جدیدترین اخبار
۲۵ تیر ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۲۲ اقتصادی کد خبر :56162

آزادی مشروط مصرف خمیر مرغ در سوسیس و کالباس

معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی اعلام کرد که بر اساس مذاکرات صورت گرفته با سازمان غذا و دارو و دیگر دستگاه‌های نظارتی مانند سازمان استاندارد مصرف خمیر مرغ در سوسیس و کالباس کمتر از ۶۰ درصد با شرایط خاصی مجاز اعلام شده است و برای دریافت مجوز تولید این محصول در کشتارگاه‌ها و مراکز بسته‌بندی مذاکره و بررسی‌های کارشناسی همچنان ادامه دارد.

فرهمند صالح‌زاده اظهار کرد: بر اساس مذاکرات و توافقات صورت گرفته بین سه دستگاه نظارتی سازمان غذا و دارو، سازمان استاندارد و سازمان دامپزشکی مقرر شد تا کارگاه‌های فرآورده‌های گوشتی که پیش از این برای استفاده از خرید مرغ مجوز داشته اند، می‌توانند بر اساس شروط خاصی در فرآورده‌های گوشتی سوسیس و کالباس کمتر از ۶۰ درصد از خمیر مرغ تولید شده در واحد خود استفاده کنند.

وی افزود: بر اساس این شروط که در اصلاحیه استاندارد فرآورده‌های گوشتی سوسیس و کالباس آمده است، تاکید شده که در کارخانجات سوسیس و کالباسی که در پروانه تولیدشان مجوز تولید و مصرف خمیر مرغ را دارند، می‌توانند در این فرآورده‌های گوشتی تا ۶۰ درصد از خمیر مرغ استفاده کنند به شرطی که در همان کارگاه و زیر نظر نمایندگان دستگاه‌های نظارتی مذکور تولید و در همان شیفت کاری به مصرف برسد.

معاون دفتر نظارت بر بهداشت عمومی سازمان دامپزشکی با بیان اینکه در حال حاضر تولید خمیر مرغ برای ذخیره‌سازی یا فروش و توزیع به دیگر کارخانه‌ها ممنوع است، ادامه داد: دیگر کارخانه‌های تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی که مجوز تولید و مصرف خمیر مرغ را دریافت نکرده‌اند، می‌توانند درخواست کنند تا در پروانه تولید سوسیس و کالباس مجوز تولید و مصرف خمیر مرغ را با شرایط جدید دریافت کنند.

صالح‌زاده گفت: همچنان برای تولید، بسته‌بندی و توزیع خمیر مرغ در کشتارگاه‌های طیور و مراکز بسته‌بندی مجوزی صادر نشده و در این زمینه بین سازمان دامپزشکی با دیگر دستگاه‌های نظارتی مانند سازمان غذا و دارو و سازمان استاندارد اختلاف نظر وجود دارد اما همچنان مذاکرات و بررسی‌های کارشناسی ادامه دارد چرا که در گذشته سازمان دامپزشکی به کشتارگاه‌های طیور، مراکز بسته‌بندی و تولیدکنندگان فرآورده‌های گوشتی برای تولید، ذخیره‌سازی و مصرف خمیر مرغ مجوز می‌داد که پس از تست و آزمایش مرغ‌های گوشتی کشتارشده از آنها در فرآیند تولید فرآورده‌های گوشتی استفاده شود اما هم‌اکنون تنها مجوز استفاده از خمیر مرغ در مرحله اول برای کارخانجات تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی مجوز دار صادر شده و درصددیم تا مذاکرات و بررسی‌های کارشناسی را برای صدور مجوز کشتارگاه‌های طیوری که دارای مراکز بسته‌بندی استاندارد هستند را ادامه دهیم که به زودی توافقات لازم در این زمینه صورت خواهد گرفت.

وی اعلام کرد: نماینده‌های دستگاه های نظارتی مذکور در فرآیند تولید و مصرف خمیر مرغ در کارخانه‌های تولیدکننده فرآورده‌های گوشتی به صورت کامل حضور و نظارت دارند و از سوی دیگر همه تولیدات آنها به صورت تصادفی مورد آزمایش قرار می‌گیرد و در صورت استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌هایی که به آنها مجوز داده نشده با متخلفین برخورد خواهد شد.

منبع:ایسنا

روی خط خبر

  • هر روز یک رکورد تاریخی برای سکه و ارز/ خیز دلار و پوند برای ۹ و ۱۲ هزار تومان در پایان تیرماه
  • بعد از سپنتا نیکنام نوبت مینو خالقی است؟ / علی مطهری: مجمع تشخیص بحث منع رد صلاحیت منتخب مردم از سوی شورای نگهبان را در دستور کار قرار دهد
  • چه کسانی واقعا از تحریم ایران سود می‌برند؟
  • من اگر به جای وزیر علوم بودم استعفا می دادم/ لابی های سنگین، مانع از به نتیجه رسیدن تغییرات در کابینه است
  • مشاور وزیر ارتباطات از حضور زنان کارآفرین در الکامپ خبر داد
  • دستگیری ۳۰۰ نفر از اخلالگران بازار سکه و ارز
  • توافق ترامپ – پوتین – نتانیاهو درباره سوریه
  • ۳۶ میلیون یورو ارز دولتی هم تب قیمتی موز را پایین نیاورد
  • اتمام فاز اول پروژه مطالعه سیمای پوشش گیاهی پارک ملی توران
  • سکه‌های پیش‌فروش ذخیره شد؛ حباب سکه بزرگ‌تر!
  • «اولادقباد» رییس فراکسیون زنان شد
  • خنثی شدن ۴ عملیات تروریستی در بغداد
  • سفیر ایران در بغداد: قطع برق عراق از سوی تهران واقعیت ندارد
  • وزیر برگزیت انگلیس به اتحادیه اروپا هشدار داد
  • ترامپ موقعیت اروپا- آمریکا را به مخاطره می اندازد
  • پیشنهاد تسویه ۲۵۰ میلیون دلار پول نفت ایران با چای سریلانکا
  • آمریکا بزرگترین بانک آلمان را ۷۵ میلیون دلار جریمه کرد
  • خبری از وام بانکی برای گازرسانی روستایی نیست
  • لاریجانی: اروپا رویکرد خود برای اجرای توافق هسته ای را ارائه کند
  • سپنتا نیکنام: مخالفان رأی مجمع را به رعایت قانون دعوت می‌کنم
  • سخنگوی صنعت برق: برای ماه آینده، شرایط خوبی گزارش نشده
  • مدیر اطلاعات ملی آمریکا پس از اقدام جنجالی در تلویزیون: قصد بی‌احترامی به ترامپ نداشتم
  • حال استاد شجریان خوب است
  • دستورالعمل نقل و انتقال فرهنگیان شهر تهران اعلام شد
  • اطلاعیه وزارت اطلاعات درباره فعالیت دوتابعیتی‌ها در دولت
  • ۴ پیشنهاد وزیر برای حمایت از مستاجران
  • عارف: باید محصورین را به جامعه برگردانیم
  • آموزش کنترل خشم و اخلاق حرفه‌ای برای شهربانان و حریم‌بانان منطقه ۲
  • ادعای بی‌اساس خالد بن سلمان علیه ایران
  • خود تحریمی علیه خودرو سازان