جدیدترین اخبار
۴ تیر ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۳۴ روی خط خبر کد خبر :43537

با خیال راحت جگر بخورید!

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه تاکید کرد: آنچه درباره آلودگی جگر گوسفند به میکروب بیماری تب کریمه کنگو مطرح می‌شود، قطعا شایعه بوده و حتی وزارت بهداشت هم عدم صحت این موضوع را اعلام کرده است.

غلامحسن شیرازی اظهار کرد: از سوی وزارت بهداشت نیز این گونه اعلام شده که مصرف دل، جگر و قلوه مشکل خاصی نداشته و آنچه در برخی شبکه‌های مجازی در این باره عنوان شده، صحت ندارد. ما نیز این موضوع را به واحدهای خود ابلاغ کرده‌ایم.

وی افزود: مردم می‌توانند با خیال راحت به مصرف این مواد بپردازند چرا که آنچه در واحدهای صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تامین شده و در کشتارگاه‌ها نیز نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند.

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه با بیان اینکه این شایعه پنج تا شش برابر فروش اهالی این صنف را کاهش داده است، اظهار کرد: این اتفاق در شرایطی رخ می‌دهد که همه چیز تحت کنترل است و همانطور که اشاره شد از نظر بهداشت مواد هیچ‌گونه جای تردیدی وجود ندارد.

شیرازی همچنین اظهار کرد: حتی افرادی که در کنار خیابان‌ها به فروش دل، جگر و قلوه می‌پردازند هم تاکنون مشکلی نداشته و هیچگاه رخ نداده است که در واحدهای این صنف مشکلی گزارش شود. این در حالی است که در حال حاضر حداقل ۸۰۰ واحد صنفی مجاز در تهران فعالیت دارند.

به گزارش ایسنا، طی هفته‌های گذشته در شبکه‌های اجتماعی مطالبی منتشر شده بود که بر اساس آنها اینگونه ادعا می‌شد که جمعی از پزشکان متخصص عفونی اعلام کرده‌اند که اگر گوشت چندین ساعت در یخچال باشد و فریز شود بخاطر تغییر پی اچ میکروب به راحتی از بین خواهد رفت اما جگر اگر صد روز در یخچال باشد و فریز هم شود میکروب آن از بین نرفته و می‌تواند ناقل بیماری تب کریمه کنگو باشد بر همین اساس تا اطلاع ثانوی جگر نخورید.

مطالب مرتبط

روی خط خبر

  • بازداشت عاملان قتل دانشجوی ایرانی در باکو
  • فرمول «فتاح» برای یارانه!
  • همه‌پرسی تمام شد و به تاریخ پیوست
  • مقام آگاه در دفتر رئیس جمهور: جدايي جهانگيري از دولت شایعه است
  • محسن هاشمی از ۳ معضل اصلی پایتخت گفت
  • واکنش دادستان‌کل به شایعه اعدام قریب‌الوقوع بابک زنجانی: چرا شایعه؟/ مقدمات اجرای حکم باید فراهم شود
  • زلزله بجنورد، مردم را به خیابان ها کشاند
  • کشف اشیای عتیقه ۵۰۰۰ هزار ساله در مازندران
  • این یخچال‌ها را نخرید
  • دلایل استقبال از خودروهای دنده اتومات در بازار ایران
  • تراکم جمعیتی در تهران به حد هشدار رسیده است
  • مصرف ثروتمندان در ایران، ۱۱۵ ميليون تومان بيش از فقرا
  • استخدام ۸ هزار نفر از اردیبهشت در شهرداری تهران
  • لطفا پول نفت را به یورو بدهید
  • حقوق خریدار اینترنتی
  • نگاهی به ماجرای پزشكان و اعتصاب
  • ثروتمندترین‌های سال ۲۰۱۷ اعلام شدند؛ دارایی ترامپ چقدر است؟
  • فراموش شدن بازماندگان معدن گلستان
  • ماموریت وزیر صنعت به سازمان حمایت
  • آمار تولید خودروهای سواری در شهریور ۹۶
  • احتمال افزایش بازدهی مسکن به بالای ۱۰ درصد
  • بوم‌گردی؛ آسیب فرهنگی یا نفع اقتصادی؟
  • خودرو چقدر درآمد مالیاتی برای دولت ایجاد کرد؟
  • محسن هاشمی از نبش قبر تخلفات احمدی نژاد خبر داد/ احمدی نژاد ۳۰۰ میلیارد تخلف کرد نه ۳۲ میلیارد
  • هیلاری کلینتون: دیگر در انتخابات نامزد نمی‌شوم
  • رسانه های عراق: پیشمرگه ها چاههای نفت کرکوک را آتش زدند
  • دلایل اجتماعی رفتار خودخواهانه یک نماینده مجلس
  • صحنه های خنده‌دار در دنیای حیوانات
  • اشک‌های نماینده پارلمان عراق برای یک سردار ایرانی
  • مقام آمریکایی از تشدید فشارها بر سپاه خبر داد