جدیدترین اخبار
۳۰ آبان ۱۳۹۶ ساعت ۰۹:۵۱ پزشکی و سلامت کد خبر :152904

سیب زمینی موجب تقویت ویتامین های بدن می شود

محققان دریافته اند سیب زمینی زرد طلایی با افزایش میزان ویتامین های ضروری بدن از بروز بیماری در جمعیت کشورهای درحال توسعه پیشگیری می کند.
سیب زمینی چهارمین ماده خوراکی گیاهی پرمصرف بعد از برنج، گندم و ذرت است.

مطالعه محققان دانشگاه ایالتی اوهایو نشان می دهد مصرف یک وعده سیب زمینی زرد می تواند ۴۲ درصد مصرف روزانه ویتامین A موردنیاز یک کودک را تامین کند که برای بهبود بینایی، ایمنی بدن، رشد اعضاء، و سلامت باروری ضروری است.

سیب زمینی زرد طلایی همچنین ۳۴ درصد ویتامین E را تامین می کند که از فشار اکسایشی و التهاب که موجب بروز مشکلات مرتبط با آسیب به اعصاب، ماهیچه ها، بینایی و سیستم ایمنی می شود، پیشگیری می نماید.

زنان در سن باروری که ۱۵۰ گرم سیب زمینی طلایی مصرف می کنند می توانند ۱۵ درصد از ویتامین A موردنیاز و همچنین ۱۷ درصد از ویتامین E موردنیازشان را تامین کنند.

به گزارش  مهر، مارک فیلا، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می گوید: «سیب زمینی طلایی در مقایسه با سیب زمینی سفید، حاوی مقادیر بیشتر ویتامین A و E است و می تواند در جوامع دارای کمبود این ویتامین ها بسیار مثمرثمر باشد.»

وبگردی

روی خط خبر

  • میزان جریمه ورود به طرح زوج و فرد چقدر است؟
  • تندیس فداکاری دانشجویان ایران به “علی دایی” اهدا می شود
  • جنجالی که زن مدل مصری با لباسش به پا کرد/تصاویر
  • آقای بازیگر: امثال “سحر قریشی” جای هنرمندان بزرگ را گرفته اند
  • رونمایی از یک مستند جنجالی که وزارت بهداشت اکران آن را لغو کرد
  • همکاری خواننده گروه پالت با خندوانه
  • مسابقه ریاض و تهران در دشوارترین مراحل خود به سر می‌برد؛ موفقیت ایران تا اینجای کار/ احتمال جنگ ایران و اسرائیل در جبهه لبنان
  • افزایش تعداد کودکان کار در کهگیلویه و بویراحمد!
  • تراکم فروشی برای مدیریت قبلی شهرداری، منبع مالی نقد بود
  • امضای سند همکاری ساخت بیمارستان میان ایران و چین
  • طعنه آشنا به صداوسیما: دامن زدن به پویش سفارشی پشیمانی خوب درنیامده/ شما که امکانات دارید! بیشتر از بی‌بی‌سی و من‌وتو استفاده کنید
  • تعرفه قطعی واردات خودرو مشخص شد
  • ایران هرگز بر سر توانمندی های دفاعی خود مذاکره نمی کند
  • ترفندهای ترامپ برای ممانعت از فروش هواپیما به ایران
  • بازی مرموز صدا و سیما با «#پشیمانم»!
  • رکورداران سیمرغ بهترین بازیگر نقش زن در راه جشنواره فیلم فجر + عکس
  • داریوش کاردان: ٩٠ شب برنامه داشته باشی به پرت و پلا گویی می‌افتی
  • آغاز فروش نقد و اقساط پژو ۳۰۱
  • ۲ روزه متخصص پوست و زیبایی شوید / اخذ مدرک فقط با پرداخت ۱۰ میلیون تومان + تصاویر
  • سرنوشت متفاوت خودروسازی در کره جنوبی، ترکیه و ایران: چرا آنها پیش رفتند و ما عقب ماندیم؟
  • سوئیچ خودروهای خارجی در دست کیست؟
  • زبانه‌های آتش در کمین۱۰۰ هزار کلاس درس!/ آرزوهای دانش‌آموزانی که در تنوره شعله‌ها ذوب شد+عکس
  • لغو تعطیلی ۸ ربیع‌الاول از تقویم مصوب شد
  • ایران روی کالاهای چینی را کم کرد!
  • بالاخره سکه تقلبی داریم یا نداریم؟
  • دستمال کاغذی‌هایی از جنس توهم و اعتیاد
  • دلار ۴۱۶۷ تومان شد/سکه طرح جدید ۶ هزار تومان گران شد
  • پینوکیوی چوبی جان گرفت/ همکاری تیم هری پاتر با پدر ژپتو
  • در زمان تعطیلی مدارس برگزاری اردوی اجباری تخلف است/ پیگیری می شود
  • رقابت های انتخابات ریاست جمهوری روسیه آغاز شد