جدیدترین اخبار
۳۰ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۰۹:۴۲ اقتصادی کد خبر :87185

بازار ایرانی در قبضه ترکیه و آمریکا

 

کشمش کاشمر به‌عنوان یکی از فرآورده‌های انگور دارای مشکل بازاررسانی و صادراتی است و ترکیه و امریکا جایگاه صادرات ایران را به خطر انداخته‌اند.

کشمش برای بدن بسیار مفید است و می‌تواند در درمان عارضه‌هایی مانند یبوست، ترشی معده و مشکلات جنسی موثر واقع شود. از دیگر فواید بسیار زیاد کشمش می‌توان به تاثیر مثبت بر بینایی و نیز حفظ سلامت دندان‌ها و استخوان‌ها اشاره کرد. کشمش موارد استفاده زیادی در سراسر جهان دارد. برخی آن را به‌ عنوان میوه‌ خشک شده و تنقلات مصرف می‌کنند و برخی نیز در آشپزی از کشمش استفاده می‌کنند. کشمش، انگور خشک شده‌ای است که آن را یا به‌ صورت طبیعی زیر آفتاب خشک می‌کنند یا از دستگاه‌های خشک‌کننده استفاده می‌کنند.

به گزارش بازتاب به نقل از اعتماد ، انگور پس از خشک شدن، به رنگ‌های زرد، سبز و سیاه در می‌آید. کشمش سیاه معمولا مقوی‌تر و دارای ارزش غذایی بیشتری نسبت به دو کشمش دیگر است. در ادامه با چند مورد از برترین کشورهای تولیدکننده کشمش آشنا خواهیم شد. صنعت کشمش در ایران با معیشت و اشتغال بیش از صدها هزار نفر گره خورده است، اما هر لحظه بیم از دست رفتن جایگاه کشور به‌عنوان صادر‌کننده کشمش احساس می‌شود. در این میان کشورهای امریکا و ترکیه مهم‌ترین رقبای صادراتی ایران در جهان به شمار می‌آیند. اما آنچه این صنعت را با بحران مواجه کرده، حمایت نکردن دولت از باغداران انگور و تولیدکنندگان کشمش است. حضور دلالان و خرید ارزان‌قیمت کشمش‌ها در فصل‌هایی که این تولیدکنندگان فروشی ندارند به نارضایتی و بی‌انگیزه شدن تولیدکنندگان دامن زده است. شهرستان کاشمر واقع در جنوب غربی استان خراسان جنوبی با برخورداری از ١٧٠ هزار جمعیت، علاوه بر تولید فرش دستباف و زعفران، یکی از قطب‌های مهم تولید انگور و کشمش به حساب می‌آید. از نظر آب و هوایی شهرستان کاشمر هر سه نوع آب و هوا را داراست. مناطق شمالی شهرستان سرد و کوهستانی، مناطق مرکزی معتدل و مناطق جنوبی خشک ونیمه خشک است. این تنوع آب و هوایی از جمله زمینه‌های اصلی تولید انواع محصولات به ویژه انگور است. کاشمر پر از باغات انگور است و ده‌ها هزار تن کشمش سالانه از این نقطه به سراسر ایران و کشورهای خارجی صادر می‌شود. شهرستان کاشمر ٣ هزار و ٣٠٠ هکتار سطح زیر کشت انگور دارد و از هر هکتار ٢٥ تن انگور برداشت و ١٠ تن کشمش تولید می‌شود. در این میان روستای محمدیه کاشمر از نظر میزان اشتغال اهالی به تولید کشمش، یک نمونه کم‌نظیر محسوب می‌شود. روستای محمدیه از ٤٠٠ خانوار تشکیل شده و ٢٥٠ خانوار آن درتولید کشمش فعال هستند. قدمت تولید کشمش در این روستا به بیش از ٧٠ سال قبل باز می‌گردد.

مطالب مرتبط

روی خط خبر

  • کریمی به چه حقی در تمرینات نفت شرکت نمی‌کند؟/ به دلیل گمراهی دستگاه قضایی از او و وکیلش شکایت کردیم
  • شهردار تهران در اولین برنامه زنده تلویزیونی: باید درباره آمارها تجدید نظر کنیم/
  • آیا ترامپ می خواهد به ایران و کره شمالی حمله کند؟
  • شیائومی می ۷ مجهز به دوربین دوگانه ۱۶ مگاپیکسلی مجهز خواهد بود
  • تلاش کاخ سفید برای فضاسازی جدید علیه ایران
  • لاریجانی: باقیمانده تروریست‌ها به دنبال ماجراهای جدیدی هستند
  • سرلشکر باقری در پیامی به رهبر انقلاب: آمادگی نیروهای مسلح برای جلوگیری از بروز فتنه‌های مشابه داعش
  • ارتش آمریکا گیاهان هوشمند می سازد
  • وزش باد، مهار آتش جنگل گالیکش را مشکل کرد
  • این ساختار نور و صوت را خم می کند
  • چه دلیلی تعطیلی هشتم ربیع‌ الاول را موجه می‌کند؟
  • عارف: جرات ندارند به مردم بگویند، چرا به اصلاح‌طلبان رای دادید، به بانیان آن ایراد می گیرند
  • انتقاد یک روزنامه از تعطیل شدن هشتم ربیع الاول/کدام پشتوانه عقلی و دینی آن را موجه می کند
  • سیل، جان ۲ نفر را در بوشهر گرفت
  • پاشنه آشیل جریان اصولگرایی چیست؟ /از مردم‌ناباوري اصولگرايان تا تهمت اصلاح‌طلبان
  • سوزاندن جسد همسر پس از جنایت
  • جوان ٢٣ساله ایرانی که «ژنرال و قوی ترین مامور مخفی خاورمیانه» شد
  • هزینه‌سازی احمدی نژاد و یارانش برای نظام /ناصری: بست نشینی بقایی و جوانفکر برای به حاشیه بردن پرونده های قضایی است
  • لاریجانی به اصلاح‌طلبان نزدیک‌تر است یا قالیباف /صوفی: قالیباف به دنبال ترمیم ارتباطش با اصلاح طلبان است
  • فایرفاکس موتور جستجوی پیش‌فرضش را به گوگل تغییر داد
  • مسمومیت ۲۷ نفر با منواکسیدکربن در یاسوج
  • باج ۱۰۰ هزار دلاری اوبر به هکرها
  • هک شبکه HBO توسط بهزاد مصری؛ آیا هکری ایرانی پشت این ماجرا است؟
  • پای‌بندی بانک‌ها به نرخ‌ سود سپرده
  • فقط یک فرودگاه سودآور داریم
  • واکنش آخوندی به سیاسی شدن موضوع زلزله کرمانشاه
  • راه‌اندازی سامانه جامع رصد کارگاه‌ها در چهار استان
  • رشته‌توییت‌های وزیر ارتباطات درباره فیلتر شدن ویز
  • معدنی‌ها به دنبال خرید هپکو
  • دور جدید تمرینات تیم ملی روئینگ آغاز می شود