جدیدترین اخبار
۱۲ دی ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۳۲ پزشکی و سلامت کد خبر :190040

ایرانی ها ۲.۵ برابر میانگین جهانی شکر می‌خورند

مدیرکل دفتر سلامت بهبود تغذیه وزارت بهداشت گفت: سرانه مصرف شکر در کشور ۶۶ گرم در روز است در حالی که طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی این میزان باید ۲۵ گرم در روز باشد.

دکتر زهرا عبدالهی در همایش شیرینی در زندگی سالم، اظهارداشت: قطعاً شیرینی در فرهنگ ایرانی جایگاه خاصی دارد و در همه مناسبت ها از آن استفاده می شود. در حال حاضر با مشکلاتی از قبیل بیماری های غیرواگیر ناشی از تغذیه مناسب روبرو هستیم.

وی افزود: ۶۰ درصد مردم کشور دچار اضافه وزن و چاقی هستند حتی در کودکان زیر ۵ سال نیز چاقی شیوع زیادی دارد. اضافه وزن و چاقی زمینه ساز بروز بیماری های غیرواگیر از جمله دیابت، فشار خون و انواع سرطان ها است. مهمترین علت ابتلاء به این بیماری ها نیز الگوی تغذیه ای مردم است.

مدیر کل دفتر سلامت بهبود تغذیه وزارت بهداشت، اظهار داشت: اگر از بعضی مواد تغذیه ای مانند قند، چربی و نمک زیاد استفاده شود باعث بروز بیماری هایی در فرد می شود. برای پیشگیری از شیوع این بیماری ها با کمک صنف های مربوطه، سعی در کاهش میزان مصرف قند، شکر، چربی و نمک داریم.

وی ادامه داد: هم اکنون سرانه مصرف شکر در در کشور ۶۶ گرم در روز است. در حالی که طبق توصیه سازمان بهداشت جهانی این میزان باید ۲۵ گرم در روز باشد.

عبدالهی تصریح کرد: غذای سالم از نظر ما علاوه بر اینکه مسائل بهداشتی در آن باید رعایت شود می بایست تا جایی که امکان دارد و تا جایی که به کیفیت آن لطمه نزند بتوانیم میزان قند و شکر آن را کمتر کنیم. متأسفانه ذائقه مردم به خوراکی های شیرین عادت کرده است و ما در صددیم که این ذائقه را آرام آرام تغییر دهیم و تا جایی که امکان دارد روغن و شکر کمتری در این نوع خوراکی ها استفاده شود.

مدیر کل دفتر سلامت بهبود تغذیه وزارت بهداشت یادآور شد: هنگامی که قند و شکر زیاد مصرف شود خطر سرطان پانکراس و سرطان سینه در زنان نیز افزایش می یابد. برای اینکه بتوانیم این پیامدها را کاهش دهیم چاره ای نداریم جز اینکه تا جایی که امان دارد از روغن های سالم تر و شکر های کمتری استفاده کنیم.

به گزارش مهر، وی در پایان خاطرنشان کرد: جای شیرهای کم کالری در قنادی های ما خالی است و ما از صنف شیرقنادی ها درخواست می کنم که به کمک هم در جهت سلامت مردم و پیشگیری از انواع بیماری ها گام برداریم.

Ad

Ad
Ad

روی خط خبر

  • نیروهای نظامی با تکیه بر اقتدار خود امنیت را بر کشور حاکم کرده‌اند
  • با ۳۰ واحد اقامتی متخلف برخورد شد
  • رشد اقتصادی فرانسه کاهش می‌یابد
  • ‌تکیه بر ظرفیت‌های داخلی راهکاری مناسب در جهت رونق تولید ملی است
  • مبادلات تجاری ایران و عراق به ۲۰ میلیارد دلار افزایش می یابد
  • چه کنیم سفرهای نوروزی هدر نرود؟
  • مازندران در سفرهای نوروزی رکورد زد
  • وضعیت فعالیت سینما‌ها در روز دوم فروردین
  • هشدار به مسافران؛ از پرواز و قطار جا نمانید
  • هزینه برگزیت بر اقتصاد اسپانیا
  • عقب نشینی گسترده دلار
  • روز خوب بورس‌های آسیایی
  • نرخ بیکاری انگلیس در پایین‌ترین سطح ۴۴ سال اخیر
  • کاهش مالیات بر نقل و انتقال سهام، بورس را رونق می‌دهد؟
  • پتانسیل خفته نیروگاه‌های برق‌آبی
  • ارتش پاکستان: چهار مرزبان ربوده شده ایرانی را در عملیاتی باز پس گرفتیم
  • بکارگیری ایده‌های خلاقانه از الزامات شهرداریها و دهیاریها در گام دوم انقلاب
  • رایگان شدن ویزای ایران و عراق از اوایل ماه آینده میلادی
  • پیام‌های تبریک نوروزی؛ عامل بسیاری از تصادفات در تهران
  • هشدار درخصوص لغزندگی برخی جاده‌های کوهستانی بدلیل بارش‌ها
  • برنامه دولت برای اتمام پروژه‌های گازرسانی به روستاها چیست؟
  • صادرات نفت ونزوئلا به آمریکا صفر شد
  • نماینده عراقی: واشنگتن برای حفظ آبروی خود معافیت عراق را تمدید کرد
  • تلاش دولت، مردم و کارآفرینان باید بر تولید بیشتر با کمیت بالاتر و کیفیت بهتر باشد
  • صحبت‌های نتانیاهو و پمپئو درباره ایران
  • کاندیدای احتمالی ریاست جمهوری آمریکا: آمریکا را به برجام بازمی‌گردانم
  • هشدار درباره دام سودجویان سفرهای ارزان
  • انتقاد بازیگر «کیمیا» از افراد نالایقِ تلویزیون
  • همایون شجریان: امیدوارم در ۹۸ پدر بهبود پیدا کند
  • خبری از حذف تعرفه‌های آمریکا نیست
  • Ad