جدیدترین اخبار
8 مهر 1397 ساعت 11:23 پزشکی و سلامت کد خبر :381092

این دو خوراکی دشمن بیماری های متابولیک‌اند

شیر و قارچ چه خصوصیات مشترکی دارند؟ شیر و قارچ هر دو قند خون را تنظیم می‌کنند. این ویژگی مهمی است که پژوهندگان برای پیشگیری و کنترل دیابت نوع دوم پیشنهاد می‌کنند.

متخصصان علوم پزشکی در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیای آمریکا دریافته‌اند که قارچ نوعی مواد پروبیوتیک دارد و این مواد از باکتری‌های درون روده حمایت می‌کنند.

این متخصصان اثر قارچ در تولید گلوکز را در بدن موش مطالعه کرده‌اند. آنها در آزمایشی روی موش‌ها متوجه شده‌اند که مصرف قارچ سفید سبب رشد باکتری‌های خاصی در روده می‌شود. این باکتری‌ها بر تولید گلوکز در روده تاثیر می‌گذارند و به همین دلیل است که این متخصصان معتقدند قارچ روی انسان و به ویژه برای افراد مبتلا به دیابت بسیار مناسب است.

اما تنها قارچ سفید نیست که سبب رشد باکتری‌هایی خاص در روده می‌شود. محققان دانشگاه گولف و تورنتو در کانادا دریافته‌اند که شیر نیز بر تنظیم سطح قند خون در بدن تاثیری مثبت دارد زیرا کسانی که در وعده صبحانه خود شیر می‌نوشند، سطح قند خون خود را در طول روز پایین نگاه می‌دارند.

این محققان دریافته‌اند که پروتئین‌های خاصی در شیر سبب آزاد شدن بعضی هورمون‌ها در روده می‌شوند که کارشان تاخیر در هضم غذاست و همچنین سبب افزایش احساس سیری در انسان می‌شوند.

دکتر داگلاس گاف، نویسنده نتایج این مطالعه در این باره می‌نویسد: این تحقیق نشان می‌دهد که نوشیدن شیر هنگام صبحانه برای تاخیر در هضم کربوهیدرات‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است و به کاهش سطح قند خون نیز کمک می‌کند.

دکتر داگلاس گاف در ادامه می‌گوید: محققان همواره بر اهمیت صبحانه برای زندگی سالم تاکید کرده‌اند و این تحقیق نیز نشان می‌دهد که مصرف شیر در وعده غذایی صبحانه برای بدن بسیار حائز اهمیت است.

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • اولتیماتوم آخر برای اعلام حقوق
  • اینکه خطر درگیری وجود دارد یا نه را از حکومت ایران بپرسید
  • جمع‌آوری کودکان کار از خیابان‌ها شدنی است؟
  • استفاده آمریکا از حربه تهدید برای توقف نفتکش ایرانی آدریان دریا
  • ساعت 13 امروز جاده چالوس یکطرفه می‌شود
  • از گرد و خاک در نوار شرقی تا رگبار باران در نیمه جنوبی کشور
  • پردرآمدترین بازیگران مرد جهان معرفی شدند
  • تمهیدات معاونت گذرنامه پلیس امنیت عمومی پایتخت برای زائران اربعین
  • تولید سیگار همچنان صعودی
  • عدم شفافیت قانون بکارگیری سلاح در ماموریت‌های محیط بانان
  • بی ادبی نخست وزیر انگلیس مقابل ماکرون+عکس
  • تصحیح الکترونیکی اوراق امتحانات نهایی فعلا ممکن نیست
  • شکایت بیروت از رژیم صهیونیستی به دلیل حمله به سوریه از حریم هوایی لبنان
  • نصب “راهبند الکترونیک” در خطوط ویژه پایتخت
  • قیمت جهانی طلا امروز ۱۳۹۸/۰۶/۰۱
  • گاف سریالیِ فراستی و سروش صحت در تلویزیون
  • ورود بازرسی ریاست جمهوری به ماجرای کمبود و افزایش قیمت شکر + سند
  • برتری فیلم کوتاه ” تشریح ” سیاوش شهابی درجشنواره النواة بیروت
  • قیمت جهانی نفت امروز ۱۳۹۸/۰۶/۰۱،برنت ۶۰ دلار و ۲ سنت شد
  • دریافت شهریه با ترفندی بنام «مدرسه الکترونیکی»
  • لزوم شفاف سازی دولت درباره “ممنوعیت و لغو ممنوعیت” واردات برنج
  • استقرار اورژانس در ایستگاه‌های آتش‌نشانی تهران تا پایان سال
  • واگذاری سهام خودرویی دولت کلاهبرداری است
  • عقب نشینی وزارت خارجه آمریکا: ایران ان.پی.تی را نقض نکرده است
  • درخواست عجیب نظام پزشکی برای تعویق مهلت ثبت نام کارتخوان سوژه کاربران فضای مجازی شد+تصاویر
  • درخواست ترامپ در نشست جی۷: شبیه به آمریکا شوید
  • ابهام در حقوق 80 میلیونی رییس یک شرکت معدنی/مدیری که پس از 7 ماه ویزای کار ندارد
  • پاسخ روابط عمومی شرکت بازرگانی پتروشیمی به اظهارات کذب زاکانی
  • تلاش پمپئو برای کاهش تنش‌ بین آمریکا و دانمارک
  • نگاه ویژه دولت بر توزیع متوازن کالاهای اساسی از بنادر جنوبی