جدیدترین اخبار
6 اسفند 1398 ساعت 16:13 پزشکی و سلامت کد خبر :690792
برای چاپ کلیک کنید

غذاهای خام و نیمه خام مصرف نکنید

غذاهای خام و نیمه خام مصرف نکنید

متخصص بیماری‌های عفونی با توصیه به حذف مصرف غذاهای خام و نیمه خام، گفت: پس از استفاده از اسپری ضدعفونی کننده از خشک کردن دستها با دستمال خودداری کنید.

افشین محمد علیزاده متخصص بیماری‌های عفونی و گرمسیری اظهار کرد: با توجه به اینکه در رستوران‌ها و غذاخوری‌ها، تراکم جمعیت وجود دارد و همچنین تهیه غذا در چند مرحله و توسط چند فرد انجام می‌شود، احتمال آلودگی بیشتر است و در شرایط اپیدمی بهتر است غذاها در شرایطی تهیه شود که کمتر دست به دست شده و غذاها به شکل پخته شده شده مصرف شود

وی درباره مصرف مواد غذایی همچون نان، که احتمال قرار گرفتن آن روی سطوح آلوده بیشتر است، گفت: این موضوع فصل مشترک همه مواد غذایی است؛ برخی ویروس‌ها همچون اچ آی وی در محیط از بین می‌رود؛ به همین خاطر با اطمینان بالا می‌گوییم که این ویروس قابلیت انتقال از سطوح ندارد، اما ویروسی مثل کرونا می‌تواند با ضریب بالا و استحکام بیشتری در محیط بماند و این محیط شامل همه محیط ها می‌شود.

این متخصص ادامه داد: برای مثال اگر دست نانوا آلوده به ویروس باشد و بعد از فرایند پخت دست خود را بدون دستکش به نان بزند، طبیعتا احتمال انتقال ویروس افزایش می‌یابد؛ چنین نکاتی باید توسط افراد جامعه رعایت شود تا بتوان از انتقال بیماری جلوگیری کرد.

محمد علیزاده با تاکید بر ضرورت رعایت نکات بهداشتی در مراکز توزیع مواد غذایی، یادآور شد: افراد باید از دست به دست کردن مواد غذایی تا حد امکان پرهیز کنند.

وی با تاکید بر اهمیت اطمینان از سلامت فردی افرادی که در تهیه و توزیع مواد غذایی نقش دارند، اظهار کرد: اگر فردی در خود علائم بیماری مشاهده کرد باید در خانه استراحت کنند.

این متخصص عفونی افزود: این توصیه‌ها شامل تمامی مشاغل می‌شود و با رعایت این نکات می‌توان به راحتی از انتقال بیماری جلوگیری کرد.

وی ادامه داد: مردم نباید در ضدعفونی کردن چنین چیزهایی دچار وسواس شوند، اما افرادی که با مواد غذایی سر و کار دارند باید قبل از دست زدن به مواد حتما دست خود را شست و شو کنند.

محمد علیزاده توصیه کرد: در شرایط اپیدمی بیماری مردم باید از حضور در مکان‌های پرازدحام مانند سینماها، ورزشگاه ها، دانشگاه‌ها و هرجایی که تراکم وجود دارد خودداری کنند اما هیچ ضرورتی ندارد که از حضور در مکان هایی همچون سوپرمارکت ها وحشت زده شوند

این متخصص عفونی همچنین ایجاد امکانات برای شست و شوی دست و ضدعفونی کردن مکان‌هایی همچون آموزشگاه های رانندگی، کلاس‌های آموزش زبان و… را ضروری عنوان کرد.

وی درباره استفاده از اسپرهای ضدعفونی کننده الکل، توضیح داد: مهمترین نکته در استفاده از این اسپری‌ها این است که بعد از استفاده نباید دستها را خشک کنیم، بلکه باید مدتی صبر کنیم تا خشک شود.

این متخصص عفونی تاکید کرد: شست و شوی دستها نیز باید حدود ۳۰ ثانیه طول بکشد.

محمد علیزاده افزود: افراد مبتلایی که احتیاج به بستری در بیمارستان ندارند، باید حداقل ۱۴ روز در منزل بمانند و تماس خود با دیگران را محدود کنند، اگر علائم تنفسی شان مشکل پیدا کرد به بیمارستان‌های معین مراجعه کنند‌؛ در غیر این صورت با مصرف مایعات و داروهای ضدتب در منزل منتظر طی شدن بیماری خود بمانند.

وی یادآوری کرد: تنها ۱۰ درصد مبتلایان احتیاج به بستری پیدا می‌کنند و ۲.۵ درصد این افراد دچار مرگ و میر می‌شوند و حدود ۹۰ درصد مبتلایان تنها به مراقبت در منزل نیاز دارند.

روی خط خبر

  • قیمت سکه، طلا و ارز ۱۴۰۰.۰۵.۱۳
  • راهکار رئیس بانک مرکزی برای کنترل نقدینگی
  • ظریف، صالحی، عراقچی و روانچی «راز سر به مهر» را نوشتند
  • پایان ماجرای کشتی ربایی در آب های امارات
  • محکومیت فرماندار نیویورک به آزار جنسی ۱۱ نفر
  • گزینه رئیسی برای وزارت اطلاعات
  • اولین جلسه رئیسی با روسای کمیته‌های ستاد ملی کرونا
  • داوران جشن مستقل سینمای مستند ایران معرفی شدند
  • کلاهبرداری 10 هزار‌دلاری هکر نوجوان
  • پاداش پایان خدمت بازنشستگان تهرانی پرداخت می‌شود
  • رکوردهای پیاپی کرونا در کشور/ آی سی یوها پر است
  • هشدار درباره شیوع تب کریمه کنگو در ایام‌ محرم
  • شرایط تردد زائران عتبات در اربعین امسال اعلام شد
  • جزئیات ممنوعیت‌های پروازی روز تحلیف
  • کشف پایگاه مخفی نیروی دریایی هند در جزیره موریس
  • جدیدترین قیمت رسمی ارزها در ۱۳مرداد ۱۴۰۰
  • واکنش عضو هیات رئیسه مجلس به حضور نمایندگان در کابینه رئیسی
  • واکنش سردار شکارچی به اقدامات مشکوک اسرائیل و عربستان علیه ایران
  • نامه ضد ایرانی ۳ کشور به شورای امنیت سازمان ملل
  • آمریکا: آماده ازسرگیری مذاکرات وین هستیم
  • قیمت ۷۰ درصد اقلام خوراکی فراتر از بحران
  • مرگ گوینده خبر و رادیو بر اثر کرونا
  • تضمین نخست وزیر جدید رژیم صهیونیستی به آمریکا درباره ایران
  • حمایت عربستان از هر توافق ضامن عدم دستیابی ایران به سلاح هسته‌ای
  • ریزش کوه در جاده هراز
  • آتش سوزی در نزدیکی مرز جمهوری اسلامی ایران
  • فرمانده پدافند شمال‌غرب: امنیت کامل در تمامی مرز‌های کشور برقرار است
  • مشکوک بودن حوادث امنیتی پی در پی برای کشتی های خلیج فارس و دریای عمان
  • هر تهرانی‌ یک قبر رایگان دارد
  • اعلام جزئیات محدودیت‌ها و ممنوعیت‌های ترافیکی روز تحلیف ریاست‌جمهوری / ایستگاه مترو بهارستان پنجشنبه تعطیل است