جدیدترین اخبار
۱۴ آبان ۱۳۹۶ ساعت ۱۳:۵۰ اجتماعی کد خبر :140086

تقلب شرکت های لبنی استفاده از دستمال کاغذی در سر شیرهای سنتی

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران گفت: به منظور حفظ ضخامت و حالت سفتی در سرشیر های سنتی از دستمال کاغذی استفاده می‌شود.
به گزارش میزان محمد حسین عزیزی گفت: در چند سال اخیر بار‌ها اخباری مبنی بر استفاده از وایتکس در لبنیات منتشر و هشدار‌های متعددی در این زمینه به مردم داده شده است. این درحالی است که متأسفانه این اقدام غیر بهداشتی بوده و می‌تواند مشکل ساز شود.

وی افزود: برخی از دامداری‌های سنتی به منظور نگهداری طولانی مدت محصولات لبنی، از وایتکس استفاده می‌کنند چرا که در شیر سالم زمینه برای رشد میکروب‌ها فراهم شده و محتوای شیر را اسیدی می‌کند. با این حال استفاده از اینگونه مواد شیمیایی نه تنها سلامت محصولات را تضمین نکرده، بلکه باعث قلیایی شدن آن می‌شود.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران خاطر نشان کرد: در شرایطی که بسیاری از این اقدامات به لبنیات سنتی تعمیم داده می‌شود، ولی محصولات صنعتی نیز باید به شدت مورد نظارت قرار گیرد تا از این اقدام غیربهداشتی در برخی از کارخانه جلوگیری، و امنیت جان مصرف کنندگان محصولات تولیدی حفظ شود.

وی عنوان کرد: علاوه بر استفاده از مواد شیمیایی در شیر، در مواردی نیز از دستمال کاغذی یا کاغذ‌های نازک در سرشیر،ماست و شیر استفاده می‌شود تا با حفظ ظاهر و ایجاد ضخامت و انسجام در مواد لبنی، مشتریان زیادی به مصرف آن ترغیب شوند.

عزیزی اذعان داشت: مواد سلولزی موجود در کاغذ و دستمال کاغذی به هیچ عنوان قابلیت هضم را نداشته و جذب بدن نمی‌شود بنابراین مشکلات گوارشی ناشی از مصرف این گونه مواد جبران ناپذیر بوده و می‌تواند منجر به بروز انواع سرطان‌ها در بدن شود.

وی در ادامه گفت: وظیفه نظارت بر محصولات لبنی کارخانه‌های تولید لبنیات و مغازه‌های لبنی سنتی برعهده وزارت بهداشت است و در صورت آزمایش و مشاهده هر گونه تخلف باید با عاملان برخورد و نسبت به جمع آوری محصولات ناسالم اقدام شود.

رئیس انجمن علوم و صنایع غذایی ایران در پایان افزود: به مردم توصیه می‌شود از مصرف محصولات لبنی سنتی پرهیز و حتما از لبنیات صنعتی معتبر استفاده شود

وبگردی

روی خط خبر

  • چند روايت معتبر از زنان قلعه‌‌گنج
  • تدابیر لازم برای ماندن خودروسازان خارجی در ایران پیش‌بینی شده است
  • احتمال تخصیص دلار ۶۵۰۰ تومانی به واردکنندگان خودرو قوت گرفت
  • ماه رمضان تمام شد و خبری از رفع حصر نیست!
  • بازداشت وزیر سابق انرژی اسرائیل به اتهام جاسوسی برای ایران
  • تویوتا نیامده تحریم می کند؛ عرض ارادت دوباره تویوتا به آمریکا
  • حمله داعش به جاده بغداد – کرکوک
  • روسیه انبار سلاح‌های هسته‌ای در کالینینگراد را به روز رسانی کرد
  • اعتراض اسرائیل به برنامه سفر شاهزاده ویلیام به اراضی اشغالی و فلسطین
  • نماینده انگلیس در سازمان ملل: تضاد منافع در خاورمیانه به بی‌ثباتی انجامیده است
  • نیمی از ثروت جهان در دست میلیونرها
  • دی‌میستورا: نشست ژنو بسیار مهم است
  • هند برای ۳۰ قلم کالای آمریکایی تعرفه اعمال می‌کند
  • قیمت جهانی طلا افزایش یافت
  • توازن فولاد در ایران به هم خورده است
  • توقف ۱۵ روزه سامانه سهام عدالت در تیرماه
  • تماس تلفنی رئیس جمهور ایران و امیر قطر
  • ادامه همکاری‌های هسته‌ای ایران و سوئیس
  • صدور روادید الکترونیک در قیمت ویزا هیچگونه تاثیری ندارد
  • ترمز دارایی‌های موهوم موسسات اعتباری کشیده شد
  • کسر مالیات از کارتخوان‌های فروشگاهی صحت ندارد
  • اولویت های جدید تامین ارز مشخص شد
  • آغاز رزمایش کره جنوبی در دریای ژاپن
  • برخورد با عامل انتشار خبر کذب تجاوز در ایرانشهر
  • تذکر به روحانی درباره صدور پروانه ویژه شکار
  • پیش فروش نوزادان توسط مادران کارتن خواب!
  • کدام کودکان در بزرگسالی از رسانه‌های اجتماعی بیشتر استفاده می‌کنند؟
  • وضعیت حقوق بازنشستگی در شرق اروپا
  • روحانی: پذیرفتنی نیست که افرادی از دولت ارز ۴۲۰۰ تومانی بگیرند و با سودجویی در بازار با قیمت بالا و اجحاف به مردم بفروشند
  • همکاری “شاهرخ خان” و آمیتاب باچان در یک فیلم جنایی پس از ۱۰ سال