جدیدترین اخبار
۲۶ تیر ۱۳۹۷ ساعت ۰۹:۲۹ دانش و فناوری کد خبر :325704

قدیمی ترین نان جهان با قدمت ۱۴ هزار سال کشف شد

باستان شناسان موفق به شناسایی نشانه هایی از پخت قدیمی ترین نان جهان با قدمت بیش از ۱۴ هزار سال در یک اجاق بسیار کهن در اردن شده اند.

به گزارش بازتاب به نقل از نیواطلس، پخت این نان در شرایطی صورت می گرفته که هنوز شواهدی دال بر آشنایی بشر با پدیده کشاورزی در آن مقطع زمانی وجود ندارد.

این کشف مهم نشان می دهد بشر در ۱۴ هزار سال قبل از امکان کشت غلات مطلع بوده و همین مساله موجب شده تا زمینه تغییر شیوه زندگی انسان فراهم آید و اجداد بشر امروزی در کنار شکار و جمع آوری غذا به کشاورزی نیز روی بیاورند.

باقی مانده های دانه های نشاسته که در یک اجاق سنگی در اردن کشف شده مربوط به ۱۴ هزار سال قبل است، اما بررسی های تکمیلی نشان می دهد خود این اجاق ۳۰ هزار سال قدمت دارد.

باستان شناسان هنوز به این موضوع پی نبرده اند که انسان ها دقیقا از چه زمانی از اجاق یادشده برای پخت نان استفاده می کرده اند. اما دانه های نشاسته کشف شده در این منطقه باستانی موسوم به شبیغه در صحرای سیاه اردن متعلق به ۱۴۴۰۰ سال قبل هستند.

منطقه شناسایی شده توسط باستان شناسان متشکل از دو ساختمان است که هر یک دارای یک اجاق سنگی بوده اند. کاوش های باستان شناسی طی سال های ۲۰۱۲ و ۲۰۱۵ در این منطقه منجر به شناسایی برخی موادغذایی، ابزار سنگی، استخوان های حیوانات و همین طور باقی مانده برخی گیاهان شد. اما شناسایی باقی مانده های نان در کاوش های جدید توسط گروهی از محققان دانشگاه های کپنهاگ و کمبریج لندن و با استفاده از اسکنرهای میکروسکوپ های الکترونیکی صورت گرفته است.

Ad

Ad

روی خط خبر

  • جلسه رأی‌ اعتماد به ۴ وزیر پیشنهادی احتمالا شنبه برگزار می‌شود
  • زعفران به۱۲میلیون تومان رسید/صادرکنندگان خوشنام دچار مشکل شده‌اند
  • صندوق توسعه ملی ۳.۲ هزار میلیارد تومان تسهیلات ریالی پرداخت کرد
  • حرف‌های بی‌پرده شریعتمداری در زمانی که سمتی در دولت ندارد
  • برنامه ویژه بازرسی از هواپیماهای اعزامی به عراق در ایام اربعین
  • ریزش تگرگ در برخی مناطق کشور/ هواشناسی نسبت به وقوع سیلاب‌ها هشدار داد
  • جایگزین سوئیفت راه‌اندازی می‌شود
  • نماینده آمریکا: ۴۰ درصد خاک سوریه خارج از کنترل اسد است
  • اعلام نتایج نهایی انتخابات پارلمانی اقلیم کردستان عراق / حزب بارزانی پیروز شد
  • گلایه فراهانی از وضعیت علائم ترافیکی در معابر پایتخت
  • آرایش جدید در کابینه روحانی
  • پیشنهاد تمدید برنامه دوم شهرداری به دلیل ایرادات برنامه سوم
  • سومین افت پیاپی دلار به ثبت رسید
  • مورد عجیب استرالیا
  • ترامپ: از روایت عربستان درباره قتل خاشقچی ناراضی هستم / هنوز سوال هایی بی جواب مانده
  • فرهاد دژپسند کیست؟/ سوابق و ویژگی‌های وزیر پیشنهادی اقتصاد
  • چرا ارزهای خانگی باید در اقتصاد به جریان بیفتد؟
  • رابطه وب‌گردی دانش‌آموزان با مصرف فست‌فود و خوراکی‌های ناسالم
  • میکائیل شهرستانی آوازه‌خوان خیابان‌های منهتن
  • اعلام برائت از طرح پیش‌فروش لوازم‌خانگی
  • وثیقه خروج دانشجویان دارای معافیت تحصیلی حذف شد
  • بازیافت زباله‌های پلاستیکی چالش پیش‌روی شوراهای محلیِ انگلیس
  • درخواست “ابتکار” از انجمن‌ هواداران فوتبال
  • کیهان کلهر در چین و آمریکا به صحنه می‌رود
  • ماجرای وام ۱۰۰ میلیاردی «رضا گلزار» که خبرساز شد!
  • در بسته‌های کاهش آسیب بی‌خانمان‌های البرز چه می‌گذارند؟
  • روحانی ۴ وزیر پیشنهادی را به مجلس معرفی کرد
  • اروپا روایت ریاض درباره قتل خاشقچی را نپذیرفت / تهدید برلین به قطع معاملات تسلیحاتی
  • ارزیابی یک جامعه‌شناس از فراخوان جهانگیری: جامعه در انتظار اصلاحات بنیادین است/ما هنوز سرمایه اجتماعی قابل قبولی داریم
  • دولت در بخش مسکن ۵ سال فقط حرف زد
  • Ad