جدیدترین اخبار
5 فروردین 1397 ساعت 12:20 پزشکی و سلامت کد خبر :249985

خوردن کیوی با پوست مفید است یا مضر؟

مردم هنگام مصرف کیوی پوست آن را جدا می‌کنند؛ اما شاید برای شما این سوال پیش آمده باشد که آیا می‌توان پوست پرزدار این میوه را نیز خورد؟
کیوی میوه‌ای کم‌کالری و بدون چربی با فواید و مزایای تغذیه‌ای متنوع است.

لورن ماره، عضو هیئت علمی مرکز بهداشت و سلامت دانشگاه کلرادو با اشاره به وفور میزان ویتامین ث موجود در این میوه می‌گوید: «کیوی سرشار از ویتامین C، منبعی غنی از آنتی‌اکسیدان است و بنابراین در کاهش ابتلا به انواع بیماری و بویژه آهسته کردن روند پیری نقش بسیار دارد».

آیا می‌توان پوست آن را نیز خورد؟ بله… پوست کیوی کاملا خوراکی است و در این صورت مواد مغذی آن را حتی بیشتر هم می‌کند.

بر اساس مطالعه‌ای که اخیرا در این باره صورت گرفته، خوردن پوست کیوی در مقایسه با گوشت، سه برابر فیبر بیشتر را روانه معده می‌کند که در احساس سیری و کمک به کاهش وزن و بهبود کارکرد دستگاه گوارش نقشی مفید دارد.

به گزارش خبر انلاین ،علاوه بر این، مقدار زیادی ویتامین C در پوست این میوه نیز وجود دارد که نه تنها استفاده موضعی آن به سبب بهبود زیبایی پوست افراد می‌شود بل‌که استفاده خوراکی آن هم سیلی از آنتی‌اکسیدان را به سلولها می‌رساند که در کاهش سرعت پیری سلولهای پوست و بدن اثرگذار است.

بسیاری از مردم جهان قرنهاست که این میوه را با پوست می‌خورند و البته پیشنهاد می‌شود که مثل همه میوه‌ها و سبزیجات، قبل از خوردن این میوه با پوست، آن را بخوبی بشویید. نیازی نیست که اسکاچ بردارید و پرزهای روی آن را بسابید!

ماره می‌افزاید: همین که کثیفی های روی پوست آن مثل هر میوه دیگری در خلال شست‌وشو از بین برود کافی است و بدین گونه می‌توانید از خوردن کیوی، پوست و محتویات درونش یکجا لذت ببرید«.

البته باید دانست که خوردن کیوی برای برخی افراد ممکن است مشکلساز باشد: کیوی حاوی مقداری زیادی اگزالات، ماده‌ای طبیعی است که تجمع و تمرکز بیش از حد آن در مایعات بدن احتمالا باعث بروز مشکلاتی در برخی افراد خواهد شد. بر همین اساس توصیه می‌شود بویژه کسانی که مشکلات کلیوی یا مرتبط با کیسه صفرا دارند از خوردن آن اجتناب کنند. این پرهیز غذایی همچنین برای افرادی با استعداد سنگسازی در مجاری ادرار صادق است

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • احتمال عمدی بودن حریق ارسباران
  • تمامی مسکن های مهر تا 9 ماه آینده واگذار می شوند
  • رویه واحد برای نظارت بر ساماندهی سگ‌ها در تهران وضع می‌شود
  • کشف و ضبط 3 هزار لاک‌پشت گوش قرمز در مرز باشماق مریوان
  • آموزش و پرورش در کنکور خلاصه نمی شود
  • بودجه آموزش و پرورش برای پوشش تحصیلی ۶۰ درصدی کفایت می کند
  • جان باختن روزانه ۵۰ تن در جاده‌های کشور
  • حوادث ترافیکی؛ از جمله اصلی‌ترین معضلات جامعه امروز ایران
  • حاشیه‌ای بر تقدیر دبیرشورایعالی انقلاب فرهنگی از «عصرجدید»
  • ثبات نسبی قیمت نفت در بازار جهانی / هر بشکه برنت 59.87 دلار
  • آیا پزشکان بایستی دو واحد کار با کارتخوان پاس می کردند؟!
  • برنامه‌ای برای اکران فیلم‌های قدیمی سینما
  • عقب‌نشینی واشنگتن از متهم کردن ایران به نقض NPT بعد از «مجادله‌های شدید»
  • دیدار ظریف با رئیس شرکت مالک نفتکش انگلیسی در توقیف ایران
  • عبور ناو آمریکایی از تنگه تایوان در میانه تنش‎های پکن-واشنگتن
  • کره جنوبی از توافق اطلاعاتی با ژاپن خارج شد
  • برقی کردن تاکسی‌های تهران به کجا رسید؟
  • ترامپ: اقتصادمان قوی است و جلوی چین را می‌گیریم!
  • برنده نهایی اولین دوره مسابقه «عصر جدید» مشخص شد
  • آتش “ارسباران” خاموش شد
  • فرمان پوتین برای تدابیر لازم جهت پاسخ متقارن به آزمایش موشکی آمریکا
  • «ظریف» با «مکرون» دیدار کرد/تعهدات برجامی اروپا محور گفتگوها
  • لایحه اعطای تابعیت برای رفع ایراد به کمیسیون قضایی رسید
  • ظریف یکشنبه به چین می‌رود
  • آغاز دور نهم مذاکرات آمریکا و طالبان در قطر
  • «کیارستمی و عصای گمشده» نامزد ۴ جایزه شد
  • نخست وزیر لهستان: در ائتلاف دریایی آمریکا مشارکت نمی‌کنیم
  • رشد بازارهای آسیایی قبل از سخنرانی رییس فدرال‌رزرو
  • کرملین: بازگشت به گروه «۷» برای روسیه یک هدف نیست
  • «خرامان» در جشنواره فیلم «نیواورلئان» آمریکا