جدیدترین اخبار
۴ مرداد ۱۳۹۶ ساعت ۱۶:۴۲ اقتصادی کد خبر :63569

کشف بیش‌از ۲تن گوشت فاسد از کبابی معروف

 

اهالی محل که با تعجب به بسته های گوشت چرخ کرده فاسدی که در حال انتقال به سردخانه دامپزشکی بود نگاه می کردند ، می گفتند که شب ها صف انتظار طولانی برای غذای این کبابی تشکیل می شود.

گشت مشترک تعزیرات حکومتی روز چهارشنبه به همراه نمایندگان دستگاه های نظارتی، براساس شکایت یکی از شهروندان از کبابی مشهوری در شرق تهران، پس از بازرسی از این واحد صنفی متوجه تخلفات صنفی و بهداشتی متعددی شد.

به گزارش بازتاب به نقل از ایرنا، کیسه های پلاستیکی ٥٠ کیلویی حاوی گوشت های چرخ کرده ای که انتهای آن خونابه جمع شده بود و برخی قسمت های روی آن گوشت ها سیاه شده بود، جلوی در این کبابی توجه همه را جلب می کرد.

کارگران در صدد متفرق کردن جمعیت بودند و با نگرانی سعی داشتند که هرچه سریع تر کار انتقال گوشت ها به ماشین دامپزشکی را انجام دهند.

یکی از اهالی محل گفت : هر شب مردم مدت زمانی طولانی برای گرفتن غذا در صف می ایستند.

وی با ابراز تاسف گفت: چطور می توانند از اعتماد مردم سوء استفاده کنند و اینطور سلامت مردم را به خطر بیاندازند.اگر در منزل نان و پنیر خورده شود بهتر است تا از رستوران هایی که اینطور با جان مردم بازی می کنند، غذا تهیه شود.

یکی دیگر از اهالی محل گفت: چند کبابی در این خیابان هست اما این کبابی مشتریان زیادی از نقاط مختلف تهران دارد و همیشه شلوغ است؛ ما فقط یک بار از آن غذا گرفتیم که به دلیل بوی چربی و خام بودن کباب ها، کیفیت مطلوبی نداشت.

در بازدید از این کبابی، کاظم علی زاده نماینده دامپزشکی گفت: سردخانه این واحد صنفی غیراستاندارد است و شرایط لازم برای نگهداری گوشت را ندارد و تغییر رنگ گوشت نشان می دهد که این گوشت ها فاسد است.

وی یادآور شد: واحدهای صنفی نباید گوشت چرخ کرده را بیش از ٢ روز نگهداری کنند.

علی زاده با بیان اینکه از ظاهر این گوشت ها مشخص است که فاسد شده و قابل استفاده نیست، افزود: همه گوشت های این واحد صنفی ضبط می شود و برای بررسی دقیق تر نمونه این گوشت به آزمایشگاه داده می شود.

این کارشناس دامپزشکی با تاکید بر اینکه در زمینه سلامت و امنیت مردم هیچگونه چشم پوشی نداریم ، اظهار کرد: همه این گوشت ها معدوم خواهد شد اما تا زمان دریافت نتیجه آزمایش به صورت امانت در سردخانه نگهداری می شود.

ابوالفضل پولادوند کارشناس بهداشت نیز درباره بهداشت محیط این کبابی ابراز تاسف کرد و گفت: در این واحد صنفی حداقل های موازین بهداشتی هم رعایت نشده است، کارگران کارت بهداشت ندارند این درحالیست که همه افراد شاغل در مشاغلی که با سلامت مردم در ارتباط هستند از جمله اغذیه فروشی ها برای فعالیت باید کارت بهداشت داشته باشند.

وی گفت: یخچال این کبابی کاملا غیربهداشتی است به طوری که گوشت های مانده در جداره این یخچال باعث بوی تعفن شده است و آلودگی های میکروبی بسیار است.

بهمن حسن بیگی رئیس گشت های ویژه تعزیرات تهران هم پس از بازدید از این کبابی و انتقال گوشت ها، گفت: براساس قانون ، نگهداری گوشت بصورت چرخ کرده در کبابی ها و رستوران ها غیرقانونی است و باید در زمان طبخ چرخ شود.

