جدیدترین اخبار
۲۶ تیر ۱۳۹۷ ساعت ۰۹:۲۹ دانش و فناوری کد خبر :325704

قدیمی ترین نان جهان با قدمت ۱۴ هزار سال کشف شد

باستان شناسان موفق به شناسایی نشانه هایی از پخت قدیمی ترین نان جهان با قدمت بیش از ۱۴ هزار سال در یک اجاق بسیار کهن در اردن شده اند.

به گزارش بازتاب به نقل از نیواطلس، پخت این نان در شرایطی صورت می گرفته که هنوز شواهدی دال بر آشنایی بشر با پدیده کشاورزی در آن مقطع زمانی وجود ندارد.

این کشف مهم نشان می دهد بشر در ۱۴ هزار سال قبل از امکان کشت غلات مطلع بوده و همین مساله موجب شده تا زمینه تغییر شیوه زندگی انسان فراهم آید و اجداد بشر امروزی در کنار شکار و جمع آوری غذا به کشاورزی نیز روی بیاورند.

باقی مانده های دانه های نشاسته که در یک اجاق سنگی در اردن کشف شده مربوط به ۱۴ هزار سال قبل است، اما بررسی های تکمیلی نشان می دهد خود این اجاق ۳۰ هزار سال قدمت دارد.

باستان شناسان هنوز به این موضوع پی نبرده اند که انسان ها دقیقا از چه زمانی از اجاق یادشده برای پخت نان استفاده می کرده اند. اما دانه های نشاسته کشف شده در این منطقه باستانی موسوم به شبیغه در صحرای سیاه اردن متعلق به ۱۴۴۰۰ سال قبل هستند.

منطقه شناسایی شده توسط باستان شناسان متشکل از دو ساختمان است که هر یک دارای یک اجاق سنگی بوده اند. کاوش های باستان شناسی طی سال های ۲۰۱۲ و ۲۰۱۵ در این منطقه منجر به شناسایی برخی موادغذایی، ابزار سنگی، استخوان های حیوانات و همین طور باقی مانده برخی گیاهان شد. اما شناسایی باقی مانده های نان در کاوش های جدید توسط گروهی از محققان دانشگاه های کپنهاگ و کمبریج لندن و با استفاده از اسکنرهای میکروسکوپ های الکترونیکی صورت گرفته است.

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • وقوع کولاک در ارتفاعات خراسان‌شمالی
  • اردوغان: ناتو برخلاف آمریکا با خرید اس- ۴۰۰ از مسکو مخالفتی ندارد
  • لزوم مشارکت بیشتر زنان در حوزه سیاسی و اقتصادی
  • قیمت سبد نفتی اوپک از ۶۶ دلار فراتر رفت
  • لیست دستمزد بازیگران سینما
  • سفارت آمریکا در بغداد: ترامپ به دنبال جنگ با ایران نیست
  • تحویل ۲۵۰۰ واحد مسکونی به مددجویان زلزله‌زده کرمانشاه تا پایان سال
  • رسوایی اخلاقی یک کشیش روی پرده سینما
  • هشدار فرمانده ناجا به تروریست‌ها و دشمنان
  • ژاله علو بازیگر «مجبوریم» شد
  • اقدامات خرابکارانه برای برهم زدن آرامش نظام است
  • «آشغال‌های دوست داشتنی»، نتیجه سیاست احمدی نژادی در دولت تدبیر و امید!
  • وقتی داد رضا صادقی هم درآمد
  • حضور بیش از ۲۰ گروه تروریستی در افغانستان
  • کاشت ۱۱۰۰ اصله درخت چنار در خیابان ولیعصر(عج)
  • ورود اسکناس ارز به کشور توسط همه اشخاص و به هر میزان مجاز شد
  • اجرای گروه افسانه‌ای کویین در مراسم اسکار
  • قوها تغییر اقلیم را حس کرده‌اند…
  • قیمت ارز در صرافی‌ها/ دلار ۱۲۸۰۰ تومان شد
  • ارز، عامل افزایش قیمت طلا و سکه
  • کنسرت خواننده اتریشی در تالار وحدت
  • حقوق های زیر دو میلیون و ۷۵۰ هزار تومان از مالیات معاف می‌شوند
  • ظریف: هیچگونه شکایت و دلخوری از کریمی و غفوری ندارم
  • دلایل افزایش نرخ ارز طی روزهای گذشته
  • هند مشتری بزرگ نفت ایران قرارداد نفتی یک ساله با آمریکا امضا کرد
  • آقای روحانی با روح و روان مردم بازی نکنید
  • آیت‌الله موسوی جزایری استعفا داد
  • قوی‌ترین ارتش‌های جهان کدامند؟
  • دستورات نوروزی شهردار تهران
  • عمران خان: هر گونه حمله از جانب هند را تلافی می‌کنیم
  • Ad