله زدگان گرفتند، خبری نيست!
  • سران کشورهای جهان چقدر حقوق می‌گیرند؟
  • رهبر ارکستر زن با «نغمه باران» روی صحنه رفت
  • روایت سینایی از چهار فیلم مستند خود
  • رشد ۳۰ برابری حاشیه‌ نشینی در ایران
  • مصرف نمک زیاد با مغز چه می‌کند؟
  • کشف ۹۲ درصدی جرائم سایبری
  • حمله نظامی قریب‌الوقوع ترکیه به سوریه
  • حذف دریافت کپی مدارک در ادارات برای احراز هویت/ استفاده از عابربانک با کارت هوشمند ملی
  • نتایج هشدار دهنده یک نظرسنجی درباره انتخاب رشته بالینی “تخصص بیهوشی”
  • آغاز پلمپ صرافی های غیرمجاز/ کرکره صرافی‌ها پایین آمد
  • پولهایی که سلبریتی ها از مردم برای زلزله زدگان گرفتند چه شد؟/ نماینده مجلس: ردپایی از این کمک‌ها دیده نمی‌شود
  • پشت پرده گزارش نجفی علیه قالیباف لو رفت + جزئیات
  • تعویض شناسنامه‌ها در آینده‌ای نزدیک
  • دورهمی مهران مدیری با کارآگاه علوی
  • پژو توانست ۴۴۴ هزار خودرو به ایران بفروشد
  • شهادت می‌دهم آیت‌الله هاشمی از اتهامات قتل‌های زنجیره‌ای مبّرا بود / در این قضیه وزیر اطلاعات را هم دور زدند
  • حضور مهران مدیری در «هفت» قطعی شد
  • دبیر شورای عالی فضای مجازی: ۵ میلیارد تومان وام بی‌بهره به هر کدام از پیام‌رسانان ایرانی می‌دهیم؛ بدون ضمانت و فقط با سفته
  • «کلاه‌قرمزی» و «جناب‌خان» برای کودکان نیستند
  • عارف: روند پیگیری حصر قابل قبول است/ محدودیت‌ محصوران نسبت به ۶ ماه قبل خیلی کمتر شده
  • کاهش قیمت بیت کوین به کمتر از ۱۰هزار دلار
  • روحانی لایحه مهمترین قانون دهه اخیر را امضاء کرد
  • چرا امیدها برای حل و فصل دیپلماتیک بحران سوریه به پایان رسیده است!؟
  • احتمال فعال شدن گسل های رشته کوه البرز