جدیدترین اخبار
۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ ساعت ۱۲:۳۶ پزشکی و سلامت کد خبر :538015

سحری به عنوان یک وعده کامل غذایی مصرف شود

یک متخصص تغذیه با تاکید بر لزوم پرهیز روزه داران دیابتی از مصرف غذاهای قندی، بر مصرف غذاها و سبزیجات آب پز تاکید کرد.

محمد کشاورز، متخصص تغذیه در خصوص تغذیه سالم در ایام ماه مبارک رمضان و لزوم مصرف وعده سحری گفت: برای وعده سحر دو گستره از افراد را داریم، دسته اول افرادی هستند که در طول روز ضعف کرده و بسیار گرسنه می‌شوند؛ این افراد باید در سحری به جای مصرف مواد قندی بیشتر از مواد پروتئینی از جمله گوشت، مرغ و ماهی مصرف کنند.

وی افزود: اما افرادی که بیشتر در طول روز تشنه می‌شوند باید به جای مواد پروتئینی از چربی‌ها و نشاسته‌ها مانند نان، برنج و ماکارونی استفاده کنند.

کشاورز با بیان اینکه وعده سحری باید یک وعده کامل باشد اظهار داشت: این تصور که برخی روزه را بدون سحر گرفته یا چندین لقمه نان و خرما، می‌خورند، اشتباه است زیرا وجود سحری باید یک وعده کامل غذایی که تمام مواد مورد نیاز بدن را تأمین کند، باشد.

این متخصص تغذیه تاکید کرد: روزه داران حتماً موادی از جمله گوشت، مرغ، ماهی، نشاسته، سبزی، سالاد بدون سس، میوه، سیب زمینی و تخم مرغ در این وعده سحری جای دهند.

وی در خصوص برنامه غذایی افراد دیابتی در ایام ماه رمضان نیز توضیح داد: این افراد ابتدا باید به پزشک مراجعه کرده و در صورت عدم وجود مشکل برای روزه گرفتن، اولاً مصرف داروهای خود را تنظیم کرده و سپس در مصرف مواد قندی بسیار دقت کنند.

کشاورز تصریح کرد: استفاده از مواد شیرین و قندی برای روزه داران دیابتی بسیار مضر است. به همین منظور توصیه می‌شود تا این افراد در وعده افطار از خرما که دارای مناسب‌ترین قند است استفاده کرده و از مصرف دیگر مواد شیرین ازجمله قند، شکر، حلوا، شله‌زرد و به ویژه زولبیا و بامیه پرهیز کنند. به علاوه استفاده از شربت‌ها در هنگام افطار برای این افراد توصیه نمی‌شود.

وی افزود: هم چنین روزه داران دیابتی می‌توانند به جای مصرف قندهای مصنوعی از کشمش یا توت نیز استفاده کنند اما به طور کل باید در این ایام همواره قند خود را اندازه‌گیری کرده تا دچار مشکل نشوند.

کشاورز درباره کنترل قند خون بیماران دیابتی در ایام ماه رمضان، اظهار داشت: روزه داران دیابتی به منظور تنظیم قند خود خود در این ایام، در وعده سحر و افطار، به جای مصرف غذاهای چرب یا سرخ کردنی حتماً غذاهای آب پز که به کنترل قند خون کمک می‌کند، استفاده کنند. همچنین استفاده از سبزیجات آب پز به ویژه کدو آب پز به این بیماران توصیه می‌شود.

Ad

Ad

روی خط خبر

  • خالق کتاب‌های کودکان درگذشت
  • دلیل عدم پخش «عصر جدید» در هفته آینده
  • عذر بدتر از گناه مدیرعامل شهروند درباره فروش برنج تقلبی
  • جلوگیری از ورود دلالان به مراکز همگانی خرید و فروش خودرو
  • کاهش نرخ رسمی یورو و پوند
  • تمهیدات آتش نشانی تهران در شب‌های قدر
  • تجهیزات نظامی آمریکا در اقیانوس هند ابزارهای چشم پرکن مادی هستند
  • موجودی ۱۰۳ هزار تنی شکر در انبارهای بندر امام خمینی
  • حمایت مالی از تولید داخلی پارچه
  • سهام آسیایی در پایین‌ترین سطح ۴ ماهه قرار گرفت
  • تحرکات آمریکا در عراق برای منع انتقال دلار به ایران
  • انتقادات صریح شهرام شکیبا از صداوسیما
  • آیا ایران به لیست سیاه FATF باز‌می‌گردد؟
  • مطالبات معلمان شاغل و بازنشسته گرفتار پیچ دشوار خزانه
  • تشکیل پرونده برای شهرداران سابق و کنونی شیراز در ارتباط با سیل
  • برنامه پلیس برای جلوگیری از تنش با راکبان موتورسیکلت/ ۷ میلیون موتورسوار گواهینامه‌ ندارند
  • پرمخاطب ترین سریال‌ رمضانی تا به امروز
  • برکناری عوامل محیط زیست فسا به دلیل انتشار عکس پلنگ ایرانی
  • سعودی همچنان به دنبال تشکیل جبهه «ضدایرانی» از اعراب
  • خسارت بیش از ۵ میلیارد ریالی تندباد اخیر به شبکه برق اهواز
  • نقش پلیس «جامعه‌محور» در پیشگیری از وقوع جرم
  • ۳۱ روز تنفس مطلوب در تهران طی اردیبهشت
  • ظریف امروز به پاکستان سفر می کند
  • افتتاح نخستین جایگاه شارژ خودروهای برقی در کشور
  • مکان کنسرت جدید اردشیر کامکار مشخص شد
  • سردار باقری: جنگ تحمیلی از تهدید به یک فرصت طلایی تبدیل شد تا مهیای فتنه‌های ۷۸، ۸۸ و ۹۶ شویم
  • خواستگاری و ازدواج عجیب سلبریتی‌ها
  • نماینده ویژه پوتین: عضویت کامل ایران در سازمان شانگهای در دستورکار قرار دارد
  • پمپئو: آمریکا ۱۱ دقیقه پس از اعلام تشکیل اسرائیل، آن را به رسمیت شناخت
  • خسته نباشید! دریا و شمال در محاصره‌ی زباله‌ها