جدیدترین اخبار
4 تیر 1396 ساعت 10:34 اجتماعی کد خبر :43537

با خیال راحت جگر بخورید!

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه تاکید کرد: آنچه درباره آلودگی جگر گوسفند به میکروب بیماری تب کریمه کنگو مطرح می‌شود، قطعا شایعه بوده و حتی وزارت بهداشت هم عدم صحت این موضوع را اعلام کرده است.

غلامحسن شیرازی اظهار کرد: از سوی وزارت بهداشت نیز این گونه اعلام شده که مصرف دل، جگر و قلوه مشکل خاصی نداشته و آنچه در برخی شبکه‌های مجازی در این باره عنوان شده، صحت ندارد. ما نیز این موضوع را به واحدهای خود ابلاغ کرده‌ایم.

وی افزود: مردم می‌توانند با خیال راحت به مصرف این مواد بپردازند چرا که آنچه در واحدهای صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تامین شده و در کشتارگاه‌ها نیز نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند.

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه با بیان اینکه این شایعه پنج تا شش برابر فروش اهالی این صنف را کاهش داده است، اظهار کرد: این اتفاق در شرایطی رخ می‌دهد که همه چیز تحت کنترل است و همانطور که اشاره شد از نظر بهداشت مواد هیچ‌گونه جای تردیدی وجود ندارد.

شیرازی همچنین اظهار کرد: حتی افرادی که در کنار خیابان‌ها به فروش دل، جگر و قلوه می‌پردازند هم تاکنون مشکلی نداشته و هیچگاه رخ نداده است که در واحدهای این صنف مشکلی گزارش شود. این در حالی است که در حال حاضر حداقل ۸۰۰ واحد صنفی مجاز در تهران فعالیت دارند.

به گزارش ایسنا، طی هفته‌های گذشته در شبکه‌های اجتماعی مطالبی منتشر شده بود که بر اساس آنها اینگونه ادعا می‌شد که جمعی از پزشکان متخصص عفونی اعلام کرده‌اند که اگر گوشت چندین ساعت در یخچال باشد و فریز شود بخاطر تغییر پی اچ میکروب به راحتی از بین خواهد رفت اما جگر اگر صد روز در یخچال باشد و فریز هم شود میکروب آن از بین نرفته و می‌تواند ناقل بیماری تب کریمه کنگو باشد بر همین اساس تا اطلاع ثانوی جگر نخورید.

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • نروژ اولین کسری تجاری ماهانه در ۲ سال اخیر را ثبت کرد
  • حفتر: امیدواریم روسیه به لغو تحریم تسلیحاتی ما کمک کند
  • فولکس واگن تاسیس کارخانه جدید در ترکیه را به تعویق انداخت
  • معافیت 80 دلاری برای واردات گوشی همراه مسافر حذف شد + سند
  • اعلام صوتی ویژه نابینایان در ایستگاه‌های اتوبوس راه‌اندازی شد
  • آماده‌باش آتش‌نشانی برای راهپیمایی جاماندگان اربعین در تهران
  • قانونی که مجوز کنسرت‌ها را باطل می‌کند!
  • امشب منتظر پخش سریال «ستایش» نباشید
  • انگلیس مجوزهای جدید صادرات تسلیحات به ترکیه را لغو کرد
  • وزیر خارجه پاکستان: سوء تفاهم‌ها میان ایران و عربستان باید رفع شود
  • واشنگتن‌پست: بازی ترامپ در سوریه دو سر باخت است
  • آغاز فروش اقساطی ۴ محصول ایران خودرو از فردا ۲۴مهرماه + جدول
  • نخستین محموله بنزین یورو ۵ پالایشگاه لاوان به مصرف داخلی رسید
  • ابراز نگرانی جانسون و ماکرون از اقدام نظامی ترکیه در شمال سوریه
  • واکنش رییس دفتر رییس جمهور به دستگیری روح‌الله زم توسط سپاه
  • محکومیت مسئول یک واحد صنعتی ایجاد بوی نامطبوع در مسیر فرودگاه امام (ره)
  • قیمت سکه طرح جدید ۲۳ مهر ۹۸ به ۳ میلیون و ۹۷۵ هزار تومان رسید
  • رایزنی پوتین با «محمد بن زاید» در امارات
  • آیین‌نامه‌ اجرایی قانون مبارزه با پولشویی ابلاغ شد
  • ثبت‌نام ۳ میلیون و ۲۸۰ هزار نفر در سامانه سماح
  • اعلام روز‌های تعطیلی سینما‌ها همزمان با اربعین
  • یک سریال جدید به زودی روی آنتن شبکه یک
  • ظلم مجریان و تهیه‌کنندگان تلویزیون به مخاطبان
  • جمع‌آوری دوربین‌های فاقد برچسب در پارک ملی تندوره
  • بخشنامه تفویض اختیار به دادگستری ابلاغ شد
  • افزایش ۶۰۰ درصدی کشف شیشه در کشور
  • 4300 آتش‌نشان تهران در انتظار لایحه شورای عالی استان‌ها
  • حفظ برجام با پرهیز ترامپ از جنگ اقتصادی علیه ایران میسر است
  • ضرورت استفاده از پلاستیک‌های تجزیه‌پذیر در تجهیزات الکترونیکی
  • ملاقات مردمی در شهرداری تهران اینترنتی شد
  • Ad