جدیدترین اخبار
۲۸ دی ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۳۶ پزشکی و سلامت کد خبر :203711
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت:

صدور بی‌رویه مجوز فست فودها بازنگری می‌شود

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از برنامه‌های این دفتر، شناسایی غذاها و خوراکهای محلی مناطق مختلف کشور است، افزود: متاسفانه برخی از غذاها و خوراکهای محلی، در حال فراموشی است و وزارت بهداشت برای شناسایی و ترویج این غذاها، برنامه‌های جدی دارد.

به گزارش ایسنا، دکتر زهرا عبداللهی، اظهار کرد: در دو سال گذشته و با همکاری کارشناسان تغذیه شاغل در مراکز بهداشت استانها و شهرستانهای کشور، انواع غذاها و خوراکهای محلی شناسایی و از نظر ارزش تغذیه ای، میزان کالری، قند، چربی و نمک آنالیز شد و کتابی تحت عنوان خوراکهای بومی ایران چاپ شد که در آن توصیه های کارشناسان تغذیه نیز ذکر شده است.

وی برگزاری نمایشگاه های غذای سالم و غذاهای محلی را در فرهنگسازی تغذیه سالم موثر دانست و گفت: یکی از اقداماتی که در کارگروه بین بخشی تغذیه و امنیت غذایی در دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی دنبال می شود این است که وزارت صنعت، معدن و تجارت در صدور بی رویه مجوز برای فست فودها، بازنگری کرده و صدور مجوز برای فروش غذاهای محلی و ایرانی را تشویق کند.

مدیر کل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تاکید کرد: مردم غذاهای ایرانی را بیشتر دوست دارند و این غذاها ارزش غذایی بیشتری دارند و سالم تر هستند و حاوی مقادیر کمتری از فاکتورهای خطر بیماری های غیرواگیر است.

دکتر عبداللهی یکی از دلایل مصرف بالای فست فود را صدور بی رویه مجوز برای فعالیت آنها عنوان کرد و افزود: تعداد واحدهای عرضه فست فود حتی در روستاها به شدت در حال افزایش است و اگر هدف از این کار، افزایش اشتغال است، باید در جهت بهبود تغذیه جامعه و حفظ سلامت مردم و از طریق عرضه غذاهای ایرانی باشد.

به گزارش ر وبدا، وی یادآور شد: فست فودهای ایرانی زیادی مانند انواع کوکوها، کتلت ها و املت داریم که در مدت زمان کمی آماده می شود و می توانند جایگزین فست فودهای فعلی مانند سوسیس و کالباس شوند. جالب است زمانی در یکی از رسانه ها دیدم که کوکو سیب زمینی ایرانی که کسی وقعی به آن نمی نهد، در یکی از کشورهای دنیا، غذای محبوبی بود.

Ad

Ad

روی خط خبر

  • در دیدار «ظریف» و «جرمی هانت» صحبتی از فاجعه جنگ جهانی اول نشد
  • انتقاد تند وزیر دادگستری رژیم صهیونیستی از ترامپ
  • وحدت در سایه خدمت؛گزارش تصویری از سفر رئیس بنیاد مستضعفان به قلعه گنج
  • پاریس خواستار شفاف‌سازی درباره عاملان قتل «خاشقجی» است
  • نباید خط و مشی سیاسی مدیران ملاک قرار گیرد
  • قیمت خرید تضمینی گندم۱۴۷۰تومان تعیین شد
  • دریاچه ارومیه نمی‌خشکد به شرطی که…
  • ۱۳ درصد از چک‌های مبادله شده در مهرماه برگشت خورد
  • نگرش و توقع مردم نسبت به شوراها تغییر کرده است
  • رواج مصرف لوازم آرایشی در مهدهای کودک و جشن‌های تولد کودکان!
  • قابل توجه کلیه صاحبان مشاغل خصوصا دفاتر خدمات مسافرتی و گردشگری سراسر کشور
  • یک دلار ۱۲۹۰۰ تومان شد، کاهش ۲۵۰ تومانی یورو
  • شورای عالی استان‌ها جایگاهی هم‌عرض قوا دارد
  • طلا ۱٫۵ دلار گران شد
  • شما برنده هیچ جایزه‌ای نشدید!
  • رژیم بحرین سال ۲۰۱۹ با اسرائیل معاهده سازش امضا می‌کند
  • شایعه آمادگی وزارت امور خارجه برای خروج از برجام کذب است
  • سهم شهرداری ها از محل درآمد بر ارزش افزوده ۵۰ درصد می شود
  • نحوه تسویه مطالبات کارگران هفت تپه امروز مشخص می‌شود
  • نوجوانان آرام و منظم، طول عمر بیشتری دارند
  • وصول حقوق دولتی معادن در نیمه نخست امسال ۱۸٫۷ درصد کاهش یافت
  • سئول در حال رفع مشکلات بانکی ایرانیان است
  • مرتضایی فر معاون مراسم و تشریفات دفتر رییس جمهوری شد
  • بهروز افخمی زیر تیغ طرفداران صادق هدایت
  • شرایط اقتصادی بر رشد پرونده‌های قضایی تأثیر داشته است
  • راه‌اندازی پیاده راه کتاب در میدان کتاب
  • استیضاح سلطانی‌فر به هیئت رئیسه‌ مجلس تقدیم شد
  • هانت: صدور حکم علیه «هدجز» دارای تبعات در روابط امارات-انگلیس است
  • وزیر اسرائیلی: دولت ترامپ بهتر است وقتش را برای توافق صلح تلف نکند
  • واکنش ظریف به اظهارات ترامپ در تروریست خواندن ملت ایران
  • Ad