جدیدترین اخبار
۱۵ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۲۳:۱۰ اجتماعی کد خبر :72478

برای «سلامت قلب» خود از این میوه مصرف کنید

برای سلامت قلب خود از این میوه بخورید؛ خوردن آن در تابستان برای افراد «دموی» و «صفراوی» و نیز برای کاهش فشار خون، قند و چربی بالا مفید است.

به گزارش پویا؛ زغال‌‌اخته یا اخته‌‌زغال یا زغال یا Cornus_mas میوه‌ای است از یک درختچه با برگهایی کشیده و شبیه به برگ درختان گیلاس و آلبالو، میوه آن نیز مانند آلبالو، در آغاز سبز و بسیار گس‌مزه است و چون برسد، مانند آلبالو تُرش و شیرین و با اندکی مزه گس است.

این میوه اندکی از آلبالو بزرگ‌تر و و بیضی‌شکل مانند پسته است؛ هسته آن نیز به‌خلاف هسته آلبالو، کشیده است؛ این میوه حاوی مقادیر زیادی آهن، کلسیم، اسید فولیک، ویتامینهای E , ‌B1 ,‌B2 ,‌C و فلاوونوئیدها است.

این میوه قابض و مزاج آن سرد است؛ وطن این میوه، کوهستانهای طالقان، الموت، اشکورات، دیلمان و ارسباران است؛ چوب درخت زغال‌اخته، ممتاز از درختان دیگر است و به‌دلیل چگالی بالا، در آب فرو نمی‌رود، بسیار محکم و توپُر است و به همین سبب، در گذشته‌های دور، جنگجویان اسماعیلی و دیلم، از آن برای ساخت نیزه استفاده می‌کردند.

خواص درمانی زغال‌اخته

میوه زغال‌اخته برای درمان بیماریهای قلب، سرطان، دیابت، تصلب شرایین، آب مروارید، آرتروز و آرتریت بسیار مفید است؛ فروکتوز و گلوگز زغال‌اخته اندک است و به همین دلیل مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی، مضر نیست.

خوردن میوه خام آن و نیز دمجوش ذغال‌اخته برای کاهش فشار خون و نیز همین دمجوش یا دمجوش برگ زغال‌اخته، برای بیماران دیابتی مفید است.

به‌جهت آنکه زغال‌اخته قابض است، خوردن آن یا دمجوش آن، در درمان اسهال مفید است همچنین میوه آن و نیز دمجوش آن، برای رفع امراض کلیوی و عفونت مجاری ادرار همچنین بواسیر مفید است.

ابن‌سینا از آب زغال‌اخته برای شست‌وشوی زخم عفونی استفاده کرده است؛ مصرف زیاد میوه زغال‌اخته، به افراد سردمزاج توصیه نمی‌شود.

مصرف زیاد میوه زغال‌اخته ممکن است فرد را دچار افت فشار خون کند؛ در این صورت باید به فرد، عسل یا خرما خوراند؛ مصلح زغال‌اخته، گلپر است همچنین برای کاهش اثرات سوء آن می‌توان آن را با گلپر و نمک، میل کرد و اگر کسی با خوردن زیاد زغال‌اخته دچار افت فشارخون یا بی‌حالی و سردرد شد، به او عسل یا خرما، یا کشمش بخورانند و به نوک بینی او عطر گل محمدی یا دیگر عطرهای گرم‌مزاج بزنند و پیشانی و گیجگاهی و پشت سر او را روغن گرم‌مزاج (بادام، بادام تلخ، کنجد، زیتون و…) بمالند.

فرآورده‌های زغال‌اخته

میوه زغال‌اخته را می‌توان تازه میل کرد همچنین میوه آن را می‌خشکانند تا در فصول دیگر نیز بتوانند از آن استفاده کنند همچنین از میوه آن می‌توان مربا تهیه کرد یا در ترکیب خورشتها استفاده کرد؛ میوه تازه یا خشکیده آن را می‌توان به‌تنهایی دمجوش تهیه کرد و با عسل یا خرما و یا کشمش میل کرد؛ با برگ آن به‌صورت منفرد یا همراه با گل توت‌فرنگی یا گل‌گاوزبان می‌توان دمجوش ساخت.

Ad

روی خط خبر

  • عربستان در جنگ است و ما نمی‌ خواهیم وارد هیچ جنگ خارجی شویم
  • ترامپ به حمله تروریستی به پارلمان انگلیس واکنش نشان داد
  • رییس سازمان توسعه تجارت: بازداشت نشدم
  • برنامه آمریکا برای مذاکرات صلح با طالبان چیست؟
  • لازم است دادگاه مفسدان و اخلالگران اقتصادی به صورت علنی برگزارشود
  • پسکوف: تحریم‌های جدید آمریکا برای روابط دو کشور خوب نیست
  • تاکید وزرای خارجه ترکیه و روسیه بر بی اعتبار ی آمریکا
  • دستیار سابق ترامپ آماده است با «رابرت مولر» همکاری کند
  • انتشار اوراق ۱۲هزار میلیارد ریالی اجاره سهام
  • رشد ۱۴ درصدی صادرات غیر نفتی در سال جاری
  • شمخانی: جنگ اقتصادی با میدان داری آمریکا در حال انجام است
  • فتاح پیشنهاد روحانی برای وزارت کار را رد کرد
  • کاهش نرخ ارز در صرافی‌ها/ دلار در سامانه سنا وارد کانال ۷ هزار تومانی شد
  • موضوع سهم ۵۰ درصدی ایران از خزر در هیچ قراردادی هرگز وجود نداشته
  • آمریکا مدعی شد: مخالف بحرینی مقیم ایران و تروریست است
  • بافتهای فرسوده را جدی بگیریم
  • رکوردشکنی عطاران و جواد عزتی/جدیدترین آمار فروش سینماهای ایران
  • ساخت اولین پارک کم‌آبخواه در یزد
  • خرید دلار توسط خانه‌دارها در پوشش مسافر!
  • احضار ۸۵۰ نفر در رابطه با پرونده‌های کلان اقتصادی
  • تناسخ محمود احمدی‌نژاد!
  • بحران ترکیه-آمریکا؛ چه کسی ضرر می‌کند؟
  • دفتر رییس‌جمهور: نقل قول منتسب به واعظی که «حساب لاریجانی را از مجلس جدا می‌دانیم» کذب است
  • عاشقانه جدید خواننده «ماه و ماهی» در راه است
  • کنسرت مشترک «کیوان ساکت» و «وحید تاج»
  • عمارت کلاه فرنگی باغ موزه قصر در منطقه ۷ مرمت و بازسازی می‌شود
  • سکه طرح جدید ١٦٠هزار تومان گران شد
  • مردم طلای آبشده نخرند
  • درباره کمپین «مهرمام» چه می‌دانید؟
  • روسیه اوراق قرضه خزانه‌داری آمریکا را به قیمت پایین می‌فروشد