جدیدترین اخبار
۱ تیر ۱۳۹۶ ساعت ۱۲:۰۲ روی خط خبر کد خبر :41681

چرا باید برنج قهوه ای بخورید

یک کارشناس ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ به جزئیات اهمیت مصرف برنج قهوه ای پرداخت.

مینو حاجیان با اشاره به اینکه برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند و پیشنهاد می شود به دلیل خواص سلامتی بخش آن در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد.

این کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭه ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ با اشاره به اینکه غلات کامل و سبوس دار از جمله سالم ترین مواد غذایی محسوب می‌شود.

وی ادامه داد: برنج قهوه ای از جمله غلات کامل است و می‌توان همراه با مصرف غلات کامل دیگر مانند جو و گندم کامل خطر ابتلا به دیابت را کاهش داد.

حاجیان تاکید کرد: برنج قهوه ای بخشی از فیبر، موادمعدنی، ویتامین و برخی از ترکیبات فنولی مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند و پیشنهاد می‌شود به دلیل خواص سلامتی بخش آن در رژیم غذایی هفتگی افراد حداقل به میزان دوبار در هفته قرار گیرد.

کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭه ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، تصریح کرد: سازمان غذا و دارو برای واحدهای متقاضی فرآوری و بسته بندی برنج قهوه ای پروانه ساخت یا شناسه نظارت کارگاهی صادر می‌کند.

وی گفت: کیفیت پخت و خوراک برنج قهوه ای نقش موثری در ترویج مصرف و پذیرش این محصول توسط مصرف کننده دارد و پس از برداشت پوسته ابتدایی خارجی ترین لایه شلتوک در کارخانه فرآوری برنج، برنج قهوه ای، برنج سفید حاصل می‌شود که لایه سبوس آن گرفته شده است.

حاجیان با بیان اینکه برنج قهوه ای از ارزش غذایی بالاتری نسبت به برنج سفید برخوردار است، افزود: هر چه میزان صیقل بیشتر باشد برنج تولیدی سبوس کمتری داشته شفاف و شیشه ای تر خواهد بود.

وی بیان کرد: کیفیت پخت و خوراک برنج قهوه ای نقش موثری در ترویج مصرف و پذیرش این محصول توسط مصرف کننده دارد و لازم است به تدریج با فرهنگ‌سازی، ترویج خواص برنج قهوه ای و بهبود جایگاه مصرف برنج قهوه ای در رژیم غذایی هفتگی مصرف کنندگان باز شود.

کارشناس ارشد ﺍﺩﺍﺭه ﻏﺬﺍ ﺩﺭ ﺳﺎﺯﻣﺎﻥ ﻏﺬﺍ ﻭ ﺩﺍﺭﻭ، در پایان خاطرنشان کرد: برنامه ارتقای ایمنی و سلامت محصول برنج از آبان ماه ۹۲ در دو سطح واردات و تولید داخل در سازمان غذا و دارو مصوب و به صورت کشوری اجرا شده است.

مطالب مرتبط

روی خط خبر

  • به فکر آب باشید
  • بازداشت عاملان قتل دانشجوی ایرانی در باکو
  • فرمول «فتاح» برای یارانه!
  • همه‌پرسی تمام شد و به تاریخ پیوست
  • مقام آگاه در دفتر رئیس جمهور: جدايي جهانگيري از دولت شایعه است
  • محسن هاشمی از ۳ معضل اصلی پایتخت گفت
  • واکنش دادستان‌کل به شایعه اعدام قریب‌الوقوع بابک زنجانی: چرا شایعه؟/ مقدمات اجرای حکم باید فراهم شود
  • زلزله بجنورد، مردم را به خیابان ها کشاند
  • کشف اشیای عتیقه ۵۰۰۰ هزار ساله در مازندران
  • این یخچال‌ها را نخرید
  • دلایل استقبال از خودروهای دنده اتومات در بازار ایران
  • تراکم جمعیتی در تهران به حد هشدار رسیده است
  • مصرف ثروتمندان در ایران، ۱۱۵ ميليون تومان بيش از فقرا
  • استخدام ۸ هزار نفر از اردیبهشت در شهرداری تهران
  • لطفا پول نفت را به یورو بدهید
  • حقوق خریدار اینترنتی
  • نگاهی به ماجرای پزشكان و اعتصاب
  • ثروتمندترین‌های سال ۲۰۱۷ اعلام شدند؛ دارایی ترامپ چقدر است؟
  • فراموش شدن بازماندگان معدن گلستان
  • ماموریت وزیر صنعت به سازمان حمایت
  • آمار تولید خودروهای سواری در شهریور ۹۶
  • احتمال افزایش بازدهی مسکن به بالای ۱۰ درصد
  • بوم‌گردی؛ آسیب فرهنگی یا نفع اقتصادی؟
  • خودرو چقدر درآمد مالیاتی برای دولت ایجاد کرد؟
  • محسن هاشمی از نبش قبر تخلفات احمدی نژاد خبر داد/ احمدی نژاد ۳۰۰ میلیارد تخلف کرد نه ۳۲ میلیارد
  • هیلاری کلینتون: دیگر در انتخابات نامزد نمی‌شوم
  • رسانه های عراق: پیشمرگه ها چاههای نفت کرکوک را آتش زدند
  • دلایل اجتماعی رفتار خودخواهانه یک نماینده مجلس
  • صحنه های خنده‌دار در دنیای حیوانات
  • اشک‌های نماینده پارلمان عراق برای یک سردار ایرانی