جدیدترین اخبار
4 تیر 1396 ساعت 12:51 اقتصادی کد خبر :43813

با خیال راحت جگر بخورید

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه تاکید کرد: آنچه درباره آلودگی جگر گوسفند به میکروب بیماری تب کریمه کنگو مطرح می‌شود، قطعا شایعه بوده و حتی وزارت بهداشت هم عدم صحت این موضوع را اعلام کرده است.

به گزارش  بازتاب به نقل از ایسنا ، غلامحسن شیرازی اظهار کرد: از سوی وزارت بهداشت نیز این گونه اعلام شده که مصرف دل، جگر و قلوه مشکل خاصی نداشته و آنچه در برخی شبکه‌های مجازی در این باره عنوان شده، صحت ندارد. ما نیز این موضوع را به واحدهای خود ابلاغ کرده‌ایم.

وی افزود: مردم می‌توانند با خیال راحت به مصرف این مواد بپردازند چرا که آنچه در واحدهای صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تامین شده و در کشتارگاه‌ها نیز نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند.

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه با بیان اینکه این شایعه پنج تا شش برابر فروش اهالی این صنف را کاهش داده است، اظهار کرد: این اتفاق در شرایطی رخ می‌دهد که همه چیز تحت کنترل است و همانطور که اشاره شد از نظر بهداشت مواد هیچ‌گونه جای تردیدی وجود ندارد.

شیرازی همچنین اظهار کرد: حتی افرادی که در کنار خیابان‌ها به فروش دل، جگر و قلوه می‌پردازند هم تاکنون مشکلی نداشته و هیچگاه رخ نداده است که در واحدهای این صنف مشکلی گزارش شود. این در حالی است که در حال حاضر حداقل ۸۰۰ واحد صنفی مجاز در تهران فعالیت دارند.

طی هفته‌های گذشته در شبکه‌های اجتماعی مطالبی منتشر شده بود که بر اساس آنها اینگونه ادعا می‌شد که جمعی از پزشکان متخصص عفونی اعلام کرده‌اند که اگر گوشت چندین ساعت در یخچال باشد و فریز شود بخاطر تغییر پی اچ میکروب به راحتی از بین خواهد رفت اما جگر اگر صد روز در یخچال باشد و فریز هم شود میکروب آن از بین نرفته و می‌تواند ناقل بیماری تب کریمه کنگو باشد بر همین اساس تا اطلاع ثانوی جگر نخورید.

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • آیا تاکتیک‌های انتخاباتی اصلاح طلبان در انتخابات ۹۸ هم جواب می‌دهد؟
  • تورم ۴۲ درصد شد
  • قیمت خودرو در بازار امروز شنبه ۲ شهریور
  • کمک بلاعوض رانتی سازمان هدفمندی یارانه‌ها به افراد خاص
  • آخرین قیمت ارز مسافرتی
  • برخورد کشورهای دنیا با استخراج کنندگان رمزارز چگونه است؟
  • حذف ارز دولتی تاثیری بر بازار سرمایه نمی‌گذارد
  • گمرک ایران: ترخیص محموله‌های لوبیا قرمز ممنوع است
  • سرمایه‌گذاری در نفت آمریکا از رونق افتاد
  • آخرین اخبار از کارت سوخت‌های مسدود شده
  • انحصارزدایی از صادرات برق‌
  • تصمیم‌گیری در مناقصات نفتی سخت‌تر از همیشه
  • کاهش بهای نفت خام در بازارهای جهانی
  • قیمت ظروف یکبار مصرف نسبت به پارسال سه برابر شد
  • پورابراهیمی: بانک مرکزی به راحتی می‌تواند بازار ارز را کنترل کند
  • فتاح: روند بازسازی پلاسکو سرعت می‌گیرد
  • انگلیس موضع خود را در قبال برجام تغییر نمی‌دهد
  • زائران اربعین بدون ویزا راهی عراق می‌شوند
  • جاده هراز سه روز مسدود است
  • رییس بانک مرکزی انگلیس خواستار پایان دادن به سلطه دلار شد
  • فیلم «وودی آلن» در افتتاحیه‌ی جشنواره‌ی «دوویل»
  • آغاز بخش موسیقی کلاسیک جشنواره ملی موسیقی جوان
  • آمریکا در گرینلند کنسولگری افتتاح می‌کند
  • آمار فروش سینما‌ها در ۵ ماه نخست سال
  • بزرگ‌ترین اقتصادهای جهان کدام هستند؟
  • کنسرت یازده‌هزار‌نفری «اشوان» برگزار شد
  • فروش نیم‌ میلیون پوندی مجسمه‌ی مرموز جاکومتی
  • اسکارلت جوهانسون پردرآمدترین بازیگر زن شد
  • پیگیری احداث ایستگاه مترو در شهر قیامدشت
  • ابتکار: موضوع زنان و خانواده یک مسئله زنانه نیست