جدیدترین اخبار
6 اسفند 1398 ساعت 08:21 پزشکی و سلامت کد خبر :690448
برای چاپ کلیک کنید
یک متخصص تغذیه عنوان کرد

نقش ویتامین‌ها و ریز مغذی‌ها در مقابله با ویروس ها

نقش ویتامین ها و ریز مغذی ها در مقابله با ویروس ها

یک متخصص تغذیه، گفت: افرادی که خواب کافی، راحت و با کیفیت ندارند به دلیل نقص سیستم ایمنی بیش از سایرین در معرض ابتلا به انواع بیماری‌ها و ویروس‌ها هستند.

تیرنگ نیستانی، با اشاره به اهمیت تغذیه در پیشگیری از بیماری‌‌‌های واگیردار و عفونی اظهار کرد: تردیدی وجود ندارد که شدت بیماری با توجه به کمبود مواد مغذی و نقص سیستم ایمنی در افراد متفاوت است.

عضو هیئت علمی‌دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ادامه داد: گواه این موضوع این است که اگر چنانچه دونفربه این بیماری مشترک مبتلا شوند تظاهرات بالینی در این دوفرد بسته به میزان شدت و مقاوت بدن متفاوت است. به طور مثال یک بیماری و یا ابتلا به یک ویروس مشترک می‌تواند در یک فرد کشنده باشد ولی در فرد دیگری علائم و عوارض جدی نداشته باشد.

نیستانی با بیان اینکه تعداد مبتلایان بیماری هایی نظیر کرونا، سارس و یا آنفلوانزا بیشتر از افرادی است که جان خود را در اثر ابتلا به این بیماری‌ها از دست داده اند، خاطرنشان کرد: دستگاه ایمنی بدن به تنهایی متاثر از تغذیه نیست هرچند که تغذیه می‌تواند نقش مهمی‌در عوارض و شدت ابتلا به این بیماری‌ها داشته باشد.

وی، خستگی و کار سنگین را یکی دیگر از عوامل ابتلا به انواع بیماری‌ها دانست و خاطرنشان کرد: افرادی که خواب کافی، راحت و با کیفیت ندارند به دلیل نقص سیستم ایمنی بیش از سایرین در معرض ابتلا به انواع بیماری‌ها و ویروس‌ها هستند.

عضو هیئت علمی‌دانشگاه اهمیت مصرف مواد معدنی و ریزمغذی‌ها را مورد توجه قرار داد و گفت: در بحث‌‌‌های مربوط به تغذیه استفاده از ویتامین A اهمیت ویژه ای دارد تا جائیکه این ویتامین به عنوان ویتامین ضد عفونت معروف شده است.

به گفته وی، ویتامین A به میزانی قابل توجهی سیستم ایمنی بدن را در برابر ابتلا به بیماریهای تقویت می‌کند.

نیستانی با اشاره به این که لبنیات، تخم مرغ، انواع گوشت، سبزیجات زرد و نارنجی منبع سرشار ویتامین A هستند، ادامه داد: کمبود ویتامین A عامل عفونت تنفسی و آسیب به پوست و سیستم گوارشی می‌شود، سیب زمینی، کلم، هویج، فلفل، زردآلو، انبه، تخم مرغ وکره حاوی این ویتامین هستند.

عضو هیئت علمی‌دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، خاطرنشان کرد: استفاده‌ها از منابع معدنی نظیر «روی» نیز در رژیم غذایی می‌تواند تاثیر بسزایی در ارتقا سطح ایمنی بدن داشته باشد.

این متخصص تغذیه خاطرنشان کرد: کاهش روی می‌تواند دستگاه ایمنی را تضعیف کند و نکته اصلی اینجاست که زمانی که مشکلات تغذیه ای ایجاد می‌شود دستگاه ایمنی بدن اولین نقطه ای در بدن است که دچار آسیب می‌شود و در عین حال زمانی که مشکل کمبود ویتامین‌ها در بدن جبران می‌شود سیستم ایمنی آخرین جایی در بدن است که ترمیم خواهد شد.

نیستانی، چاقی و اضافه وزن را موضوعی کاملا بی ارتباط با کمبود ویتامین و مواد معدنی در خون دانست وتوضیح داد: تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که چربی شکمی‌و دچار اضافه وزن هستند نیز در بیشتر موارد دچار کمبود ویتامین هستند بنابراین چاقی هیچ ارتباطی به کافی بودن ویتامین‌ها در بدن ندارد.

