جدیدترین اخبار
۱ خرداد ۱۳۹۷ ساعت ۱۴:۵۲ اقتصادی کد خبر :287173

وقتی ۱۵۰ هزار تن قارچ خوراکی داریم چرا مردم قارچ مسموم خود رو می‎خورند؟

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی گفت: مسئولیت نظارت بر عرضه قارچ و سایر مواد غذایی با وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است و وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت نظارت بر تولید این محصول را دارد.

غلامرضا تقوی, مدیرکل دفتر امور گلخانه ها ، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی، در نشست خبری اظهار کرد: وقتی در کشور ظرفیت تولید ۱۵۰ هزار تن قارچ خوراکی وجود داشته و بر تولید و عرضه آنها نظارت می‌شود، دلیلی ندارد که افراد ریسک مصرف قارچ‌های خودرو که در محیط‌های طبیعی می‌روید را به جان بخرند.

وی با بیان اینکه هیچ مجوزی برای برداشت قارچ‌های طبیعی در کشور وجود ندارد افزود: زیرا تشخیص سمی و یا غیرسمی بودن قارچها دشوار است و باید برای اطمینان از غیرسمی بودن آنها این کار در آزمایشگاه انجام شود و مصرف این قارچ‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌‌شود.

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: ۹۰۰ واحد پرورش قارچ با ۱۰ هزار نفر نیروی کار برای تولید و پرورش قارچ خوراکی در کشور فعالیت می‌کنند و سالانه حدود ۱۵۰ هزار تن قارچ تولید دارند و در سال گذشته نیز ۶ هزار و ۶۰۰ تن قارچ مازاد خود را صادر کرده‌اند و نیاز مصرف قارچ کشور را به طور کامل تامین می‌کنند.

هر ایرانی سالانه ۱٫۲ کیلوگرم قارچ میخورد

وی با بیان اینکه سرانه مصرف قارچ خوراکی در کشورمان پایین‌تر از متوسط جهانی است، گفت: سرانه مصرف قارچ در کشورمان یک کیلو و ۲۰۰ گرم است و این در حالی است که متوسط سرانه مصرف قارچ در جهان ۲ کیلوگرم و در کشورهای اروپایی ۴ کیلوگرم است.

تقوی اظهار داشت: مسئولیت نظارت بر عرضه قارچ و سایر مواد غذایی با وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است و وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت نظارت بر تولید این محصول را دارد. همچنین مسئولیت نصب تابلوهای در عرصه‌های طبیعی درباره وجود قارچ‌های سمی بر عهده سازمان جنگل‌ها و مراتع و آبخیزداری کشور است.

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: در استانهای که این مسمومیت قارچی رخ داده است، میانگین تولید قارچ آنها ۲ هزار تن است که کل نیازشان در استان تامین می‌شود و دسترسی به قارچ خوراکی دارند و وزارت جهاد کشاورزی به مسئولیت خود در این زمینه عمل کرده است.

وی با توصیه ای قارچی به مردم اظهار کرد: افراد تنها قارچ‌های بسته‌بندی شده ای را خریداری کنند که بر روی بسته بندی آنها نام و نشان تولیدکننده وجود داشته باشد، زیرا وزارت بهداشت بر عرضه و تولید قارچ نظارت دارد.

امکان مسمومیت‌های قارچی کماکان وجود دارد

تقوی گفت: هیچ کس پیش‌بینی نمی‌کرد که چنین اتفاقی بابت مصرف قارچهای خوراکی در کشور ایجاد شود اما باید توجه داشت که هنوز نیز امکان بروز این حادثه وجود دارد و نباید هر چیز خودرویی که در طبیعت وجود دارد، مصرف کرد.

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: وزارت جهاد کشاورزی برای افرادی که به صورت فصلی اقدام به برداشت قارچ از عرصه‌های طبیعی می‌کنند، زمینه تولید قارچ خوراکی و سالم را فراهم کرده است و تسهیلات لازم و دانش فنی در اختیار آنها قرار می‌دهد.

به گزارش تسنیم، وی تاکید کرد: به افراد توصیه می‌شود که به جد از مصرف و حتی دست زدن به قارچ‌های سمی در عرصه طبیعی وجود دارد، خودداری کنند.

وبگردی

روی خط خبر

  • وزیر خارجه آمریکا: اگر ایرانی ها برنامه هسته‌ای خود را شدت بخشند، غضب همه جهان بر سر آنها فرود خواهد آمد
  • ایران منتظر گام‌های عملی اروپا برای تامین منافع برجامی است
  • پراید محبوب‌ترین خودروی اقتصادی ایرانی در سوریه
  • یک فروند هواپیمای ارتش آمریکا در «نیو مکزیکو» سقوط کرد
  • منطقه خودمختار کاتالونیا روابط خود با اسپانیا را قطع کرد
  • ایتالیا: یک پناهجوی دیگر را هم نمی‌پذیریم
  • اوپک ثابت کرد خواستار ثبات بازار است
  • میرسلیم: سندی درباره وابستگی بنی صدر به بیگانگان نیافته‌ام
  • واردات خودرو ممنوع شد
  • حاشیه‌ای بر ماجرای بازپس‌گیری ویلای سرلشگر فیروزآبادی
  • هشدار انگلیس به اتباع خود درباره حمله موشکی به امارات و عربستان
  • دولت آینده انگلیس فلسطین را به عنوان یک کشور به رسمیت خواهد شناخت
  • ترکیه ۴۷ نفر را به ظن شرکت در کودتای ۲۰۱۶ بازداشت کرد
  • الحاق به کنوانسیون‌های مرتبط با FATF باید منتفی شود
  • پایانه‌ صادارتی گل و گیاه در تهران راه اندازی می‌شود
  • راهکارهای تقویت سفرهای داخلی
  • هیچ محدودیتی برای تبدیل وضعیت کارمندان پیمانی به رسمی وجود ندارد
  • ایران به عضویت هیات مدیره ایسوا درآمد
  • صادرات محموله ۵۰۰ هزار بشکه‌ای نفت‌خام پارس
  • رتبه یازدهم ایران در تحصیل دانشجویان خارجی در آمریکا
  • «دارکوب» صاحب پوستر شد
  • قبیله های «دوالپا» به دشمنی برخاستند
  • محمدرضا شمس، افسانه حسن کچل را بازنویسی کرد
  • کشورهایی که مجازند تولید نفت خود را افزایش دهند
  • هیچ اقدامی در رابطه با افزایش قیمت بنزین انجام نشده‌است
  • روسیه ۵۳۸میلیون دلار تعرفه برای کالاهای آمریکایی وضع می‌کند
  • کدام شرکت‌ها به مجمع می‌روند؟
  • وقتی دولت به قدر یک پیمانکار هم مسئولیت ندارد!
  • معامله ۴۵۱ هزار تن انواع محصول در بورس کالا
  • اتحاد پوتین با اردوغان برای بیرون راندن نیروهای وابسته به ایران از شمال سوریه