جدیدترین اخبار
۴ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۶:۴۲ اقتصادی کد خبر :63569

کشف بیش‌از ۲تن گوشت فاسد از کبابی معروف

 

اهالی محل که با تعجب به بسته های گوشت چرخ کرده فاسدی که در حال انتقال به سردخانه دامپزشکی بود نگاه می کردند ، می گفتند که شب ها صف انتظار طولانی برای غذای این کبابی تشکیل می شود.

گشت مشترک تعزیرات حکومتی روز چهارشنبه به همراه نمایندگان دستگاه های نظارتی، براساس شکایت یکی از شهروندان از کبابی مشهوری در شرق تهران، پس از بازرسی از این واحد صنفی متوجه تخلفات صنفی و بهداشتی متعددی شد.

به گزارش بازتاب به نقل از ایرنا، کیسه های پلاستیکی ٥٠ کیلویی حاوی گوشت های چرخ کرده ای که انتهای آن خونابه جمع شده بود و برخی قسمت های روی آن گوشت ها سیاه شده بود، جلوی در این کبابی توجه همه را جلب می کرد.

کارگران در صدد متفرق کردن جمعیت بودند و با نگرانی سعی داشتند که هرچه سریع تر کار انتقال گوشت ها به ماشین دامپزشکی را انجام دهند.

یکی از اهالی محل گفت : هر شب مردم مدت زمانی طولانی برای گرفتن غذا در صف می ایستند.

وی با ابراز تاسف گفت: چطور می توانند از اعتماد مردم سوء استفاده کنند و اینطور سلامت مردم را به خطر بیاندازند.اگر در منزل نان و پنیر خورده شود بهتر است تا از رستوران هایی که اینطور با جان مردم بازی می کنند، غذا تهیه شود.

یکی دیگر از اهالی محل گفت: چند کبابی در این خیابان هست اما این کبابی مشتریان زیادی از نقاط مختلف تهران دارد و همیشه شلوغ است؛ ما فقط یک بار از آن غذا گرفتیم که به دلیل بوی چربی و خام بودن کباب ها، کیفیت مطلوبی نداشت.

در بازدید از این کبابی، کاظم علی زاده نماینده دامپزشکی گفت: سردخانه این واحد صنفی غیراستاندارد است و شرایط لازم برای نگهداری گوشت را ندارد و تغییر رنگ گوشت نشان می دهد که این گوشت ها فاسد است.

وی یادآور شد: واحدهای صنفی نباید گوشت چرخ کرده را بیش از ٢ روز نگهداری کنند.

علی زاده با بیان اینکه از ظاهر این گوشت ها مشخص است که فاسد شده و قابل استفاده نیست، افزود: همه گوشت های این واحد صنفی ضبط می شود و برای بررسی دقیق تر نمونه این گوشت به آزمایشگاه داده می شود.

این کارشناس دامپزشکی با تاکید بر اینکه در زمینه سلامت و امنیت مردم هیچگونه چشم پوشی نداریم ، اظهار کرد: همه این گوشت ها معدوم خواهد شد اما تا زمان دریافت نتیجه آزمایش به صورت امانت در سردخانه نگهداری می شود.

ابوالفضل پولادوند کارشناس بهداشت نیز درباره بهداشت محیط این کبابی ابراز تاسف کرد و گفت: در این واحد صنفی حداقل های موازین بهداشتی هم رعایت نشده است، کارگران کارت بهداشت ندارند این درحالیست که همه افراد شاغل در مشاغلی که با سلامت مردم در ارتباط هستند از جمله اغذیه فروشی ها برای فعالیت باید کارت بهداشت داشته باشند.

وی گفت: یخچال این کبابی کاملا غیربهداشتی است به طوری که گوشت های مانده در جداره این یخچال باعث بوی تعفن شده است و آلودگی های میکروبی بسیار است.

بهمن حسن بیگی رئیس گشت های ویژه تعزیرات تهران هم پس از بازدید از این کبابی و انتقال گوشت ها، گفت: براساس قانون ، نگهداری گوشت بصورت چرخ کرده در کبابی ها و رستوران ها غیرقانونی است و باید در زمان طبخ چرخ شود.

