جدیدترین اخبار
6 مرداد 1397 ساعت 13:49 پزشکی و سلامت کد خبر :333977

ارتباط مصرف روزانه پنیر با کاهش ریسک حمله قلبی

طبق نتایج یک تحقیق جدید، مصرف روزانه پنیر می تواند ریسک حملات قلبی کُشنده و سکته را کاهش دهد.

به گزارش مهر، در مطالعه چند ماه قبل یک گروه تحقیق در دانشگاه ریدینگ انگلستان مشخص شده بود که مصرف پنیر می تواند موجب افزایش طول عمر شود.

طبق تحقیق فعلی این محققان، مصرف روزانه پنیر به اندازه یک قوطی کبریت، احتمال حمله قلبی و سکته را تا ۱۴ درصد کاهش می دهد. تمامی انواع پنیرها غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین های هستند که به حفاظت در مقابل بیماری قلبی-عروقی کمک می کنند.

پنیر همچنین حاوی مقادیر بالا کلسیم است، از اینرو با وجود چربی بالا، میزان کمتری از چربی از طریق بدن جذب می شود.

در این مطالعه شرکت کنندگانی که روزانه حدود ۴۰ گرم پنیر می خوردند شاهد بیشترین میزان کاهش ریسک بروز مشکلات قلبی عروقی بودند.

محققان همچنین عنوان می کنند مصرف پنیر موجب افزایش میزان کلسترول «خوب» و در عین حال، کاهش کلسترول «بد» می شود.

ایان گیونز، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «به نظر می رسد مصرف روزانه محصولات لبنی با کاهش ریسک بیماری قلبی-عروقی و بخصوص مصرف ماست با کاهش ریسک دیابت نوع۲ مرتبط است.»

وی در ادامه می افزاید: «بزرگ ترین ویژگی پنیر، ارتباط نزدیک بین کلسیم و چربی است. چراکه ارتباط بین چربی و کلسیم موجب می شود چربی کمتر قابل هضم و جذب شود.»

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • کسری بودجه 50 میلیارد دلاری عربستان سعودی در سال 2020
  • مشخصات شاسی بلند جدید سیف خودرو SWM G01
  • کاهش میزان نفت خام ورودی به پالایشگاه‌های آمریکا در هفته اخیر
  • کنگره آمریکا در حمایت از ناآرامی‌های ایران لایحه داد
  • چین بزرگترین زندان خبرنگاران در جهان
  • ۱۰شهر برتر جهان از نظر حمل و نقل عمومی
  • ترکان: بن مواد غذایی جایگزین یارانه نقدی شود
  • شمخانی:‌ ۸۵ درصد از جانباختگان شهرستان‌های تهران در اعتراضات حضور نداشتند
  • معرفی نامزدهای بین‌المللی آکادمی استرالیا
  • گندمی که به دولت فروخته نشد نصیب واسطه‌ها شد؟
  • بودجه ۹۹ تورم زا است
  • نفت تمام شد، فصل بزرگ‌شدن است
  • تولید ۱۷.۴ میلیون تن شمش و ۱۳.۵ میلیون تن محصولات فولادی
  • دعوت از ارتش قطر برای حضور در رزمایش «آیونز» در اقیانوس هند
  • روسیه قصد احضار سفیر آلمان را دارد
  • آمریکا از افزایش قدرت جهانی چین واهمه دارد
  • علیرغم تحریم آمریکا از اس-۴۰۰ استفاده می‌کنیم
  • «دل» برای نابینایان توضیح‌دار شد
  • انتخابات سراسری انگلیس آغاز شد
  • شرط سعید آقاخانی برای ساخت «نون.خ»
  • مدرسه فراغ‌ترین میدان تغذیه سمع، بصر و فؤاد است
  • انجمن بازیگران نامزدهای خود را شناخت
  • رئیس قوه قضائیه: فضای مجازی باید مدیریت شود
  • ائتلاف «الفتح»: رئیس جمهور تا دو روز دیگر نخست‌وزیر جدید عراق را معرفی می‌کند
  • ۵ تصمیم برای پروانه ساخت پلاسکو
  • نقشه راه حوزه فرهنگ و هنر استان مرکزی مشخص می‌شود
  • آغاز مباحثات مجلس نمایندگان آمریکا درباره بندهای طرح استیضاح ترامپ
  • بعیدی نژاد: شکایت علیه بی.بی.سی فارسی در جریان است
  • واشنگتن: فعلا خبری از کمک مالی به لبنان نیست
  • اصابت 2 راکت به نزدیکی فرودگاه بین‌المللی بغداد
  • Ad