جدیدترین اخبار
۲۲ تیر ۱۳۹۶ ساعت ۰۹:۵۰ اقتصادی کد خبر :54243

اوج‌گیری قیمت مرغ در گرمای تابستان

 

همه‌جور گران شدن مرغ را در سال‌های اخیر تجربه کرده بودیم – از گرانی تحریمی گرفته تا گرانی فصلی و ماه رمضانی و نوروزی – جز گرانی تابستانی.
تابستان‌ها معمولا به دلیل کاهش مصرف قیمت مرغ ارزان می‌شد و مخصوصا وقتی گرما اوج می‌گرفت به دلیل کم شدن میل مردم به مصرف غذاهای طبخ‌شده با گوشت و مرغ قیمت گاهی چنان کم می‌شد که صدای پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی درمی‌آمد. حالا شاهد هستیم که از یک سو بازار مرغ در تنور گرما می‌سوزد و افت تقاضا را تجربه می‌کند و از دیگر سو قیمت میل به افزایش دارد، به نحوی که به گفته فعالان بازار، اگر توزیع مرغ منجمد دولتی نبود، رکورد گرانی مرغ جابه‌جا می‌شد.

کاهش جوجه‌ریزی یا سودجویی خرده‌فروشان مرغ؟

به گزارش بازتاب به نقل از کسب و کار ، مهدی یوسف‌خانی، رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی درباره نوسانات قیمت مرغ در روزهای اخیر گفته است: گرما در روزهای اخیر باعث کاهش تولید و افزایش تلفات مرغ‌ها شده و مرغداران برای جلوگیری از این امر با ظرفیت کمتری اقدام به تولید می‌کنند و درنتیجه کاهش عرضه، افزایش قیمت را به همراه داشته است. برای مثال اگر ظرفیت یک واحد تولیدی ۱۰ هزار قطعه جوجه باشد، اکنون به دلیل گرمای هوا برای جلوگیری از ضایعات فقط ۸۰۰۰ قطعه جوجه‌ریزی می‌شود. یک فعال بازار مرغ درباره این اظهارات به «کسب‌وکار» گفت: کاهش جوجه‌ریزی به حدی نیست که بازار را با کاهش عرضه مواجه کند و موضوع افزایش قیمت به نبود نظارت بر واحدهای خرده‌فروش باز می‌گردد. هاشم نیکو با اشاره به فاصله گرفتن قیمت عمده‌فروشی و خرده‌فروشی در هفته اخیر افزود: قیمت عمده‌فروشی در میدان بهمن تغییر چندانی نداشته و مرغ در میدان بهمن به قیمت ۶۶۰۰ عرضه می‌شود، اما مغازه‌داران مرغ را به قیمت ۸۳۰۰ تا ۸۸۰۰ در مناطق مختلف تهران می‌فروشند.

جوجه یک روزه؛ مقصر گرانی مرغ

مساله‌ دیگری که از سوی کارشناسان علت گرانی مرغ شمرده می‌شود و از مدت‌ها پیش هم درباره آن هشدار داده شده بود، نوسان قیمت جوجه یک روزه در چند ماه اخیر است. یک کارشناس اقتصادی در این باره به «کسب‌وکار» می‌گوید: نوسان قیمت جوجه یک روزه از اواخر سال گذشته آغاز شده و تاکنون دولت نتوانسته قیمتی را که – درست یا غلط – برای این نهاده تولید معین کرده به کرسی بنشاند. احمدمحمدعلی تبار افزود: قیمتی که در کمیسیون تعیین قیمت وزارت جهاد کشاورزی با حضور تشکل‌های تولیدی جوجه و مرغداران تصویب شد، ۱۸۰۰ تومان بود، ولی این قیمت در عمل رعایت نمی‌شود و جوجه یک روزه ۲۲۰۰ تا ۲۶۰۰ به فروش می‌رسد و در مقطعی حتی ۳۰۰۰ تومان به فروش رسید. طبیعتا افزایش قیمت جوجه یک روزه در قیمت تمام‌شده مرغ گوشتی تاثیر دارد و می‌توان افزایش قیمت کنونی را که در این فصل غیرعادی هم هست، به این موضوع نسبت داد.