وی ادامه داد: اگر آلودگی میکروبی این ٢ تن گوشت کشف شده در آزمایشگاه اثبات شود، پرونده واحد صنفی به دادسرای جرائم پزشکی ارسال خواهد شد و اگر آلودگی میکروبی اثبات نشود به علت نگهداری گوشت چرخ کرده پرونده ای تشکیل و به یکی از شعب اداره کل تعزیرات حکومتی استان تهران ارسال می شود.

حسن بیگی اضافه کرد: این واحد صنفی باتوجه به شرایط بحرانی ظرف مدت ٤٨ ساعت توسط وزارت بهداشت و درمان پلمب می شود.

رئیس گشت های ویژه تعزیرات تهران یادآور شد: شهروندان می توانند از طریق سامانه ١٣٥ سازمان تعزیرات حکومتی و یا سامانه ١٢٤ سازمان صنعت، معدن و تجارت تخلفات را برای رسیدگی اعلام کنند تا گشت های مشترک تعزیرات حکومتی به همراه دستگاه های نظارتی در اسرع وقت و به صورت سرزده به تخلفات و شکایات رسیدگی شود.

بر اساس این گزارش در پایان این بازرسی همچنین حدود صد کیلوگرم انواع گوشت از قبیل شیشلیک، فیله مرغ، بال مرغ و گوشت چرخ کرده با حضور نماینده سازمان دامپزشکی معدوم شد.

وبگردی

روی خط خبر

  • پول عوارض خرج چه می‌شود؟
  • کنایه مهران مدیری به مجری «صندلی داغ»: شما نورچشمی احمدی‌نژاد بودید
  • دلار به مرز ۴۵۰۰ تومان رسید
  • مسکو تحویل سامانه‌های «اس ۴۰۰» را به چین آغاز کرد
  • وزیر رو‌ در روی امضا فروشی
  • تصویب طرح مدیریت یکپارچه شهری در اولویت کاری شورای عالی استان‌ها قرار گیرد
  • همه خودروهاي پژو تا سال ۲۰۲۵ برقي خواهند شد
  • آیا حباب قیمت خودرو تخلیه شده است
  • ناراحتی هواداران از سیروان خسروی
  • ماجرای ممنوع الکاری بازیگر مشهور
  • گزارش لس‌آنجلس‌تایمز از رابطه خشکسالی و ناآرامی‌های ایران
  • تلاش دشمن برای ناامن کردن تهران/ رافت پلیس دراغتشاشات عامل جدایی راه مردم از آشوبگران بود
  • انتقاد تند از دولت برای رفع فیلتر تلگرام
  • شورای حمل و نقل و ترافیک، طرح جدید ترافیک سال ۹۷ را تصویب کرد
  • واکنش تند سید احمد خاتمی به اظهارات اخیر روحانی : نمی‌گذاریم افرادی ائمه معصومین را در مسلخ سیاسی ذبح کنند
  • علت احتیاط ایرباس در فروش هواپیما چیست؟
  • آمادگی روسیه برای افزایش همکاری‌ها با آمریکا در سوریه / روسیه و آمریکا شرکای استراتژیک هستند
  • جزییات کشف جسد در عملیات عمرانی شهرداری
  • ویژه برنامه‌های دهه فجر آموزش و پرورش
  • زیباکلام: مقصر مردم تهران هستند!
  • نماینده تهران با خانواده شهدای پلاسکو دیدار می‌کند
  • گسترش آلودگی نفتی نفتکش سانچی در دریای چین
  • ۳۲ درصد لازم‌التعلیم‌ها در سیستان و بلوچستان بیسوادند
  • چگونه مهران مدیری مجری برنامه تخصصی هفت شد؟
  • خواننده معروف از همکاری با “خندوانه” می گوید
  • در روز تجمع مشهد در سفر سبزوار بودم / شواهد متعددی وجود دارد که موج اعتراضات از تهران آغاز شد نه مشهد
  • درگذشت بازیگر زن مشهور بر اثر تصادف
  • فاطمه معتمدآریا داور جشنواره فجر شد
  • صدور کارنامه ارزیابی مدارس / جلوگیری از فعالیت مدارسی که حدنصاب نمره را کسب نکنند
  • اثر ویرانگر حقوق نجومی