وی ادامه داد: اگر آلودگی میکروبی این ٢ تن گوشت کشف شده در آزمایشگاه اثبات شود، پرونده واحد صنفی به دادسرای جرائم پزشکی ارسال خواهد شد و اگر آلودگی میکروبی اثبات نشود به علت نگهداری گوشت چرخ کرده پرونده ای تشکیل و به یکی از شعب اداره کل تعزیرات حکومتی استان تهران ارسال می شود.

حسن بیگی اضافه کرد: این واحد صنفی باتوجه به شرایط بحرانی ظرف مدت ٤٨ ساعت توسط وزارت بهداشت و درمان پلمب می شود.

رئیس گشت های ویژه تعزیرات تهران یادآور شد: شهروندان می توانند از طریق سامانه ١٣٥ سازمان تعزیرات حکومتی و یا سامانه ١٢٤ سازمان صنعت، معدن و تجارت تخلفات را برای رسیدگی اعلام کنند تا گشت های مشترک تعزیرات حکومتی به همراه دستگاه های نظارتی در اسرع وقت و به صورت سرزده به تخلفات و شکایات رسیدگی شود.

بر اساس این گزارش در پایان این بازرسی همچنین حدود صد کیلوگرم انواع گوشت از قبیل شیشلیک، فیله مرغ، بال مرغ و گوشت چرخ کرده با حضور نماینده سازمان دامپزشکی معدوم شد.

مطالب مرتبط

روی خط خبر

  • بازگشت آناهیتا اقبال‌ نژاد با «آبی مایل به صورتی»
  • سیستم جمع آوری زیر زمینی زباله را ببینید
  • کلاهبرداری بزرگ از اصناف توسط مأموران جعلی مالیاتی
  • رضا عطاران «هایلایت» را افتتاح می‌کند
  • کنسرت فریدون آسرایی برگزار می‌شود
  • طراحی سرقت منزل توسط عروس خانواده
  • اپلیکیشن های بومی جایگزینی برای«ویز»/ مسیریابی با نقشه های داخلی
  • طرح ترافیک و‌ زوج و فرد طبق روال اجرا می شود
  • اطلاعیه باشگاه استقلال درباره فروش پیراهن به نفع زلزله‌زدگان
  • آمار قربانیان مسکن مهرِ کرمانشاه افزایش یافت
  • رادچنکو:سوئیس، ایران و پاناما بهترین گروه را برای روسیه می‌سازند
  • کلاهبرداری با عنوان جعلی مامور تامین اجتماعی
  • طائرپور: تیم خوبی داریم اما در آبادان بدشانسی آوردیم/نیازی به بازیکن خارجی نداریم
  • گزینه حمله هسته‌ای نباید در اختیار ترامپ باشد
  • پرداخت وام قرض الحسنه به دستور وزیر کار
  • گرشاسبی: به دلیل پاسخگو نبودن باشگاه، جریمه به آن تعلق گرفته/برخی از بدهی‌ها در کمیته حل اختلاف بررسی می‌شود
  • اعلام اسامی بازیکنان دعوت شده به اردوی تیم ملی فوتسال المپیک
  • کلینتون «مشروعیت»‌ پیروزی ترامپ را زیر سئوال برد
  • “همکاری بین‌المللی” علیه اردوغان شکل گرفته است
  • اقلام مورد نیاز برای زلزله زدگان استان کرمانشاه در ورزشگاه درفشی‌فر جمع‌آوری شد+تصاویر
  • جامائیکا، سخت‌ترین آزمون دوران صدر اعظمی مرکل
  • سلطانی فر: حفظ سهمیه باشگاه های ایران در آسیا یک وظیفه ملی بود/تلاش می‌کنیم جرائم ناعادلانه به آیندگان واگذار نشود
  • مولایی به یک چهارم نهایی راه یافت/ فتحی پور از گردونه رقابت‌ها کنار رفت
  • اردوی تیم ملی بسکتبال در غیاب حدادی آغاز شد
  • ارتش سوریه شهر استراتژیک “بوکمال” را آزاد کرد
  • آلمان دستور معدوم کردن ساعت های هوشمند کودکان را صادر کرد
  • تاکید سفیر انگلیس در ایران بر اهمیت آزادی شهروندان دوتابعیتی برای روابط دوجانبه
  • روسیه ۲۰۲۰ کشتی فضایی به ماه می فرستد
  • ناتو از ترکیه عذرخواهی کرد
  • نخستین پیوند سر انسان انجام شد