یک پرورش‌دهنده مرغ گوشتی با بیان اینکه تغییری در قیمت خرید این محصول از مرغداران اتفاق نیفتاده است، به «کسب‌وکار» گفت: با وجود گران شدن جوجه یک روزه و ذرت، قیمت مرغ زنده درب مرغداری ۵۲۰۰ تومان است که حاشیه سود اندکی برای تولیدکننده دارد. ناصر حقوقی افزود: گرانی مرغ به زنجیره واسطه‌ها و دلال‌ها مربوط است و مطمئن باشید اگر توزیع مرغ منجمد دولتی نبود مرغ رکورد ۱۰ هزارتومان را هم زده بود.

مطالب مرتبط

روی خط خبر

  • از سیر تا پیاز افشاگری جنسی علیه چهره‌های مشهور
  • چرا این جمعه نباید چشم از دیجی‌کالا برداشت؟!
  • پیشکسوت هندبال کشورمان در گذشت
  • عیادت منتظرالمهدی از رئیس مبارزه با مواد مخدر مرزبانی هرمزگان
  • وثوق‌احمدی: پرونده‌سازی در خصوص سه باشگاه نشده است/ AFC مرجع رسیدگی به امور بین‌المللی است
  • تاثیر پایین بودن کیفیت هوا بر قدرت باروری
  • رد درخواست کمیته استیناف در مورد پرونده همامی
  • کنسرت وحید تاج به نفع کودکان زلزله‌زده کرمانشاه/ «لیان» با تلفیق موسیقی بوشهر و نواحی می‌آید
  • اعضای تیم ملی وزنه‌برداری هفته آینده عازم آمریکا می‌شوند
  • خسارت مالی تغییرات جوی به گردشگری زمستانی تهران
  • پیشکسوت جودو به درجه رفیع شهادت نایل شد
  • ادامه فیلمبردای «لالاکن» با بهنوش بختیاری
  • دور جدید اردوی‌های تیم ملی واترپلو از چهارم آذر آغاز می‌شود
  • هفتادوهفتمین جایزه‌ بین‌المللی در ۷۷سالگی‌ کیارستمی
  • زمان سفر ساکت به مسکو مشخص شد
  • صداوسیما درها را به تبلیغات مضر می‌بندد؟
  • مجلس خودش می خواهد در راس امور نباشد! نمی توان به زور او را به راس امور رساند!
  • خانه‌موزه جلال و سیمین در ابهام
  • پول بدهید، «برند شخصی» داشته باشید و چهره محبوب ایرانی شوید!
  • رباتی که از شما سلفی می گیرد
  • افرادی که برای احمدی نژاد سینه چاک می کردند،امروز کجایند ؟
  • لنج باری در خلیج فارس غرق شد/ سرنشینان نجات یافتند
  • ساعت گرانقیمت پوتین، سوژه رسانه‌های آمریکایی + عکس
  • دو مدل آیفون X از رگولاتوری تایید نمونه گرفتند
  • گزارش رویترز از تخفیف‌های ایران برای مشتریان نفت آسیایی
  • اپلیکیشن راهنمای هفته پژوهش طراحی شد
  • نائورت: رابطه آمریکا-ترکیه مثل دعوای «زن و شوهر» است!
  • رنو مگان جدید هفته آینده در نمایشگاه خودروی تهران رونمایی می‌شود + حدود قیمت
  • سعد حریری: استعفایم را به رییس‌جمهور تقدیم کردم/ از من خواست برای مشورت فعلاً دست نگه دارم؛ با درخواستش موافقت کردم
  • تیلاپیا به همراه لوبیا سبز سیری