وی، منبع اصلی دریافت ویتامین به جز منابع گیاهی همانند غلات و حیوانی مثل ماهی ساردین، شیر و تخم مرغ، در معرض قرار گرفتن در نور مستقیم آفتاب ذکر کرد.

نیستانی در ادامه تامین ویتامین D در بدن را برای حفظ ایمنی ضروری ذکر کرد و خاطرنشان کرد: کاهش ویتامین Dمی‌تواند برایمنی ذاتی بدن اثر گذار باشد.

این متخصص تغذیه دانشگاه ضرورت توجه به تامین مواد مغذی و مورد نیاز بدن را مورد تاکید قرار داد و افزود: کمبود ویتامین هایی که در بدن علایم خاصی ایجاد نمی‌کند می‌تواند در دراز مدت مشکلات جدی ایجاد کند.

وی همچنین درباره اثرات ویتامین C در بدن گفت: این ویتامین تاثیر ثابت شده ای برای محافظت در برابر عفونت‌‌‌های تنفسی ندارد، همچنین این ویتامین در مقادیر بالا اثرات مخربی بر بدن می‌تواند داشته باشد.

به گفته عضو هیئت علمی‌دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، ویتامین C و سایر مواد غذایی و معدنی دیگر هرگز نمی‌توانند به تنهایی بدن را در برابر عفونت‌‌‌های ویروسی به ویژه کرونا ویروس محافظت کنند.

نیستانی ادامه داد: تحقیقات نشان می‌دهد زمانی که با کاهش سطح ریز مغذی‌ها روبرو می‌شویم حتی ویروس‌‌‌های ضعیف نیز قابلیت تبدیل شدن به ویروس مقاوم و بیماری مهلک را دارند. به معنی ساده تر، وضعیت میزبان روی شدت بیماری اثرگذار است.

روی خط خبر

  • آتش سوزی یک واحد مسکونی در شمال تهران
  • آماده‌باش بیمارستان‌ها برای موج ششم کرونا
  • تلاش قوه قضائیه برای کسب رضایت در پرونده آرمان عبدالعلی
  • غرق شدن ۱۱ دانش آموز اندونزیایی در حین پاکسازی رودخانه
  • توضیح پلیس درباره اقدامات لازم بعد از برگشت خوردن کارت و برگ سبز خودرو
  • نرخ رسمی‌۲۸ ارز افزایش یافت؛ ۲۴مهر ۱۴۰۰
  • جزئیات افزایش حقوق ۱۴۰۱؛ از ۱۰ تا بالای ۳۰ درصد
  • ورود خودروهای شخصی به سواحل بندرانزلی ممنوع شد
  • قیمت اوراق مسکن کاهش یافت
  • آموکسی سیلین برای این افراد سم است
  • مشمولان غایب منتظر خرید سربازی نمانند
  • روند افزایش قیمت کره و روغن مایع / اینفوگرافیک
  • آزادراه تهران – شمال از امروز تا سه‌شنبه مسدود می‌شود
  • چرا کشتی‌های چینی وارد بنادر ایران نمی‌شوند؟
  • سناریوهای احیای تجارت ایران و اروپا
  • دیوان محاسبات بدهی صداوسیما را برملا کرد
  • داعش مسوولیت حمله به مسجد فاطمیه قندهار را برعهده گرفت
  • تکواندوکاران ایران چهار طلای روز نخست را از آن خود کردند
  • گوجه فرنگی گران شد
  • پاکستان: تفاهم میان تهران و ریاض به نفع منطقه و جهان است
  • ۸۰۰ هزار ایرانی به درجاتی از معلولیت بینایی مبتلا هستند
  • سفر رابرت مالی به کشورهای خلیج فارس برای «بازگشت دوجانبه به برجام»
  • امام جمعه اهواز: باید برای بارش باران دعای طلب باران بخوانیم
  • اینستاگرام صفحه پرس تی وی را مسدود کرد
  • وزارت خارجه درباره توطئه‌های تفرقه افکنانه دشمنان اسلام در افغانستان هشدار داد
  • چه کسانی از دانشگاه امام صادق راهی دولت شدند؟
  • پاشینیان ادعای تازه علی‌اف علیه ایران و ارمنستان را تکذیب کرد
  • سازمان جهانی بهداشت: لزوم تزریق دز سوم «سینوفارم» به افراد بالای ۶۰ سال
  • توزیع زمین رایگان آغاز شد / کشاورزان در اولویت دریافت
  • اولین نشست علنی رژیم صهیونیستی با ۶ کشور عربی در امارات
  • 11 مهر