جدیدترین اخبار
۱ خرداد ۱۳۹۷ ساعت ۱۴:۵۲ اقتصادی کد خبر :287173

وقتی ۱۵۰ هزار تن قارچ خوراکی داریم چرا مردم قارچ مسموم خود رو می‎خورند؟

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی گفت: مسئولیت نظارت بر عرضه قارچ و سایر مواد غذایی با وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است و وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت نظارت بر تولید این محصول را دارد.

غلامرضا تقوی, مدیرکل دفتر امور گلخانه ها ، گیاهان دارویی و قارچ خوراکی، در نشست خبری اظهار کرد: وقتی در کشور ظرفیت تولید ۱۵۰ هزار تن قارچ خوراکی وجود داشته و بر تولید و عرضه آنها نظارت می‌شود، دلیلی ندارد که افراد ریسک مصرف قارچ‌های خودرو که در محیط‌های طبیعی می‌روید را به جان بخرند.

وی با بیان اینکه هیچ مجوزی برای برداشت قارچ‌های طبیعی در کشور وجود ندارد افزود: زیرا تشخیص سمی و یا غیرسمی بودن قارچها دشوار است و باید برای اطمینان از غیرسمی بودن آنها این کار در آزمایشگاه انجام شود و مصرف این قارچ‌ها به هیچ وجه توصیه نمی‌‌شود.

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی ادامه داد: ۹۰۰ واحد پرورش قارچ با ۱۰ هزار نفر نیروی کار برای تولید و پرورش قارچ خوراکی در کشور فعالیت می‌کنند و سالانه حدود ۱۵۰ هزار تن قارچ تولید دارند و در سال گذشته نیز ۶ هزار و ۶۰۰ تن قارچ مازاد خود را صادر کرده‌اند و نیاز مصرف قارچ کشور را به طور کامل تامین می‌کنند.

هر ایرانی سالانه ۱٫۲ کیلوگرم قارچ میخورد

وی با بیان اینکه سرانه مصرف قارچ خوراکی در کشورمان پایین‌تر از متوسط جهانی است، گفت: سرانه مصرف قارچ در کشورمان یک کیلو و ۲۰۰ گرم است و این در حالی است که متوسط سرانه مصرف قارچ در جهان ۲ کیلوگرم و در کشورهای اروپایی ۴ کیلوگرم است.

تقوی اظهار داشت: مسئولیت نظارت بر عرضه قارچ و سایر مواد غذایی با وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی است و وزارت جهاد کشاورزی مسئولیت نظارت بر تولید این محصول را دارد. همچنین مسئولیت نصب تابلوهای در عرصه‌های طبیعی درباره وجود قارچ‌های سمی بر عهده سازمان جنگل‌ها و مراتع و آبخیزداری کشور است.

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: در استانهای که این مسمومیت قارچی رخ داده است، میانگین تولید قارچ آنها ۲ هزار تن است که کل نیازشان در استان تامین می‌شود و دسترسی به قارچ خوراکی دارند و وزارت جهاد کشاورزی به مسئولیت خود در این زمینه عمل کرده است.

وی با توصیه ای قارچی به مردم اظهار کرد: افراد تنها قارچ‌های بسته‌بندی شده ای را خریداری کنند که بر روی بسته بندی آنها نام و نشان تولیدکننده وجود داشته باشد، زیرا وزارت بهداشت بر عرضه و تولید قارچ نظارت دارد.

امکان مسمومیت‌های قارچی کماکان وجود دارد

تقوی گفت: هیچ کس پیش‌بینی نمی‌کرد که چنین اتفاقی بابت مصرف قارچهای خوراکی در کشور ایجاد شود اما باید توجه داشت که هنوز نیز امکان بروز این حادثه وجود دارد و نباید هر چیز خودرویی که در طبیعت وجود دارد، مصرف کرد.

مدیرکل دفتر امور گلخانه، گیاهان زینتی و قارچ‌های خوراکی وزارت جهاد کشاورزی یادآور شد: وزارت جهاد کشاورزی برای افرادی که به صورت فصلی اقدام به برداشت قارچ از عرصه‌های طبیعی می‌کنند، زمینه تولید قارچ خوراکی و سالم را فراهم کرده است و تسهیلات لازم و دانش فنی در اختیار آنها قرار می‌دهد.

به گزارش تسنیم، وی تاکید کرد: به افراد توصیه می‌شود که به جد از مصرف و حتی دست زدن به قارچ‌های سمی در عرصه طبیعی وجود دارد، خودداری کنند.

Ad

روی خط خبر

  • پلیس مدرسه چه وظایفی دارد؟
  • احتمال جاری شدن سیلاب ناگهانی درمناطق کوهپایه‌ای
  • اولین برخورد معلم در مدرسه را یادتان است؟
  • ۵۰ درصد پنبه مورد نیاز صنایع نساجی از تولید داخلی تامین می‌شود
  • محسنی ‌اژه‌ای: سیف ممنوع الخروج است / از او یک بار تحقیق شده؛ پرونده اش در حال رسیدگی است
  • واکنش سخنگوی قوه قضاییه به اظهارات احمدی‌نژاد: اگر کسی پول‌ها را برداشته، شاید خبر دارد کجاست!
  • آخرین خبر‌ها از بررسی «سی‌اف‌تی» در هیئت رئیسه مجلس
  • فلاحت‌پیشه: کمیسیون امنیت ملی فردا صبح به اهواز می‌رود
  • جنگ سرد اقتصادی در راه است
  • سازمان بورس عضو انجمن بین‌المللی روابط عمومی شد
  • ترامپ مسئول افزایش قیمت نفت است نه اوپک
  • کمک های مالی به افغانستان در کانادا، آمریکا و دبی مصرف شده است
  • تل آویو سیاست خود در خصوص سوریه را تغییر نمی‌دهد
  • تروریستها سر به مخالفت با توافق روسی-ترکی درباره ادلب برداشتند
  • نجات ۴۴۷ مهاجر غیر مجاز از غرق شدن در دریای مدیترانه
  • فکر جنگ احمقانه است
  • تروریست‌ها با انتقام مهلک و فراموش ناشدنی مواجه خواهند شد
  • عراق؛ ظرفیتی برای واردات در دوران تحریم
  • بخشنامه بیمه شاغلان در کسب و کارهای فضای مجازی صادر شد
  • نوشته دولت‌آبادی برای تولد شجریان
  • استعفای وزیر صنعت صحت ندارد
  • وکیل ترامپ بار دیگر از براندازی در ایران حمایت کرد
  • میراث فرهنگی در جریان وضعیت دبیرستان فیروز بهرام بود
  • حادثه اهواز، عکس صفحه اول «نیویورک تایمز»
  • روحانی در سازمان ملل شورای عالی صلح را پیشنهاد دهد
  • سرنگونی هواپیمای روسی تأثیری بر عملیات‌های اسرائیل در سوریه ندارد
  • ضرورت اصلاح در تولید بخاری های گازسوز خانگی
  • به جای جداسازی، وظایف وزارت تعاون را به بخش‌های تخصصی واگذار کنید/ «تفکیک»، مشکل اسلام و مسلمین را حل نمی‌کند!
  • همراهان روحانی در سفر به نیویورک چند نفر هستند؟
  • هفته آینده وزرای پیشنهادی کار و اقتصاد معرفی می‌شوند