جدیدترین اخبار
26 شهریور 1399 ساعت 12:05 اجتماعی کد خبر :746351
برای چاپ کلیک کنید

“بشقاب من” الگوی غذایی متعادل در دوران کرونا

"بشقاب من" الگوی غذایی متعادل در دوران کرونا

عضو هیات علمی‌دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپوراهواز گفت: یک الگوی غذایی سالم در دوران کرونا به صورت روزانه به ویژه برای افراد چاق، “بشقاب من” یا “بشقاب غذایی سالم” است.

دکترآناهیتا منصوری چهارشنبه در برنامه رادیویی خانه سبز بیان کرد: در این الگو میوه‌ها و سبزی‌ها در نصف بشقاب، یک چهارم انواع غلات، نان، برنج و ماکارونی و یک چهارم موادغذایی پروتئینی مانند گوشت و حبوبات گنجانده شود و در کنار یک تا سه لیوان ماست یا شیر توصیه می‌شود.

وی با تاکید بر اهمیت رژیم گرفتن افراد چاق در دوران کرونا افزود: شاخص توده بدنی بیش از ۳۰به عنوان چاقی محسوب می‌شود و این افراد بیشتر درمعرض ابتلا به کرونا، وخیم شدن وضعیت بیماری و انتقال به آی سی یو هستند بنابراین باید از راه مشورت با مشاوران تغذیه، رژیم غذایی اصولی را رعایت کنند.

منصوری ادامه داد: افرادی که شاخص توده بدنی آنها بین ۲۵ تا ۳۰ باشد دارای اضافه وزن هستند و ضرورتی برای رژِیم گرفتن در شرایط کنونی را ندارند. شاخص توده بدنی از تقسیم وزن به کیلوگرم برقد به متربه توان ۲ به دست می‌آید.

رژیم غذایی خودسرانه باعث ضعف سیستم ایمنی می‌شود

وی در خصوص رژیم غذایی خودسرانه اظهار داشت: برخی ازافراد به صورت خودسرانه شروع به کاهش مصرف مواد غذایی می‌کنند به عنوان مثال دریافت نان و برنج را کاهش داده در نتیجه مواد مغذی را در حد نیاز بدن مصرف نمی‌کنند که باعث کمبود ویتامین، مواد معدنی و پروتئین شده و برای سیستم ایمنی مضر است.

منصوری بیان کرد: افرادی که رژیم خودسرانه می‌گیرند ذخایر مواد مغذی آنها از جمله روی، سلنیوم و آهن کاهش می‌‌یابد و باعث کاهش سطح سیستم ایمنی و عوارض جسمی‌مختلف مانند ریزش مو، ضعیف شدن ناخن و مشکل بافت استخوانی برای آنها می‌شود.

عضو هیات علمی‌دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز اضافه کرد: این رژیم‌ها ممکن است در مدتی باعث کاهش وزن شود اما به علت غیر اصولی بودن منجر به کاهش متابولیسم و یا برگشت وزن می‌شود.

رژیم گیاه خواری در دوران کرونا توصیه نمی‌شود

وی ادامه داد: رژیم‌های گیاه خواری نیز اگرچه برای برخی بیماری‌ها سودمند است اما در دوره کرونا با هدف کاهش وزن توصیه نمی‌شود چون مواد غذایی حیوانی با پروتئین، ویتامین و مواد معدنی مقوی را ندارد و در نتیجه در ضعف سیستم ایمنی موثر است.

منصوری توضیح داد: مصرف ۶ تا هشت لیوان مایعات شامل چای رقیق، آب و بقیه نوشیدنی‌ها نیز توصیه می‌شود البته نوشیدنی‌های دارای قند تا حد امکان کمتر مصرف شود.

این متخصص تغذیه در مورد ارزش غذایی صبحانه گفت: خوردن صبحانه مناسب دارای پروتئین کافی شامل تخم مرغ، شیر و پنیراز نظر کارایی جسمی‌و ذهنی مفید است بنابراین مصرف صبحانه پروتئینی در کل روز از مصرف زیاد کربوهیدرات به عنوان عامل مهم چاقی جلوگیری کرده و در کاهش وزن موثر است.

