جدیدترین اخبار
4 تیر 1396 ساعت 10:34 اجتماعی کد خبر :43537

با خیال راحت جگر بخورید!

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه تاکید کرد: آنچه درباره آلودگی جگر گوسفند به میکروب بیماری تب کریمه کنگو مطرح می‌شود، قطعا شایعه بوده و حتی وزارت بهداشت هم عدم صحت این موضوع را اعلام کرده است.

غلامحسن شیرازی اظهار کرد: از سوی وزارت بهداشت نیز این گونه اعلام شده که مصرف دل، جگر و قلوه مشکل خاصی نداشته و آنچه در برخی شبکه‌های مجازی در این باره عنوان شده، صحت ندارد. ما نیز این موضوع را به واحدهای خود ابلاغ کرده‌ایم.

وی افزود: مردم می‌توانند با خیال راحت به مصرف این مواد بپردازند چرا که آنچه در واحدهای صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تامین شده و در کشتارگاه‌ها نیز نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند.

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه با بیان اینکه این شایعه پنج تا شش برابر فروش اهالی این صنف را کاهش داده است، اظهار کرد: این اتفاق در شرایطی رخ می‌دهد که همه چیز تحت کنترل است و همانطور که اشاره شد از نظر بهداشت مواد هیچ‌گونه جای تردیدی وجود ندارد.

شیرازی همچنین اظهار کرد: حتی افرادی که در کنار خیابان‌ها به فروش دل، جگر و قلوه می‌پردازند هم تاکنون مشکلی نداشته و هیچگاه رخ نداده است که در واحدهای این صنف مشکلی گزارش شود. این در حالی است که در حال حاضر حداقل ۸۰۰ واحد صنفی مجاز در تهران فعالیت دارند.

به گزارش ایسنا، طی هفته‌های گذشته در شبکه‌های اجتماعی مطالبی منتشر شده بود که بر اساس آنها اینگونه ادعا می‌شد که جمعی از پزشکان متخصص عفونی اعلام کرده‌اند که اگر گوشت چندین ساعت در یخچال باشد و فریز شود بخاطر تغییر پی اچ میکروب به راحتی از بین خواهد رفت اما جگر اگر صد روز در یخچال باشد و فریز هم شود میکروب آن از بین نرفته و می‌تواند ناقل بیماری تب کریمه کنگو باشد بر همین اساس تا اطلاع ثانوی جگر نخورید.

Ad
Ad

روی خط خبر

  • علی نصیریان: این روزها فقط کتاب می‌خوانم
  • از هر ۵۴ تولد زنده، یک کودک اتیسم
  • افزایش 1.1 دلاری قیمت طلا/ هر اونس 1594.5 دلار
  • سقوط 4 درصدی وال‌استریت در معاملات شب گذشته
  • ‍‍‍ «بهروز» سریال پایتخت: محسن تنابنده من را کشف کرد/ استقلالی 2 آتیشه هستم
  • صندوق اوپک ۵۰۰ هزار دلار به ایران می‌دهد
  • ۳۰ آزمایشگاه خصوصی مجوز تست کرونا گرفتند
  • سه سال حبس به اتهام سرفه به صورت پلیس!
  • قیمت نفت ۱۲ درصد افزایش یافت
  • نماز جمعه ۱۵ فروردین در مراکز استان‌ها برگزار نمی‌شود
  • قیمت نفت دیگر کفاف هزینه‌های استخراج آن را نمی‌دهد
  • چشم‌انداز روند معاملات بورس در سال ۹۹
  • جزئیات برگزاری کلاس‌های مجازی دانشگاه آزاد از ۱۶ فروردین‌ماه
  • واکنش ظریف به تهدیدات ترامپ
  • بازگشت کرونا به چین، قرنطینه یک منطقه جدید
  • ابتکار «جی. کی رولینگ» در روز‌های کرونایی
  • کرونا موج دوم سفر‌های نوروزی را متوقف کرد
  • چرا غرب نتوانست مثل آسیا با کرونا مقابله کند؟
  • عامل انفجار خط لوله گاز ایران به ترکیه مشخص شد
  • بیانیه مرکز ماهر درباره افشای اطلاعات کاربران تلگرام
  • واکنش ارتش به شایعه شهادت رزمندگان مقاومت در عراق
  • آلمان محدودیت‌های ناشی از بحران کرونا را تمدید کرد
  • مدیر فیس‌بوک: از اشتباهات‌مان برای نبرد با کرونا درس بگیریم
  • مقام آمریکایی: ایران در حال برنامه‌ریزی برای حمله‌ای جدی علیه نظامیان آمریکایی در عراق است
  • گاف نتانیاهو درباره قربانیان ویروس کرونا در ایران
  • سازمان بهداشت جهانی: هیچ مورد ابتلا به ویروس کرونا در تاجیکستان ثبت نشده است
  • دفترچه راهنمای استفاده از شبکه اجتماعی دانش‌آموزان منتشر شد
  • سندرز: ده‌ها میلیون آمریکایی در مرز گرسنگی هستند
  • تکرار تهدید ترامپ علیه ایران؛ اقتصاد ایران خاموش شده است
  • کاهش ۵۰ درصدی مصرف بنزین در تهران
  • Ad