جدیدترین اخبار
6 مرداد 1397 ساعت 13:49 پزشکی و سلامت کد خبر :333977

ارتباط مصرف روزانه پنیر با کاهش ریسک حمله قلبی

طبق نتایج یک تحقیق جدید، مصرف روزانه پنیر می تواند ریسک حملات قلبی کُشنده و سکته را کاهش دهد.

به گزارش مهر، در مطالعه چند ماه قبل یک گروه تحقیق در دانشگاه ریدینگ انگلستان مشخص شده بود که مصرف پنیر می تواند موجب افزایش طول عمر شود.

طبق تحقیق فعلی این محققان، مصرف روزانه پنیر به اندازه یک قوطی کبریت، احتمال حمله قلبی و سکته را تا ۱۴ درصد کاهش می دهد. تمامی انواع پنیرها غنی از ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین های هستند که به حفاظت در مقابل بیماری قلبی-عروقی کمک می کنند.

پنیر همچنین حاوی مقادیر بالا کلسیم است، از اینرو با وجود چربی بالا، میزان کمتری از چربی از طریق بدن جذب می شود.

در این مطالعه شرکت کنندگانی که روزانه حدود ۴۰ گرم پنیر می خوردند شاهد بیشترین میزان کاهش ریسک بروز مشکلات قلبی عروقی بودند.

محققان همچنین عنوان می کنند مصرف پنیر موجب افزایش میزان کلسترول «خوب» و در عین حال، کاهش کلسترول «بد» می شود.

ایان گیونز، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «به نظر می رسد مصرف روزانه محصولات لبنی با کاهش ریسک بیماری قلبی-عروقی و بخصوص مصرف ماست با کاهش ریسک دیابت نوع۲ مرتبط است.»

وی در ادامه می افزاید: «بزرگ ترین ویژگی پنیر، ارتباط نزدیک بین کلسیم و چربی است. چراکه ارتباط بین چربی و کلسیم موجب می شود چربی کمتر قابل هضم و جذب شود.»

Ad

Ad

روی خط خبر

  • واکنش ده نمکی در خصوص ارتباطش با میترا استاد: می‌دانم کدام کارگردان با “میترا استاد” رابطه داشته اما نمی‌گویم؛ بهتر است خودتان به ‏دنبالش بگردید
  • دولت بار سنگینی حمل می‌کند که کمرش را خم کرده؛ عده ای در داخل به جای هم‌صدایی، بدصدایی می‌کنند
  • کمالوندی در مجلس: پیوستن به کنوانسیون ایمنی مدیریت پسماند پرتوزا نگرانی ندارد
  • نمایندگان کنگره: ترامپ خودش بحران است
  • انحراف خودروسازان با وجود ۶ نهاد نظارتی
  • سهمیه زائران ایرانی در حج تمتع ۹۸ افزایش یافت
  • فریدون وردی نژاد معاون سیاسی دفتر رییس جمهور می شود
  • صفارهرندی: در جنگ فرضی ۲۰ هزار آمریکایی در روز اول کشته خواهند شد
  • ادامه سقوط آزاد نرخ ارز
  • سخنگوی وزارت خارجه: انتظار ایران از اروپا اتخاذ گام‌های عملی در روند اجرایی شدن برجام است
  • مخالفت عارف با جمع آوری امضا در اعتراض به نحوه رسیدگی با دادگاه محمدرضا خاتمی
  • تاکید بر “آموزش فنی و حرفه‌ای” در “روز جهانی مهارت‌های جوانان”
  • سونا بخار در اتوبوس‌های تندرو
  • سونامی انتقادات به اظهارات نژادپرستانه ترامپ
  • حباب قیمت سکه ۲۲۰ هزار تومان شد
  • جایزه بهترین بازیگر زن ایتالیا برای مینا ساداتی
  • سوئد: به آمریکا می‌گوییم که تنش با ایران، غیرسازنده است
  • سبقت خودرو از بخش دولتی
  • کشف بازمانده جسد بازیگر هالیوودی
  • ممنوعیت جدید برای خروج کالاهای اساسی
  • پرسه در حوالی تهران با برنامه رادیویی «سعادت آباد»
  • مصرف نفت خام چین در ماه ژوئن رکورد زد
  • بعد از یک سال درس و امتحان کجا برویم؟
  • آمارهای جالب از وضعیت بدهی آمریکا
  • واریز درآمدهای طرح ترافیک به صندوق کارآفرینی امید برای توسعه حمل ونقل
  • فرانسه خواستار اتحاد اروپا در حفظ برجام شد
  • محیط‌بانان حافظ ذخایر ژنتیکی برای نسل آینده هستند
  • تهیه‌کننده تارانتینو کارگردان دیزنی می‌شود
  • چه خبر از سریال «بی همگان»؟
  • بازپخش یک برنامه نوستالژی در شبکه پنج