جدیدترین اخبار
۱۱ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۴:۵۸ اجتماعی کد خبر :68411

بستنی ژاپنی که آب نمی شود!

محققان ژاپنی بستنی ساخته اند که در هوای گرم آب نمی شود. این بستنی حاوی عصاره ای از توت فرنگی است.

به گزارش سی نت، خوراکی محبوب فصل تابستان، بستنی است. اما این خوراکی محبوب در آب و هوای گرم خیلی سریع آب می شود. برای اجتناب از این وضعیت محققان ژاپنی بستنی اختراع کرده اند که آب نمی شود!

این بستنی حتی پس از آنکه ۵ دقیقه در برابر هوای گرم قرار بگیرد، شکل اولیه خود را حفظ می کند. این درحالی است که بستنی معمولی در چنین شرایطی به سرعت آب می شود.

به گفته توماهیسا اوتا استاد دانشگاه کانازاوادا و محقق ارشد این تحقیق می گوید: قابلیت حفظ شکل بستنی به دلیل عصاره ای از توت فرنگی است که «پلی فنول مایع» نامیده می شود.

او در این باره می افزاید: پلی فنول مایع دارای ویژگی هایی است که اجازه نمی دهد آب و روغن از هم جدا شوند بنابراین بستنی حاوی این ماده شکل اولیه خود را برای مدت طولانی تری حفظ می کند.

وبگردی

روی خط خبر

  • لیست جدید خودروهای سواری مجاز برای واردات در سال ۹۷
  • برخی از غیرنمایندگی ها، بدون مجوز خودرو پیش فروش می کنند
  • حمایت از «تولید داخلی» یا «حمایت از تولید چینی به سبک ایران خودرو؟!/پاسخ ایران خودرو:فقط ده درصد محصولات چینی هستند
  • حمل و نقل و سوخت رسانی کشور با اعتصاب گسترده کامیون داران مختل شد!
  • سرلشکر صفوی:آدم‌های ترسو و پولدار به جنگ نمی‌آیند
  • بیانیه وزارت خارجه درباره تحریم رئیس کل بانک مرکزی ایران
  • نبیه بری برای ششمین بار رئیس پارلمان لبنان شد
  • لودریان: مواضع آمریکا روحانی را تضعیف و اصولگرایان را تقویت می‌کند
  • اخبار بد سیاسی برای اردوغان
  • اولویت‌های اعطای تسهیلات توسط صندوق توسعه ملی مشخص شد
  • تعداد پاسگاه‌های محیط بانی کشور یک ششم استاندارد جهانی است
  • سالار عقیلی: «یازده ستاره» تماماً ایرانی نیست
  • انتخابات اتاق‌های اصناف برای اولین بار الکترونیکی برگزار شد
  • زندگی قاسم افشار با صدای محمدرضا حیاتی
  • تمدید توافق اوپک و غیر اوپک را منتفی نمی‌دانیم
  • اتیوپی سفیر و سرکنسول خود در عربستان را فراخواند
  • استقبال ازبخشنامه ارزی بانکی
  • هشدار درباره چنارهای خطرآفرین شهری
  • واکنش تندگویان به ممنوعیت پخش فوتبال در کافه‌ها
  • مشکل ۳ایرانی گرفتار در آبهای امارات حل شد
  • آیا دولت جدید عراق، باز هم مانند گذشته حاصل «تفاهم» ایران و آمریکا خواهد بود؟
  • صادرات دام زنده ممنوع شد
  • رشد ۲۷درصدی صدور پروانه ساختمانی در بافتهای فرسوده
  • شناسایی و ساماندهی مراکز و پروژه‌های جاذب سفر شهری
  • اندونزی ورود اسرائیلی ها به این کشور را ممنوع کرد
  • رایزنی ترامپ با «این» در مورد «اون»
  • تاک شوی محمدرضا گلزار در شبکه سه
  • روزه خواری در ملاءعام جرم است؟
  • تا زمان تفکیک وزارت راه و شهرسازی، وضعیت اداره کل شاهرود تغییر نمی کند/ سمنان تنها استانی است که اداره راه و ترابری دارد!
  • از خرید «سنگ مرداب» در مترو پرهیز کنید!