جدیدترین اخبار
۲۵ بهمن ۱۳۹۶ ساعت ۱۶:۲۱ اجتماعی کد خبر :224550

جزئیات وجود جوهر قند در نان‌ها/ نمک نان کم شد

یک مسئول حوزه سلامت در خصوص برخی اقدامات سازمان غذا و دارو برای ارتقا سلامت نان پرداخت.

به گزارش  تسنیم، وحید مفید در خصوص برخی اقدامات سازمان غذا و دارو برای ارتقا سلامت نان اظهار داشت: نان به دلیل اینکه قوت غالب مردم است، حساسیت‌های زیادی روی چرخه تولید آن وجود دارد و این حساسیت‌ها در تمام مراحل برداشت گندم، نحوه نگهداری و آماده کردن آرد و نان اعمال می شود.

وی افزود: اکنون دو نوع نان صنعتی و سنتی در کشور وجود دارد، نظارت بر روی تولید نان‌های صنعتی بیشتر بوده است، چرا که امکان کنترل همه فرآیندهای تولید وجود دارد، به دلیل اینکه مردم از نان سنتی بیشتر استفاده می‌کنند نظارت‌های بر سلامت این نان‌ها افزایش پیدا کرده است.

مدیرکل فرآورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو در پاسخ به سوالی مبنی بر استفاده از برخی موادغیرمجاز در نان گفت: نانوایان گاهی به دلیل کیفیت نامناسب آرد از مواد بهبود دهنده‌ای چون جوش شیرین استفاده می‌کنند، این مورد در کارگروه گندم، آرد و نان وزارت صنعت که سازمان غذا و دارو عضویت دارد در حال پیگیری است تا بتوانیم آردی با کیفیت مناسب در تمام فصول به نانواها تحویل دهیم.

به گزارش ایفدانا-وی ادامه داد: نمی‌توان گفت که جوهر قند اصلاً در نان‌ها استفاده نمی‌شود، اما ما کنترل‌ها و نظارت‌ها را به طور مستمر انجام می‌دهیم و تاکید می‌کنم که استفاده از افزودنی‌های غیرمجاز مثل بلانکیت یا جوهر قند در نان‌ها ممنوع است.

مفید در ادامه از کاهش ۱۰ درصدی نمک نان خبر داد و گفت: طی یک سال گذشته با نظارت‌های انجام شده توانستیم میزان نمک در نان‌های سنتی را کاهش دهیم و اکنون به ۱٫۸ درصد رسیده است.

وبگردی

روی خط خبر

  • برای عامل شهادت سه نفر از مأموران ناجا با اتوبوس، به اتهام قتل عمد کیفرخواست صادر شد / نامبرده به قتل مأموران اعتراف کرده
  • نتانیاهو: برجام ایران را جسورتر کرده است
  • کنایه‌های جلیلی درباره بی نظمی حضور روحانی در جلسات مجمع
  • هواپیمای تهران – شاهرود در شاهرود فرود نیامد
  • واکنش مدیرعامل آسمان به پیدا شدن جعبه سیاه
  • ۳۳ هزار نفر در قم بی‌سوادند
  • اصرار خانواده جانباختگان برای توقف عملیات جست‌وجوی پیکرها
  • مانی حقیقی، جوکر سینماگران ایرانی است!
  • نیاز ۴۱۰۰ میلیارد تومانی برای تأمین خدمات پایدار در مسکن مهر
  • میوه‌هایی که زندگیتان را تغییر می‌دهند
  • دادستان کل: از رییس‌جمهور انتظار داریم هیاتی برای شناسایی عناصر نفوذی و دوتابعیتی‌ها تشکیل شود
  • امضای توافقات مرزبانی پنج کشور حاشیه خزر در آینده نزدیک
  • افشاگری درباره هزینه‌ گزافی که خواهر رهبر کره‌شمالی روی دست کره جنوبی گذاشت
  • زیباکلام به تندروها: وقتی رهبری قائل به انتقاد از خودشان هستند چرا از مجلس وشورای نگهبان انتقاد نکنیم؟
  • راه اندازی دپارتمان ویژه در شهرداری تهران برای جذب سرمایه گذاری خارجی
  • خانم بازیگر ؛ در نقش مادر مجری‌ مشهور
  • نامه ۲۰۰ نماینده مجلس به رهبر انقلاب
  • زندگی ماری کوری در دستان کارگردان ایرانی!
  • پرداخت ۶۰۰۰ میلیارد تومان از بدهی دولت به تامین اجتماعی طی روزهای آینده
  • «تیغ و ترمه» ؛ فیلم جدید کیومرث پوراحمد
  • زنی که چهره عجیبش باعث شهرتش شد/عکس
  • جعبه سیاه هواپیمای ATR۷۲ نقطه‌ زنی شد
  • دارو‌های افسردگی موثرتر از تلقین هستند
  • ممنوعیت پرواز تمام هواپیما‌های «آسمان» در اروپا
  • رسیدن نفت سانچی به سواحل ژاپن تایید شد
  • دولت با جدیت از فعالیت‌های قانونمند سمن‌ها حمایت می کند
  • نمونه DNA از تمامی خانواده‌های جانباختگان هواپیما گرفته شد
  • معاینه چشمِ سهیلا جورکش توسط وزیر بهداشت
  • کنایه صریح مشاور روحانی به احمدی نژاد؛ به او که برای همه نامه نوشت بگویید تو راست می گویی!
  • وزیر خارجه عربستان: توافق هسته‌ای برای تغیر رفتار ایران کافی نیست