جدیدترین اخبار
۴ تیر ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۳۴ اجتماعی کد خبر :43537

با خیال راحت جگر بخورید!

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه تاکید کرد: آنچه درباره آلودگی جگر گوسفند به میکروب بیماری تب کریمه کنگو مطرح می‌شود، قطعا شایعه بوده و حتی وزارت بهداشت هم عدم صحت این موضوع را اعلام کرده است.

غلامحسن شیرازی اظهار کرد: از سوی وزارت بهداشت نیز این گونه اعلام شده که مصرف دل، جگر و قلوه مشکل خاصی نداشته و آنچه در برخی شبکه‌های مجازی در این باره عنوان شده، صحت ندارد. ما نیز این موضوع را به واحدهای خود ابلاغ کرده‌ایم.

وی افزود: مردم می‌توانند با خیال راحت به مصرف این مواد بپردازند چرا که آنچه در واحدهای صنفی تهیه می‌شود، تماما از سوی کشتارگاه‌ها تامین شده و در کشتارگاه‌ها نیز نمایندگان دامپزشکی نظارت کامل بر سلامت مواد دارند.

رئیس اتحادیه فروشندگان دل، جگر و قلوه با بیان اینکه این شایعه پنج تا شش برابر فروش اهالی این صنف را کاهش داده است، اظهار کرد: این اتفاق در شرایطی رخ می‌دهد که همه چیز تحت کنترل است و همانطور که اشاره شد از نظر بهداشت مواد هیچ‌گونه جای تردیدی وجود ندارد.

شیرازی همچنین اظهار کرد: حتی افرادی که در کنار خیابان‌ها به فروش دل، جگر و قلوه می‌پردازند هم تاکنون مشکلی نداشته و هیچگاه رخ نداده است که در واحدهای این صنف مشکلی گزارش شود. این در حالی است که در حال حاضر حداقل ۸۰۰ واحد صنفی مجاز در تهران فعالیت دارند.

به گزارش ایسنا، طی هفته‌های گذشته در شبکه‌های اجتماعی مطالبی منتشر شده بود که بر اساس آنها اینگونه ادعا می‌شد که جمعی از پزشکان متخصص عفونی اعلام کرده‌اند که اگر گوشت چندین ساعت در یخچال باشد و فریز شود بخاطر تغییر پی اچ میکروب به راحتی از بین خواهد رفت اما جگر اگر صد روز در یخچال باشد و فریز هم شود میکروب آن از بین نرفته و می‌تواند ناقل بیماری تب کریمه کنگو باشد بر همین اساس تا اطلاع ثانوی جگر نخورید.

وبگردی

روی خط خبر

  • آغاز رای‌گیری نهایی جوایز سینمایی اسکار
  • نگرانی نخست‌وزیر مجارستان از مهاجرت مسلمانان به اروپا
  • فیصل مقداد: با نیروهای ترکیه در شمال سوریه مقابله می‌کنیم
  • «خالکوبی در ایران» راهی ایرلند می‌شود
  • دعوا بر سر نفع و ضرر تجارت ترجیحی ایران و ترکیه
  • اجماع ۲۱ عضو شورای شهر حمایت از نجفی شهردار تهران است
  • تغییر موضع عربستان در قبال قیمت نفت
  • ایجاد شرکت پسماند شهری در جنوب شرق استان
  • انتشار ۷۰۰ میلیارد تومان اوراق مرابحه توسط ایران‌خودرو
  • رایزنی با دستگاه قضا برای دادن کارت ضابط به ماموران مقابله با زباله‌سوزی
  • همکاری ژاپن با آژانس برای تامین امنیت المپیک ۲۰۲۰
  • جعبه سیاه امروز از هواپیمای آسمان خارج می‌شود
  • بهمنی: احمدی‌نژاد هم می‌گفت به همه یارانه نقدی ندهید
  • مادورو، ترامپ را به مذاکره دعوت کرد
  • دبیرکل سازمان ملل: جنگ اسرائیل و حزب‌الله، بدترین کابوس خواهد بود
  • پلیس: ۶۰ نفر در اتفاقات خیابان پاسداران دستگیر شدند
  • برخی به جای انجام وظایف خود آدرس غلط می‌دهند
  • سفیر سوئد به وزارت خارجه احضار شد
  • ریاض پیشنهاد قطر برای ایجاد ائتلاف امنیتی به سبک اروپا را رد کرد
  • شهدای پلیس در آشوب دراویش گنابادی+عکس
  • لادن مستوفی و حامی به «رئالیتی شو» پیوستند
  • زنگ خطر برای سلامت مردان ایرانی
  • درخواست مدیرکل صداوسیمای دنا از مردم
  • گزارش ۱۶ هزار کودک‌آزاری به اورژانس اجتماعی در ۶ ماه نخست امسال
  • حقوق بهمن ماه و عیدی بازنشستگان کشوری پرداخت شد
  • تداوم مهاجرت به تهران مساله کودکان کار را پررنگ تر می کند
  • دلایل تاخیر در پیداکردن لاشه هواپیما از زبان نماینده سمیرم
  • بوریس جانسون: ارسال تسلیحات نظامی ایران به یمن مایه نگرانی است!
  • لبنان با هرگونه تجاوز اسرائیل به هر قیمتی مقابله خواهد کرد
  • روسای جمهور ایران، روسیه و ترکیه دیدار می کنند