جدیدترین اخبار
7 اردیبهشت 1397 ساعت 12:01 پزشکی و سلامت کد خبر :269632

بهترین حالت برای خوردن شیر، سرد یا گرم؟

شیرحیوانی که مدت حاملگی آن نزدیک به مدت زمان حاملگی انسان باشد از نظر تغذیه مناسب‌تر است مثل شیر گاو.

علی اصل متخصص طب سنتی عنوان کرد: شیر دارای سه جزء مائیت (جزء آبی) که دارای طبیعت سرد و تر است, دُهنیت (جزء دَسِم و چرب) که گرم و خشک است و جُبنیت (جزء پنیری) آن که سرد و خشک است.
وی گفت: طبیعت شیرهای مختلف بستگی به غلبه هر کدام از این اجزا در شیر دارد و بهتر است شیر گرم میل شود تا موجب سرعت نفوذ آن شده و زودتر از معده عبور کند.
علی اصل افزود: طریقه جوشاندن شیر به این ترتیب است که به‌اندازه یک‌چهارم شیر, آب اضافه کرده سپس در حرارت ملایم جوشانده شود تا آبی که اضافه شده تبخیر شود.

خواص شیر گاو:
ــ معتدل در گرمی و سردی و تری، یعنی سه جزء آبی, جزء دَسِم و چربی و جزء پنیری شیر گاو به حد اعتدال و تساوی است.
به‌گفته وی شیر گاو سریع الهضم است و ارزش غذایی بالایی دارد.
ــ شیر گاو تقویت کننده مغز بوده و رطوبت آن را زیاد می‌کند.
ــ برطرف کننده فراموشی, مالیخولیا و وسواس بوده و مقوی قلب است.
ــ شیر گاو برای افراد سوداوی و مزاج خشک مفید بوده و ملین شکم است.مصلح آن در گرم‌مزاجان، شکر و در سردمزاجان، عسل است.

خواص شیر گوسفند:
ــ شیر گوسفند چربی و قسمت پنیری آن از شیر گاو بیشتر بوده، همچنین غلیظ‌تر از شیر گاو است.

خواص شیر بز:
ــ جزء آبی شیر بز بیشتر است و تقریباً شبیه شیر مادر است.
ــ معتدل‌ترین شیر حیوانات است و لطیف‌تر از شیر گاو است.

Ad

Ad

روی خط خبر

  • ترامپ: هیأت نمایندگی ایران می تواند به نیویورک بیاید
  • برخی نمایندگان مجلس را بی‌خاصیت کرده‌اند
  • انتقاد رئیس سازمان بهزیستی از نمایندگان درباره بودجه معلولان
  • استثنای برخی شهرداران استان تهران از قانون سکونت در محل خدمت
  • روز شمار هفته سالمند با شعار «فرصت‌های برابر برای تمام سنین»
  • شرکت‌های دولتی دیگر حیاط خلوت نخواهند بود؟
  • ارتش کویت به حالت آماده‌باش درآمد
  • کارشناسان سازمان ملل عازم عربستان می‌شوند
  • مشاور جدید امنیت ملی ترامپ درباره برجام چه می گوید؟
  • ترامپ: پاسخ به حملات علیه عربستان، ظرف امروز، فردا یا در هفته های آینده ضروری نیست
  • گرائم گیبسون درگذشت
  • غفلت از درآمدهای مجتمع های ایستگاهی برای توسعه مترو
  • نحوه محاسبه و تسویه حساب بدهی‌ها در سامانه «تهران من»
  • مخالفت رییس محیط زیست با درخواست دیزلی‌ها برای حذف فیلتر دوده
  • شلیک به آرامکو از نگاهی دیگر؛ عربستان در برابر معادله نفت در مقابل نفت قرار گرفته
  • غلظت گوگرد بنزین در تهران ۳ برابر حد مجاز اعلام شد
  • سندرز: حمله به تأسیسات نفتی عربستان، حمله به آمریکا نیست
  • دعوت از وزراء و مسئولان برای نواختن زنگ آغاز سال تحصیلی مدارس
  • وضعیت دولت های عربی در تنش ایران و آمریکا : روزبه روز فرسوده تر می شوند
  • حمله شدید بولتون به سیاست خارجی ترامپ: مذاکره با تهران محکوم به شکست است
  • نتانیاهو در آستانه شکست؟
  • هزینه محرم‌سازی دبیرستان‌های دخترانه چقدر است؟
  • انتقاد معاون محیط زیست از گوگرد بالای بنزین در تهران
  • فقر شدید فضای آموزشی در برخی مناطق تهران
  • چرا ایران و روسیه به یکدیگر احتیاج دارند؟
  • قیمت سبدنفتی اوپک از ۶۷ دلار فراتر رفت
  • تعیین سن ازدواج ۱۹ سالگی برای دختران در اندونزی
  • ۴ پهپاد ایرانی رونمایی شد
  • رئیس جمهور ترکیه به آمریکا هشدار داد
  • دادگاه به ادامه بازداشت کارمند کنسولگری آمریکا در ترکیه رأی داد