جدیدترین اخبار
۲۱ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۶:۲۰ اجتماعی کد خبر :77804
شکم عاملی خوشمزه در گردشگری جهان؛

جمله معروف ابن‌سینا درباره غذا/ ایران چند نوع غذا دارد؟

دبیر ملی جشنواره سفره ایرانی ــ فرهنگ گردشگری گفت: منطقه زاگرس با توجه به ویژگی‌های علمی، مأمن بسیاری از غذاها و داروهای گیاهی است بنابراین می‌توان غذاهای سنتی ارائه و آن منطقه را به یک منطقه گردشگری تبدیل کرد.

به گزارش گ تسنیم، محسن رنجبر در آیین افتتاحیه جشنواره منطقه‌ای غذا اظهار کرد: کشور ما با برخورداری از یک‌میلیون اثر شناخته‌شده تاریخی و چندین اثر ملموس و ناملموس ظرفیت بالایی در توسعه گردشگری دارد.

وی غذا را یکی از شاخص‌های مورد توجه در گردشگری دانست و با بیان این‌که گردشگران عمدتاً پس از بازگشت از مسافرت بیشتر از غذاهای آن منطقه خاطره‌سازی می‌کنند، ادامه داد: در کشور ما به‌علت مدت زمان تابش خورشید میوه‌هایی تولید می‌شود که زبانزد است، از طرف دیگر میزان بارندگی و این‌که خاک کمتر شسته می‌شود، در کیفیت تولیدات میوه اثرگذار است.

دبیر ملی جشنواره سفره ایرانی ــ فرهنگ گردشگری در همدان با اعلام اینکه «غذا» به‌عنوان عامل رونق گردشگری در ۸۸درصد کشورها معرفی شده است، تصریح کرد: این در حالی است که ما با این تنوع غذایی وقتی به رستوران‌ها می‌رویم، بیشتر غذاها تکراری است.

وی با اشاره به اینکه بیشتر غذاهای سنتی در منازل پخته می‌شود که باید برای کشاندن این غذاها به رستوران‌ها فکری شود، گفت: «۲۵۲۰ نوع غذا در کشور ما شناخته شده است».

رنجبر تأکید کرد: ابن‌سینا حکیم هزاره‌ها می‌گوید “غذای شما دوای شماست و دوای شما غذای شماست” پس باید بیشتر به غذاهای سنتی و محلی که مغذی است، پرداخته شود.

وی اضافه کرد: منطقه زاگرس با توجه به ویژگی‌های علمی، مأمن بسیاری از غذاها و داروهای گیاهی است بنابراین می‌توان غذاهای سنتی ارائه و آن منطقه را به یک منطقه گردشگری تبدیل کرد.

دبیر ملی جشنواره سفره ایرانی ــ فرهنگ گردشگری در همدان با یادآوری این‌که با رونق گردشگری می‌توان توسعه کشور را رقم زد و برای کشور از این طریق درآمدزایی داشت، خاطرنشان کرد: ۶۲۰ اقامتگاه بوم‌گردی در کشور وجود دارد که از این جشنواره‌ها وقتی در بخش مسابقه و عرضه ارزیابی صورت می‌گیرد، بیشتر، اقامتگاه‌های بوم‌گردی انتخاب شدند که اینها به مقصد گردشگری تبدیل خواهند شد.

وی بیان کرد: بحث غذا از عناصر مهم گردشگری است و شیوه‌نامه آن تدوین شده که بنا داریم در آینده نزدیک این بحث را عملیاتی‌تر کنیم.

Ad

Ad

روی خط خبر

  • عربستان و امارات سیاست تنش زایی در منطقه را در پیش گرفته اند
  • بودجه جدید ایتالیا طبق ملاحظات اتحادیه اروپا تنظیم شده است
  • آخرین اقدامات بانک مرکزی برای ایجاد پیمان های پولی
  • استعفای داماد رئیس‌جمهور تائید شد
  • کشف زیستگاه جدید تنها پستاندار پرنده در سراوان
  • دلیل لغو کنسرت‌های راک اعلام شد
  • دعوا در کف رودخانه‌های مازندران!
  • حناچی: مردم مجاب شوند برای هر کاری از خودروی شخصی استفاده نکنند
  • آدامس ۲۵۰ هزار دلاری الکس فرگوسن در تهران
  • ثبت رکوردهای جهانی در زلزله کرمانشاه
  • تعداد بازنشستگان آذربایجان غربی سر به فلک می‌رود!
  • نحوه استعلام ممنوع الخروجی
  • ویژه برنامه‌های تلویزیون برای شب یلدا
  • وزیر کشور: مشکلات ترافیک تا حدود زیادی حل شده است
  • تایید انتصاب داماد سید احمد خاتمی در سازمان برنامه و بودجه
  • دفاع تمام قد وزیر تازه‌کار صنعت از انتصاب داماد روحانی: بر اساس شایسته‌سالاری بود؛ همه به من تبریک گفتند
  • سخنگوی وزارت خارجه: کانال مالی اروپا صرفا برای دارو و غذا طراحی نشده است
  • اتحادیه اروپا از اوفک مجوز فروش ایرباس‌ها را بگیرد
  • درگیری لفظی چند خواننده معروف
  • «سرخ پوست» در راه جشنواره فجر
  • سهم تاکسی‌ها در حمل و نقل عمومی چقدر است؟
  • رومانی به مواضع اروپا اعتراض کرد
  • ثروتمندان ۱۱ برابر فقرا یارانه پنهان دریافت می کنند
  • کمال خرازی: مقابل بی‌ثباتی در منطقه ساکت نمی‌نشینیم / قهرمانان میدان صلح هستیم
  • جانبازان ۵۰ درصد از ممنوعیت به‌کارگیری بازنشسته‌ها مستثنی شدند
  • عضو شورای نگهبان: حضور مسئولان در شبکه‌های اجتماعی ممنوع، نقض قانون است
  • کسری بودجه سال آینده مشکل‌ساز خواهد شد
  • آغاز محتاطانه معاملات بازارهای سهام آسیایی
  • دپوی ۱۴ هزار دستگاه خودروی وارداتی در گمرک و مناطق آزاد
  • گروه «پالت» آلبوم جدید می‌دهد
  • Ad