جدیدترین اخبار
۲۷ مهر ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۴۴ اقتصادی کد خبر :126035

هزینه تمام‌شده غذای سنتی ایرانی

هر پرس غذای سنتی ایرانی ۱۰ تا ۴۰ هزار تومان در رستوران‌ها هزینه می‌برد.

غذای سنتی ایرانی که زمانی آخر هفته نوستالژیکی برای خانواده‌های ایرانی رقم می‌زد، حالا هر پرس آن ۱۰ تا ۴۰ هزار تومان در رستوران‌ها هزینه می‌برد.

به گزارش بازتاب، دیزی غذای سنتی ایرانی‌هاست؛ گوشت و نخود و لوبیا با کمی دنبه گوسفند، سیب‌زمینی، گوجه‌فرنگی و یا رب گوجه‌فرنگی همه آن‌چه یک دیزی لازم دارد، تشکیل می‌دهند.

تب رستوران چندسالی است که در تهران و شهرهای بزرگ داغ است. از فست‌فود تا غذای خانگی را می‌توان در هر گوشه‌ای از شهرها پیدا کرد. حتی نیازی نیست تا رستوران بروید. کافی است اپلیکیشنی روی گوشی تلفن همراه خود نصب کنید و از انتخاب تا پرداخت چند دقیقه وقت بگذارید.

قبلا غذا در خانواده ایرانی تعریف خاص خود را داشت. مثلا برای صرف آبگوشت باید همه اعضای خانواده دورهم جمع می‌شدند و دورهم دیزی می‌خوردند. این دورهمی‌ها، عموما در آخر هفته و روزهای تعطیل اتفاق می‌افتاد. اما چندسالی است که این غذای سنتی، تجاری شده است.

در رستوران‌های مختلف، قیمت‌های مختلف دارد. متوسط قیمت دیزی در رستوران‌های تهران ۲۰ هزار تومان است. اما قیمت ها از ۱۲ هزارتومان هم شروع می‌شود و تا ۴۰ هزار تومان می‌رسد.

با احتساب هرکیلو نخود و لوبیا ۱۵ هزار تومانی و گوشت کیلویی ۵۰ هزار تومان، حالا آبگوشت برای جمع یک خانواده ۴ نفره حدود ۳۷ هزار تومان هزینه در بر دارد. اگر همین دیزی در یکی از رستوران‌های متوسط در شهری مثل تهران سرو شود، ۸۰ هزار تومان هزینه برای یک خانواده ۴ نفره دارد.

پختن آبگوشت کار ساده‌ای است. خوراکی که از پختن گوشت و پیاز و سیب‌زمینی و حبوبات درست می‌شود با نان، پیاز و چاشنی مانند ترشی و سبزی خوردن سرو می‌شود و حتما غذای خوبی برای آخر هفته‌های جمع خانواده است؛ به شرط آن‌که فست‌فوت جایگزین این سنت ایرانی نشود.

منبع: خبرآنلاین

Ad

Ad

روی خط خبر

  • استقرار یگان جنگ نوین و واکنش سریع نزاجا در مرزهای غربی کشور
  • ژاپن: اقدامات آمریکا و روسیه را به دقت دنبال می‎کنیم
  • مرگ مشکوک فعال اردنی در جریان یک حادثه رانندگی
  • آغاز مذاکرات بولتون در مسکو پس از خروج آمریکا از توافق با روسیه
  • استفاده ازعصاره: یکی از فوت و فن های آشپزی از قول یک سرآشپز
  • از سریال پرطرفدار «ستایش» چه خبر؟
  • پرونده قتل محیط بان پارک ملی گلستان با قاطعیت و با سرعت رسیدگی می‌شود
  • شرط «کرانستون» برای بازی در فیلم‌های ابرقهرمانی
  • بیشتر حوادث در پاییز برای “خرس قهوه‌ای” اتفاق می‌افتد
  • وزش باد شدید در پایتخت طی امروز
  • چین: پمپئو «بدخواه» است
  • تصمیم ترامپ تاسف آور است
  • کاهش تولید و صادرات بدلیل سیاست‌های غلط دولت
  • رضا فیاضی: اوضاع تئاتر امروز ناامید کننده است
  • «ستاره‌ای متولد شده است» تاریخ‌ساز می‌شود؟
  • شریعتمداری: صدای رسای فقرا و گروه‌های خاموش در دولت و نظام خواهم بود
  • آیا کسرخدمت سربازی برای فعالان سمن‌ها و تشکل‌ها صحت دارد؟
  • الوند: گرفتار سینمای مبتذل‌ هستیم تا کمدی!
  • مقام‌های نظامی دو کره بار دیگر در مرز مشترک دیدار کردند
  • عطریانفر:همانقدر كه طرح موضوع عبور از خاتمي اشتباه بود طرح موضوع عبور از روحاني هم اشتباه است
  • عباس عبدی: جهانگیری بعد از دلار۴۲۰۰ تومانی که مطرح کرد، حق انتقاد از دولت را ندارد
  • آیا مجمع تشخیص مصلحت مجلس سنا می شود؟
  • ضرغامی :با انصارحزب الله توافق نوشتیم که شیشه سینما را نشکنند،اما فردایش باز هم شکستند
  • یحیی‌ آل‌اسحاق: ۱۳ آبان اتفاق شوک‌آوری نمی‌افتد
  • نامزد خاشقجی، اسکورت ۲۴ ساعته می شود
  • حیات رودخانه کرج در خطر است؟
  • کیهان:چرا روحانی وزرای خود را از قرارگاه خاتم سپاه پاسداران نمی آورد؟
  • هزینه ساخت «عاشقانه» چقدر بود؟
  • تشکیل اتاق فکر گردشگری برای «سفرهای ارزان قیمت جوانان»
  • تاخیر۴ ماهه در پرداخت معوقات خرید خدماتی‌ها / جبران ۷۰ هزار ساعت کمبود نیرو
  • Ad