جدیدترین اخبار
۳ اردیبهشت ۱۳۹۶ ساعت ۱۷:۲۷ اقتصادی کد خبر :4736

قیمت هر کیلو عسل طبیعی حداکثر ۶۰ هزار تومان است

مدیرعامل صندوق حمایت از زنبورداران کشور گفت: به دلیل مشخص نبودن زنجیره تولید تا مصرف، دلالان هر کیلو عسل طبیعی را که نهایتاً ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان است را به هر قیمت که می‌خواهند می‌فروشند، مضاف بر آنکه کیفیت عسل طبیعی تنها در آزمایشگاه‌های استاندارد مشخص می‌شود.

عسل به عنوان یکی از غذاهای طبیعی همواره مورد توجه اقوام مختلف از جمله ایرانیان بوده چرا که علاوه بر آنکه حاوی مواد مغذی مانند آهن، ویتامین سی و انواع ویتامین‌های ب است به عنوان ماده دارویی در طب سنتی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

اهمیت این ماده غذایی تا بدان‌جاست که پزشکان توصیه می‌کنند روزانه یک تا ۲ قاشق عسل در وعده غذایی هر فرد گنجانده شود اما متأسفانه طی سال‌های گذشته با افزایش جمعیت و تقاضا برای این محصول، شاهد ورود عسل‌های تقلبی و بی‌کیفیت در بازار هستیم.

موضوعی که بهزاد بانکی‌پور مدیرعامل صندوق حمایت از صنعت زنبورداری نیز بر آن صحه می‌گذارد و می‌گوید متأسفانه هم از لحاظ قیمت و هم از نظر کیفیت به دلیل وجود واسطه‌های بسیار شاهد مشکلاتی در بازار هستیم.

وی با اشاره به اینکه هم‌اکنون قیمت تمام شده هرکیلو عسل طبیعی نباید بیشتر از ۶۰ هزار تومان به دست مصرف‌کننده برسد تصریح کرد: با لحاظ کردن شرایط اقلیمی و عوامل موثر در تولید، تولیدکننده این محصول آن را بین ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان می‌فروشد اما مشکل آنجاست که ساختار و زنجیره مشخصی در تولید تا مصرف عسل نداریم.

خبرنگار  پرسید چگونه می‌توان عسل تقلبی را از عسل‌های طبیعی تشخیص داد که بانکی‌پور گفت: بجز آزمایش توسط آزمایشگاه‌های استاندارد عسل هیچ راهی از لحاظ ظاهری برای تشخیص کیفیت وجود ندارد چرا که برخی رنگ، طعم و میزان غلظت را عاملی برای سلامت عسل می‌دانند که آن هم درست نیست.

وی اضافه کرد: متأسفانه استاندارد اجباری برای تولید عسل نداریم اما تا آنجا که امکان دارد طبق استاندارد ملی ۲۲ آیتم برای عسل‌هایی که تحت نظارت ما تولید می‌شوند در نظر گرفته شده و بر روی برچسب تولید نصب می‌شوند.

به گفته مدیرعامل صندوق حمایت از زنبورداران، آزمایشگاه مرجع عسل نیز تقریباً آماده شده و قرار است تا تجهیزات مدرن آن توسط یونیدو (مرجع بین‌المللی تولید عسل) خریداری و مستقر شود که به نظر می‌رسد تا ۵ ماه آینده این آزمایشگاه در سطح سراسری کشور فعالیت خود را آغاز خواهد کرد.

وی همچنین از راه‌اندازی فروشگاه‌های زنجیره‌ای عسل طبیعی در سراسر کشور خبرداد و گفت: در این فروشگاه‌ها عسل طبیعی مستقیم از تولیدکننده به دست مصرف‌کننده می‌رسد که نخستین مرکز آن در منطقه گیشا تهران آغاز به کار کرده و قرار است در ۴۰ نقطه کشور نیز این فروشگاه‌ها فعالیت خود را آغاز کنند.

این روزها با نزدیک شدن ماه مبارک رمضان و افزایش مصرف عسل برای روزه‌داران، قیمت هرکیلو عسل طبیعی در فروشگاه‌های زنجیره‌ای از جمله شهروند به کیلویی ۱۰۰ هزار تومان رسیده است و این در حالی است که بانکی‌پور می‌گوید مصرف کننده باید نهایتاً عسل طبیعی را کیلویی ۶۰ هزار تومان تهیه کند.

روی خط خبر

  • متواری شدن متهم ردیف سوم، در جریان رسیدگی صحت ندارد
  • حمله آشکار و عجیب به نمایندگانی که به صدور پروانه شکار معترض هستند!
  • همکاری ژاپن با ایران در پروژه حوضه کارون
  • تحلیل امکان توسل به مقرره مسدودسازی برای مقابله با تحریم های آمریکا
  • درخواست ازروحانی برای عزل تیم اقتصادی و به‌کارگیری مدیران انقلابی
  • اردوغان دستور داد ستادکل ارتش ترکیه ذیل وزارت دفاع قرار گیرد
  • واکنش وزیر ارتباطات به اظهارات اژه‌ای درخصوص برخورد با متخلفین بازار ارز: روند شفاف سازی مسیر مناسبی در پیش گرفته است
  • ترامپ: انتظار زیادی از دیدارم با پوتین ندارم
  • افزایش انتقادهای داخلی از نتانیاهو و درخواست برای برکناری او
  • هنیه: راهپیمایی بازگشت تاتحقق تمامی اهداف ادامه دارد
  • شرایط دریافت ارز دولتی تغییر کرد/ وزارت صنعت مرجع شد
  • صنعت طلا و جواهر نیازی به کمک دولت ندارد
  • افزایش رفتارهای خودآسیب‌رسان در جامعه/وضعیتی که نخبه‌های تک‌بعدی می‌سازد
  • قیمت‌ها در بورس تهران همچنان رو به کاهش
  • مدگرایی، عامل موثر در خودزنی دختران نوجوان
  • تمام خودروهای پژو ۲۰۰۸ ثبت‌نامی تحویل مشتریان می‌شود
  • معاون حقوقی رییس جمهور: خیلی سریع دستور اخیر رئیس جمهور را انجام می‌دهیم
  • کره شمالی میدان تعامل یا تقابل؟
  • ارزآوری ۲۹ میلیون دلاری صادرات ماست به آمریکا و ۸ کشور جهان
  • توافق گمرک ایران و آذربایجان برای تسهیل و توسعه تجارت
  • صادرات گاز به عمان به کجا رسید؟
  • هیچ وقت نمی توان گفت رئیس دولت هفتم آغازگر جریان اصلاح طلبی بود
  • پیروز انتخابات ریاست‌جمهوری مکزیک:جاسوسی از مخالفان سیاسی تمام شد
  • الیزه: ماکرون درباره ایران و سوریه با پوتین گفتگو می‌کند
  • گفتگوی تلفنی «نتانیاهو» و «ترامپ» درباره ایران
  • تیراندازی در یک مرکز پلیس عربستان
  • دستور «این» برای بررسی تدابیر امنیتی در اعتراضات مردم علیه «های»
  • تداوم پیشروی ارتش سوریه در حومه قنیطره
  • اژه‌ای: عده‌ای در رابطه با واردات غیرمجاز تلفن همراه بازداشت شدند؛ برخی شرکت‌ها هم پلمپ شده اند
  • نتیجه تعارف دولت و مجلس در تغییر تیم اقتصادی دولت؛ سکه دوباره گران شد ؛ افزایش ۶۵هزار تومانی قیمت سکه طرح جدید