جدیدترین اخبار
۲۷ مهر ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۴۴ اقتصادی کد خبر :126035

هزینه تمام‌شده غذای سنتی ایرانی

هر پرس غذای سنتی ایرانی ۱۰ تا ۴۰ هزار تومان در رستوران‌ها هزینه می‌برد.

غذای سنتی ایرانی که زمانی آخر هفته نوستالژیکی برای خانواده‌های ایرانی رقم می‌زد، حالا هر پرس آن ۱۰ تا ۴۰ هزار تومان در رستوران‌ها هزینه می‌برد.

به گزارش بازتاب، دیزی غذای سنتی ایرانی‌هاست؛ گوشت و نخود و لوبیا با کمی دنبه گوسفند، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و یا رب گوجه‌فرنگی همه آن‌چه یک دیزی لازم دارد، تشکیل می‌دهند.

تب رستوران چندسالی است که در تهران و شهرهای بزرگ داغ است. از فست‌فود تا غذای خانگی را می‌توان در هر گوشه‌ای از شهرها پیدا کرد. حتی نیازی نیست تا رستوران بروید. کافی است اپلیکیشنی روی گوشی تلفن همراه خود نصب کنید و از انتخاب تا پرداخت چند دقیقه وقت بگذارید.

قبلا غذا در خانواده ایرانی تعریف خاص خود را داشت. مثلا برای صرف آبگوشت باید همه اعضای خانواده دورهم جمع می‌شدند و دورهم دیزی می‌خوردند. این دورهمی‌ها، عموما در آخر هفته و روزهای تعطیل اتفاق می‌افتاد. اما چندسالی است که این غذای سنتی، تجاری شده است.

در رستوران‌های مختلف، قیمت‌های مختلف دارد. متوسط قیمت دیزی در رستوران‌های تهران ۲۰ هزار تومان است. اما قیمت ها از ۱۲ هزارتومان هم شروع می‌شود و تا ۴۰ هزار تومان می‌رسد.

با احتساب هرکیلو نخود و لوبیا ۱۵ هزار تومانی و گوشت کیلویی ۵۰ هزار تومان، حالا آبگوشت برای جمع یک خانواده ۴ نفره حدود ۳۷ هزار تومان هزینه در بر دارد. اگر همین دیزی در یکی از رستوران‌های متوسط در شهری مثل تهران سرو شود، ۸۰ هزار تومان هزینه برای یک خانواده ۴ نفره دارد.

پختن آبگوشت کار ساده‌ای است. خوراکی که از پختن گوشت و پیاز و سیب‌زمینی و حبوبات درست می‌شود با نان، پیاز و چاشنی مانند ترشی و سبزی خوردن سرو می‌شود و حتما غذای خوبی برای آخر هفته‌های جمع خانواده است؛ به شرط آن‌که فست‌فوت جایگزین این سنت ایرانی نشود.

منبع: خبرآنلاین

مطالب مرتبط

روی خط خبر

  • چرا حریری بازگشت؟
  • در خواست از تونس برای میانجی‌گری میان تهران ـ‌ ریاض تکذیب شد
  • سعد الحریری در جمع هوادارانش: کنار شما باقی خواهم ماند /«لبنان» اولویت نخست است
  • تعطیلی روز دوشنبه هفته آینده پابرجاست
  • دارو گران شد
  • تعداد کشته‌ های زلزله تهران یک رکورد خواهد بود
  • امدادرسانی به ۲۲ خودرو گرفتار در برف و کولاک
  • پیام رئیس کمیته امداد به مناسبت شکست نهایی داعش
  • بیش از ۳۱۰۰ خانواده مسیحی، ارمنی و آشوری تحت پوشش کمیته امداد هستند
  • مهار آتش سوزی ساختمان ۳ طبقه در خیابان ستارخان
  • دیدار نماینده معاون اول رئیس جمهور با بازیگر محبوب
  • خواننده و بازیگر مشهور آمریکایی درگذشت
  • اعتراض پولاد کیمیایی به نحوه اکران «قاتل اهلی»
  • تولد ۹۴ سالگی بازیگر محبوب و دوست داشتنی
  • پاداش یک میلیون پوندی برای بُریدن سر بازیگر بالیوود/تصاویر
  • ۲ ربات، مهمان جشن تولد یک سالگی برنامه‌ای تلویزیونی
  • طنین آوای خواننده سنتی در تالار وزارت کشور
  • حضور خانم بازیگر پرحاشیه در تلویزیون
  • فراخوان چهارمین جشنواره تلویزیونی جام جم
  • آمادگی ثبت احوال برای تجمیع کارت‌های هوشمند/زمان تجمیع کارت‌ها به وزرا و دستگاه‌ها بستگی دارد
  • اجرای طرح گشت پلیس موتورسوار زن در هند
  • توضیحات شهرداری منطقه ۱۲ در مورد تخریب بنای ناایمن در میدان قیام
  • حریم گسل‌های شهر تهران مشخص شد
  • پروژه میلیاردی متروی لندن؛ بزرگترین پروژه زیرساختی اروپا
  • سخنان مطهری درباره حصر دردسرساز شد
  • شهردار فردا به تلویزیون می‌رود
  • محافظین ترامپ رسوایی به بار آوردند
  • مصطفی کواکبیان: چطور الآن آزادی‌خواهی احمدی‌نژاد گل کرده است؟!
  • تکذیب صغرسنی داشتن بیرانوند و بازی با شناسنامه برادر کوچکتر
  • منع ساخت‌وساز در حریم گسل‌های تهران قانونی شد