جدیدترین اخبار
۱۵ آذر ۱۳۹۷ ساعت ۱۲:۵۶ اجتماعی کد خبر :436176

خواص گیاهان

هزاران سال است که انسان ها از گیاهان برای درمان بیماری ها استفاده میکنند در طب مدرن نیز از دانش طب سنتی استفاده میشود.

به گزارش بازتاب، از خواص گیاهان مختلف میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از سرطان اشاره کرد. گیاهان دارای انواع ویتامین، پروتئین، مواد معدنی و آمینو اسید ها هستند که برای سلامتی انسان بسیار مفید است.

انسان میتواند با مصرف گیاهان مختلف در غذا ها و سالاد های خود تمامی مواد مفیدی که درون گیاهان هست را به بدن خود منتقل کند به طور مثال به جای مصرف برنج، پروتئین لازم برای بدن انسان میتواند از گیاهانی نظیر روکولا و کینوا تامین شود.

بهتر است که گیاهان را به صورت خام مصرف کنید تا ویتامین های درون آن از طریق حرارت از بین نرود و در صورت طبخ حتما درب ظرف را ببندید. انسان باید علاوه بر مصرف گیاهان و بهرمندی از خواص بی نظیر آنها از میوه ها نیز استفاده کند چرا که ۸۰ درصد حجم میوه از آب بوده همانطور که ۸۰ درصد بدن انسان از آب تشکیل شده است.

خواص روکولا

روکولا گیاهی دارای کالری کم و سرشار از فیبر است که میتوان از آن در انواع سالاد ها و چاشنی ساندویچ و پیتزا استفاده کرد. با اضافه کردن گیاه روکولا به برنامه غذایی خود میتوانید از خواص روکولا استفاده کرده و نگرانی اضافه وزن خود نباشید. از خواص روکولا میتوان به خاصیت ضد سرطانی، کنترل فشار خون، کمک به کاهش وزن، سم زدایی بدن، تقویت بینایی، تقویت سیستم ایمنی، تقویت استخوان ها و حفظ انرژی بدن اشاره کرد. علاوه بر خواص روکولا برای سلامت بدن، میتوان از آن برای برطرف کردن بوی بدن دهان نیز استفاده کرد چرا که روکولا دارای طمعی تند و شبیه به سبزی شاهی دارد. برای حفظ خواص روکولا بهتر است که آن را به صورت خام و در سالاد مصرف کنید.

خواص کینوا

کینوا گیاهی است که به دلیل خواص بسیاری که برای بدن انسان دارد و میتواند جایگزین بسیاری از مواد دیگر باشد در بین مردم شناخته شده است. کینوا سرشار از فیبر، منگنز، منیزیوم، انواع پروتئین ها و ویتامین ها بوده و به دلیل ارزش غذایی بالایی که دارد از کینوا به عنوان خاویار گیاهی یاد میشود. کینوا دارای انواع مختلفی است و در سه رنگ قرمز، سیاه و سفید به فروش میسد که ارزش غذایی هر سه رنگ کینوا تقریبا یکی است. از خواص کینوا فیبر و پوتئین بالایی است که درون خود دارند و میتواند برای افراد گیاه خوار جایگزین خوبی باشد، همچنین کینوا حاوی ویتامین B و مواد معدنی مهم است. کینوا قرمز و سیاه دارای طعم بیشتری نسبت به کینوا سفید است و برای تهیه سالاد ترکیب رنگی کینوا سیاه و قرمز همراه با کاهو و هویج به جذابیت سالاد شما می افزاید و میتوانید از پروتئین بالای کینوا بهرمند شوید.