به گفته سرپرست دانشگاه علوم پزشکی جندی شاپور اهواز، در حال حاضر خوزستان در وضعیت هشدار کرونا قرار دارد و در صورت جدی نگرفتن پروتکل‌های بهداشتی، ممکن است با شرایط سختی روبرو شویم.

فرهاد ابول نژادیان بیان کرد: براساس آخرین آمار موجود، خوزستان دارای چهار شهر با وضعیت قرمز، سه شهر با وضعیت نارنجی، هشت شهر با وضعیت زرد و ۱۳ شهر با وضعیت سفید از لحاظ شیوع کرونا است.
وی گفت: در حال حاضر شهرهای آبادان، بهبهان، آغاجاری و امیدیه از نظر شیوع کرونا قرمز هستند ‌ که این افزایش شهرهای قرمز برای ما نگران کننده است.

مسئولان دانشگاه علوم پزشکی اهواز از آغاز فصل پاییز و همزمان شدن بیماری کرونا و آنفلوآنزا ابراز نگرانی کرده اند.

به گزارش ایرنا، به گفته سرپرست مرکز بهداشت خوزستان شیوع ۲ ویروس آنفلوآنزا و کرونا با هم می‌تواند اثر تشدید کننده داشته باشد و بیماری را شدت بخشند که خطرناک است از این رو به گروههای پرخطر توصیه شده واکسن آنفلوآنزا را حتما تزریق کنند.

روی خط خبر

  • ضربه بحران جهانی تراشه به شرکت خودروسازی رنو
  • مجوزهای فروش چند میلیارد دلاری برای تامین کنندگان هواوی
  • قیمت خودرو در بازار آزاد؛ ۳۰ مهر ۱۴۰۰
  • سکه ۱۱ میلیون و ۶۵۰ هزار تومان شد
  • طوفان شن با سرعت ۱۰۴ کیلومتر سیستان را درنوردید
  • فروش ابزارهای هک به چین و روسیه ممنوع شد
  • زلزله FATF در بازار رمزارزها!
  • اردوغان: دولت جدید ایران تنش با آذربایجان را ادامه نخواهد داد
  • نماینده آمریکا: اگر تهران می‌خواهد حسن‌نیت خود را ثابت کند، یمن نقطه آغاز خوبی است
  • درگیری تن به تن پلیس با ۴ سارق چاقوکش در جنت‌آباد
  • الک بالدوین هنرپیشه معروف یک نفر را سر صحنه کشت/عکس
  • سهمیه بنزین آبان امشب واریز می‌شود
  • ریزش سنگین بیت کوین
  • این غذاها را برای سلامتی قلب بخورید
  • دانش‌آموزان مدارس بالای ۶۰۰ نفر ۲ روز در هفته مدرسه می‌روند
  • گروسی: هیچ اطلاعاتی در مورد غنی سازی مخفیانه اورانیوم در ایران ندارم
  • جزئیات طرح هوشمندسازی قرنطینه در ایران
  • آتش سوزی در یک بیمارستان در خیابان انقلاب تهران/ عکس
  • رئیسی: توسعه راه‌های شمال استان اردبیل اولویت دولت است
  • انتقاد پلیس راهور از کیفیت پایین خودرو‌های داخلی و جاده‌های غیراستاندارد
  • آمریکا: موشک‌های جدید یمنی‌ها توان گریز از تجهیزات دفاعی آمریکایی را دارند
  • پوتین: مسکو، حزب‌الله را یک قدرت سیاسی مهم در لبنان می‌داند
  • درب پارکینگ بورس تهران فک پلمب شد
  • ۷۰۰ هزار دُز واکسن اسپوتنیک وارد کشور شد
  • مدیرعامل جدید بانک تجارت منصوب شد
  • کارگران هفت‌تپه بیمه تکمیلی می‌شوند
  • دیدار رئیس مجلس با مراجع عظام تقلید
  • گفتگوی تلفنی وزرای امور خارجه ایران و ترکیه
  • قاضی‌زاده دستور برکناری مدیرکل بنیاد شهید استان کهگیلویه و بویراحمد را صادر کرد
  • نشست سران اتحادیه اروپا آغاز شد
  • 11 مهر