جدیدترین اخبار
۱۲ دی ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۳۲ پزشکی و سلامت کد خبر :190040

ایرانی ها ۲.۵ برابر میانگین جهانی شکر می‌خورند

مدیرکل دفتر سلامت بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: سرانه مصرف شکر در کشور ۶۶ گرم در روز است در حالی که طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی این میزان باید ۲۵ گرم در روز باشد.

دکتر زهرا عبدالهی در همایش شیرینی در زندگی سالم، اظهارداشت: قطعاً شیرینی در فرهنگ ایرانی جایگاه خاصی دارد و در همه مناسبت ها از آن استفاده می شود. در حال حاضر با مشکلاتی از قبیل بیماری های غیرواگیر ناشی از تغذیه مناسب روبرو هستیم.

وی افزود: ۶۰ درصد مردم کشور دچار اضافه وزن و چاقی هستند حتی در کودکان زیر ۵ سال نیز چاقی شیوع زیادی دارد. اضافه وزن و چاقی زمینه ساز بروز بیماری های غیرواگیر از جمله دیابت، فشار خون و انواع سرطان ها است. مهمترین علت ابتلاء به این بیماری ها نیز الگوی تغذیه ای مردم است.

مدیر کل دفتر سلامت بهبود تغذیه وزارت بهداشت، اظهار داشت: اگر از بعضی مواد تغذیه ای مانند قند، چربی و نمک زیاد استفاده شود باعث بروز بیماری هایی در فرد می شود. برای پیشگیری از شیوع این بیماری ها با کمک صنف های مربوطه، سعی در کاهش میزان مصرف قند، شکر، چربی و نمک داریم.

وی ادامه داد: هم اکنون سرانه مصرف شکر در در کشور ۶۶ گرم در روز است. در حالی که طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی این میزان باید ۲۵ گرم در روز باشد.

عبدالهی تصریح کرد: غذای سالم از نظر ما علاوه بر اینکه مسائل بهداشتی در آن باید رعایت شود می بایست تا جایی که امکان دارد و تا جایی که به کیفیت آن لطمه نزند بتوانیم میزان قند و شکر آن را کمتر کنیم. متأسفانه ذائقه مردم به خوراکی های شیرین عادت کرده است و ما در صددیم که این ذائقه را آرام آرام تغییر دهیم و تا جایی که امکان دارد روغن و شکر کمتری در این نوع خوراکی ها استفاده شود.

مدیر کل دفتر سلامت بهبود تغذیه وزارت بهداشت یادآور شد: هنگامی که قند و شکر زیاد مصرف شود خطر سرطان پانکراس و سرطان سینه در زنان نیز افزایش می یابد. برای اینکه بتوانیم این پیامدها را کاهش دهیم چاره ای نداریم جز اینکه تا جایی که امان دارد از روغن های سالم تر و شکر های کمتری استفاده کنیم.

به گزارش مهر، وی در پایان خاطرنشان کرد: جای شیرهای کم کالری در قنادی های ما خالی است و ما از صنف شیرقنادی ها درخواست می کنم که به کمک هم در جهت سلامت مردم و پیشگیری از انواع بیماری ها گام برداریم.

Ad

روی خط خبر

  • آیا روحانی از ترامپ درخواست دیدار کرده است؟
  • سخنرانی حسن روحانی در رژه نیروهای مسلح: با عصبانیت آمریکا قدر موشک‌ها را بیشتر می‌دانیم
  • سینما در هفته ای که گذشت/از تعطیلی ۵روزه سینماها تا اکران «مارموز» پس از ماه صفر
  • «نمره» بابت نمازخواندن نداریم / خروجی دروس دینی، آنچه که دین می‌خواهد نیست
  • سریال«بچه‌های گروهان بلال» از امشب روی آنتن شبکه ۱
  • دفاع کیهان از رئیسی: تتلو اعلام کرد توبه کرده
  • مجازات زندان برای غذا دادن به کبوترها در تایلند!
  • ترافیک نیمه سنگین در آزادراه تهران-کرج
  • این ۴۰ نفر با #فرشگرد می‌خواهند جمهوری اسلامی را براندازند!
  • آمادگی کمپ‌ها برای پذیرش معتادان همزمان با آغاز فصول سرد سال/ شهرداری به تعهداتش عمل نکرد
  • بطحائی: کار در دوره ابتدایی پیچیده و دشوارتر از سایر دوره‌هاست
  • ثبت رکورد جدید داوجونز در معاملات وال‌استریت
  • آیا روس ها ایران را نجات می دهند؟
  • چین مذاکرات تجاری خود با آمریکا را لغو کرد
  • الله‌کرم: منتقدان برپایی هیأت‌های عزاداری یزیدی و مخالف آمریکاستیزی هستند
  • روحانی در سازمان ملل پیمان‌شکنی آمریکا را به جهان گوشزد کند
  • ویلیام برنز:سالها پیش اعمال فشار اقتصادی علیه ایران را آزموده ایم
  • اعلام آمادگی انجمن واردکنندگان خودرو برای ارایه راهکارهای اجرایی تامین ارز مورد نیاز برای واردات
  • حمله تروریستی در رژه نیروهای مسلح در اهواز
  • ضرورت ایجاد جریان باثبات درآمدهای ارزی در کشور
  • گام مهم دولت برای مقابله با طرح آمریکایی کاهش صادرات نفت ایران
  • نیویورک تایمز: معاون دادستان کل آمریکا بدنبال استراق سمع کاخ سفید و عزل ترامپ بود
  • باران در نوار شمالی کشور/ وضعیت هوای تهران در اول مهر
  • تشکیل پرونده قضایی برای چند مدیر شهرداری کرج
  • درگذشت بازیگر مطرح قدیمی در سن ۹۱ سالگی
  • ۴۰۰ میلیون یورو ارز صادراتی در نیما بدون مشتری ماند
  • کتب «کمک درسی» و «نمره» در مدارس ابتدایی ممنوع
  • حجم سپرده‌های مردم در بانک چقدر است؟
  • تحقیر شدید آقای رئیس جمهور توسط کمدین مشهور!
  • ۷۰ درصد تماس‌ها با آتش‌نشانی کرج مزاحمت تلفنی است!