خواص لونگان

لونگان میوه ای با طبع گرم بوده که در مناطق گرمسیر پرورش پیدا کرده و به دلیل خواص دارویی که دارد به صورت خشک، تازه و حتی کمپوت به سراسر جهان صادر میشود. میوه لونگان دارای قند و کربوهیدرات بالایی است و به همین دلیل مصرف آن برای افراد دیابتی توصیه نمیشود. خواص لونگان عبارتند از: خاصیت ضد سرطانی، ضد التهابی، ضد استرس، درمان کم خونی، درمان سرما خوردگی و سرفه، درمان بی خوابی، بهبود بیماری های کبدی، برطرف کننده چین و چروک و بهبود سلامت پوست و مو. میوه لونگان حاوی مقدار زیادی کلسیم بوده و موجب استحکام استخوان ها شده و از پوکی استخوان در سن های بالا جلوگیری میکند. هسته میوه لونگان خوراکی نبوده ولی از آن در تهیه اسانس های روغن استفاده میشود. از لونگان خشک میتوان در سوپ و از تازه آن در انواع اسموتی ها و کاستارد ها استفاده کرد

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • خادمی، نماینده اصولگرا: خواستار برگزاری انتخابات زودهنگام هستیم
  • امارات کاهش تحریم دریایی قطر را تکذیب کرد
  • افشای مذاکرات محرمانه مقامات دولت ترامپ با اروپا برای حفظ برجام
  • تظاهرات الجزایری ها در اعتراض به نامزدی مجدد بوتفلیقه در انتخابات
  • واکنش بانک مرکزی جمهوری اسلامی ایران به تمدید تعلیق اقدام تقابلی
  • دلایل ناکامی مشتریان خارجی بورس نفت
  • افزایش تولید نفت آمریکا بالا رفتن قیمت‌ها را محدود کرد
  • اکران «متری شیش و نیم» در دانشگاه تهران
  • رشد سهام آسیایی/سهام چین جهش کرد
  • شرایط ثبت‌نام در جشنواره جهانی فیلم فجر اعلام شد
  • امنیت کامل مرزهای عراق و آمادگی نیروهای عراقی در برابر تروریستها
  • کلی کرافت، سفیر آمریکا در کانادا، بخت اول جانشینی نیکی هیلی؟
  • چالش پلاک سفیدهای غیرمجاز حوالی ترمینال‌ها!
  • پرونده جریمه ریالی مشمولان غایب بسته شد
  • برنامه جدید مهران غفوریان به سبک جیمی فالن
  • تفاهمنامه ۲ میلیون دلاری ایران و هند در حوزه کارآفرینی
  • همکاری اتریش با ایران برای ساخت مرکز انرژی‌های سبز اکولوژیک
  • چرا برنامه «قند پهلو» چهارشنبه پخش نشد؟
  • وزیر علوم: برنامه‌ای برای حذف کنکور دکترا نداریم
  • نماینده عراقی: دولت عراق برای مستثنی شدن شرکت‌های ایرانی از تحریم آمریکا تلاش کند
  • واعظی: به دریافت کارت زرد از پژمانفر، نماینده مشهد و همفکران او افتخار می‌کنم
  • واکنش بانک مرکزی به تصمیم FATF: دو لایحه باقی مانده هر چه زودتر تعیین تکلیف شود
  • ظریف: ترامپ از غافلگیری خوشش می‌آید؛ ما هم با او همین گونه رفتار می‌کنیم
  • پیام محمد مخبر برای درگذشت آیت الله مومن
  • FATF «تعلیق ایران از لیست سیاه» را تا ماه ژوئن (تیر ۹۸) تمدید کرد
  • دنزل واشنگتن با مایکل بی‌جردن همکاری می‌کند
  • تخفیف ۵۰ تا ۷۰ درصدی طرح ترافیک و حلقه دوم برای آژانس ها و وانت‌بارها
  • علم‌الهدی: می‌گویند گوسفند قاچاق می‌شود؛ مگر چشم ندارید که قاچاق می‌شود؟
  • حذف پرچم آمریکا و اسرائیل از کف خیابان در مقابل فرمانداری پاکدشت
  • برگزاری سه نمایشگاه بهاره در تهران
  • Ad