جدیدترین اخبار
۱ خرداد ۱۳۹۷ ساعت ۱۴:۵۲ اقتصادی کد خبر :287173

وقتی ۱۵۰ هزار تن قارچ خوراکی داریم چرا مردم قارچ مسموم خود رو می‎خورند؟

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی گفت: مسئولیت نظارت بر عرضه قارچ و سایر مواد غذایی با وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است و وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت نظارت بر تولید این محصول را دارد.

غلامرضا تقوی, مدیرکل دفتر امور گلخانه ها ، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی، در نشست خبری اظهار کرد: وقتی در کشور ظرفیت تولید ۱۵۰ هزار تن قارچ خوراکی وجود داشته و بر تولید و عرضه آنها نظارت می‌شود، دلیلی ندارد که افراد ریسک مصرف قارچ‌های خودرو که در محیط‌های طبیعی می‌روید را به جان بخرند.

وی با بیان اینکه هیچ مجوزی برای برداشت قارچ‌های طبیعی در کشور وجود ندارد افزود: زیرا تشخیص سمی و یا غیرسمی بودن قارچها دشوار است و باید برای اطمینان از غیرسمی بودن آنها این کار در آزمایشگاه انجام شود و مصرف این قارچ‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌‌شود.

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: ۹۰۰ واحد پرورش قارچ با ۱۰ هزار نفر نیروی کار برای تولید و پرورش قارچ خوراکی در کشور فعالیت می‌کنند و سالانه حدود ۱۵۰ هزار تن قارچ تولید دارند و در سال گذشته نیز ۶ هزار و ۶۰۰ تن قارچ مازاد خود را صادر کرده‌اند و نیاز مصرف قارچ کشور را به طور کامل تامین می‌کنند.

هر ایرانی سالانه ۱٫۲ کیلوگرم قارچ میخورد

وی با بیان اینکه سرانه مصرف قارچ خوراکی در کشورمان پایین‌تر از متوسط جهانی است، گفت: سرانه مصرف قارچ در کشورمان یک کیلو و ۲۰۰ گرم است و این در حالی است که متوسط سرانه مصرف قارچ در جهان ۲ کیلوگرم و در کشورهای اروپایی ۴ کیلوگرم است.

تقوی اظهار داشت: مسئولیت نظارت بر عرضه قارچ و سایر مواد غذایی با وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است و وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت نظارت بر تولید این محصول را دارد. همچنین مسئولیت نصب تابلوهای در عرصه‌های طبیعی درباره وجود قارچ‌های سمی بر عهده سازمان جنگل‌ها و مراتع و آبخیزداری کشور است.

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: در استانهای که این مسمومیت قارچی رخ داده است، میانگین تولید قارچ آنها ۲ هزار تن است که کل نیازشان در استان تامین می‌شود و دسترسی به قارچ خوراکی دارند و وزارت جهاد کشاورزی به مسئولیت خود در این زمینه عمل کرده است.

وی با توصیه ای قارچی به مردم اظهار کرد: افراد تنها قارچ‌های بسته‌بندی شده ای را خریداری کنند که بر روی بسته بندی آنها نام و نشان تولیدکننده وجود داشته باشد، زیرا وزارت بهداشت بر عرضه و تولید قارچ نظارت دارد.

امکان مسمومیت‌های قارچی کماکان وجود دارد

تقوی گفت: هیچ کس پیش‌بینی نمی‌کرد که چنین اتفاقی بابت مصرف قارچهای خوراکی در کشور ایجاد شود اما باید توجه داشت که هنوز نیز امکان بروز این حادثه وجود دارد و نباید هر چیز خودرویی که در طبیعت وجود دارد، مصرف کرد.

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: وزارت جهاد کشاورزی برای افرادی که به صورت فصلی اقدام به برداشت قارچ از عرصه‌های طبیعی می‌کنند، زمینه تولید قارچ خوراکی و سالم را فراهم کرده است و تسهیلات لازم و دانش فنی در اختیار آنها قرار می‌دهد.

به گزارش تسنیم، وی تاکید کرد: به افراد توصیه می‌شود که به جد از مصرف و حتی دست زدن به قارچ‌های سمی در عرصه طبیعی وجود دارد، خودداری کنند.

Ad

Ad

روی خط خبر

  • هشدار درباره تاثیرات مخرب تبلیغات تلویزیونی
  • لزوم کاهش متوسط سن مدیران شهرداری تهران
  • اجرای طرح شهردار مدرسه در همه مدارس تهران
  • حیوانی که لقمه بزرگتر از دهانش بر می‌دارد
  • ناهماهنگی دستگاه‌های اجرایی بلای جان «کاوه‌ده»
  • جهانگیری: هیچ وقت آرامشی به خوبی وضع فعلی در دانشگاه‌ها نداشتیم
  • تاکید وزیر راه بر قانونی‌نبودن پروازهای چارتری
  • جزئیات پرداخت ارز دانشجویی
  • عفو یکی از متهمان به قتل خاشقجی در عربستان
  • کشته‌ شدن ۶ مرزبان پاکستانی در حمله تروریست‌ها / سفیر ایران در اسلام‌آباد احضار شد
  • طلب ۱۲ هزار میلیارد تومانی پیمانکاران از شهرداری تهران
  • تصویب سیاست‌های اجرایی و الزامات تدوین بودجه سال ۹۸ شهرداری تهران
  • ۸ ماه زندان برای خواننده رپ
  • اعلام جنگ علیه پلاستیک‌های شناور در اقیانوس‌ها
  • لزوم پاسخگویی عادلانه به مطالبات پیمانکاران شهرداری تهران
  • مُد جدید؛ ‍واردات حیوانات خانگی از روسیه
  • پردرآمدترین نویسندگان ۲۰۱۸ معرفی شدند
  • سالار عقیلی در تهران کنسرت می‌دهد
  • تشکیل ستاد تدوین برنامه با مشارکت شهرداری و شورای شهر تهران
  • پیشنهاد مجلس برای سهمیه‎بندی بنزین در سال ۹۸: قیمت ثابت بماند؛ به هر خودرو بیش از ۶۰ لیتر در ماه اختصاص یابد
  • وزیر بهداشت: مجلس و دولت نباید در کار دانشگاه‌ها دخالت کنند
  • سازمانی که با نام فوتی‌ها بیشتر معروف شده!
  • آخرین وضعیت راه‌اندازی بورس ارز
  • احیای عرصه‌های جنگلی سوخته «زرشک چال» کردکوی
  • جعبه ابزارها در بورس تهران تکمیل شد
  • تصویب یک فوریت طرح “اوراق مشارکت ۳۰ هزار میلیاردی” در شورای شهر تهران
  • افزایش غلظت آلاینده‌ها در هوای تهران
  • مدیران جشنواره «جام جم» حکم گرفتند
  • لاریجانی: استعفای نمایندگان اصفهان امروز در هیات رییسه بررسی می‌شود
  • روسیه پیش نویس قطعنامه پشتیبان INF را به سازمان ملل ارائه کرد
  • Ad