جدیدترین اخبار
۲۶ آبان ۱۳۹۶ ساعت ۰۹:۴۳ فرهنگی و هنری کد خبر :149887

ادعای یک مجری: ما پربیننده‌ترین برنامه شبکه یک هستیم

سیدوحید حسینی (کارگردان و مجری برنامه تلویزیونی دستپخت گفت: درک من این است که ما پربیننده‌ترین برنامه شبکه یک هستیم. بیننده زیادی داریم و ماجرا آن است که تلاش می‌کنیم بهترین برنامه را برای مردم بسازیم. برای ما آشپزی و مسابقه در کنار همدیگر است. برای این پربیننده شدن زحمت کشیدیم، چراکه سعی می‌کنیم به ذائقه مردم نزدیک شویم و آن را تغییر بدهیم و هیجان مسابقه را از صفحه شیشه‌ای تلویزیون منتقل کنیم.

حسینی درباره پروسه انتخاب شرکت‌کنندگان در این مسابقه آشپزی گفت: تمام کسانی که به عنوان آشپز در برنامه شرکت می‌کنند یا در یک رستوران به صورت حرفه‌ای کار می‌کنند یا مدرک دانشگاهی دارند یا در دانشگاه و آموزشگاه مشغول‌اند. غیر از این چهار مدل؛ آشپزی نیست که در برنامه دستپخت باشد. همه آدم‌هایی هستند که مرتبط با جامعه آشپزی ایران هستند.

این کارگردان و مجری خاطرنشان کرد: برنامه دستپخت از مهر ۹۴ شروع شده و تاکنون حدود ۳۰۰ قسمت از آن پخش شده و تا نوروز امسال هم هست. امیدوارم سال‌های سال هم این برنامه بتواند ادامه داشته باشد.

حسینی در پاسخ به سوالی مبنی بر وجود برنامه‌ای مشابه در شبکه نمایش خانگی به نام «شام ایرانی» آن هم با حضور سلبریتی‌ها، گفت: هیچ رقیبی برای خودمان نمی‌بینیم چون سطح کاری ما در عرصه مسابقه خیلی بالاتر از کسانی است که بخواهند به آن نزدیک شوند. این ادعا نیست بلکه واقعا کسی شبیه ما نیست.

او یادآور شد: برنامه شام ایرانی الگوبرداری شده از یک برنامه ماهواره‌ای است و با وجود سلبریتی‌ها دیده می‌شود اما من با آدم‌های عادی‌ام برنامه‌ام پربیننده است. وقتی یک سریال را در تلویزیون به صورت اتفاقی ببینی اگر بازیگرش را دوست داشته باشی ادامه می‌دهی و می‌بینی. اما من بدون بازیگر، بیننده دارم و این کار را سخت می‌کند. در واقع این امکان سخت و مهمی است.

حسینی ادامه داد: دومین مورد این است که کسی را نداریم که برنامه‌ای مشابه ما ساخته باشد، کسی تاکنون به ما نزدیک نشده چون کاری که انجام می‌دهیم سنگین‌تر از چیزی است که بقیه بتوانند اجرایش کنند.

کارگردان و مجری برنامه دستپخت درباره زمان پخش این برنامه گفت: همین پربیننده بودن باعث شده که شبکه آنتن ثابتی به برنامه ما بدهد. الان چهارشنبه، پنجشنبه و جمعه این مسابقه از تلویزیون پخش می‌شود. می‌دانیم که آنتن روزهای آخر هفته آنتن ویژه‌ای برای شبکه است. آنتنی است که در آن سریال می‌رفته و این خیلی مهم است که تلویزیون بهترین آنتن‌اش را به ما داده یعنی مخاطب؛ این برنامه را خواسته و این نشان از اهمیت برنامه است.

کارگردان برنامه دستپخت با اشاره به چالش‌های پیش روی برنامه گفت: مهم‌ترین مشکل ما در ساخت دستپخت این است که آشپزی ایران؛ آشپزی ضعیفی است. متاسفانه آشپزی ما تجربی پیش رفته. من نوعی وردست یک آشپز بودم و الان آشپز شده‌ام و این ضعف بزرگی است. برای همین آشپزهای ما کم‌سواد شده‌اند. این کم‌سوادی به آشپزی لطمه زده است. ما که الان داریم آشپزی را علمی می‌کنیم و رویش کار می‌کنیم فشار زیادی برای انتخاب شرکت کننده وارد می‌شود؛ تا شرکت‌کننده‌ها را تربیت کنیم و این زمان زیادی می‌برد. ما داریم آشپز تربیت می‌کنیم.

حسینی تصریح کرد: این در حالی است که تنوع غذایی ما بسیار بالاست. بیش از هزار غذا در ایران ثبت شده که ما تاکنون نزدیک به ۲۰۰ مورد آن را در برنامه رفته‌ایم. ما داریم غذاهای محلی و سنتی را از گوشه گوشه ایران پیدا می‌کنیم و به مردم یاد می‌دهیم. ما داریم ذائقه مردم را تغییر می‌دهیم

Ad

Ad

روی خط خبر

  • عربستان و بحرین، سپاه و سردار سلیمانی را در “لیست تروریسم” قرار دادند
  • تاخت و تاز محسن رضایی در مجمع؟ / رهامی: الزام مجلس به اجرای نظرات کمیسیون نظارت مجمع، خلاف قانون اساسی است
  • فرانسه از همه امکاناتش برای باقی ماندن برجام استفاده می کند
  • اردوغان “رشوه سیاسی” عربستان را رد کرد
  • راه‌اندازی ۴۶ سامانه ثبت تردد خودروها در معابر ورودی و خروجی تهران
  • ماجرای قتل جمال خاشقجی به سینما کشیده شد
  • مستند ایرانی از جشنواره کانادایی جایزه گرفت
  • مجموعه پاسارگاد در روز کوروش تعطیل نیست
  • افزایش ۲ برابری مخاطبان سینماها در مهرماه ۹۷
  • گورخر‌ها باز زنده‌به‌گور شدند؟
  • جزئیات جریمه ارشادی در فاز دوم طرح کاهش آلودگی هوا
  • قیمت رقیبان نفت ایران کاهش یافت
  • انتشار نخستین تصاویر از درون یک پایگاه ضدایرانی در سوریه
  • دستاورد‌های ایران از بحران خاشقجی
  • مشکل کونلون بانک چین با بازرگانان ایرانی چیست؟
  • آمریکا در زمینه برجام شکست خورده تاریخ است
  • سریال جنجالی «ممنوعه» رفع توقیف می‌شود
  • تغییر بدنه کیوسک‌های مطبوعات/ شرط ماندگاری مشاغل آلاینده در تهران
  • ۵ گور جان به در برده از انتقال مرگبار «فرار» کردند!
  • ژاله علو، کارگردانی می‌کند
  • زیرساخت‌های اجرای طرح «کاهش» آماده است
  • قیمت سکه امروز به ۴میلیون و۳۲۰ هزارتومان رسید
  • عمران خان با پادشاه عربستان دیدار کرد
  • تحریم‌ها بهانه‌ جولان بنگاههای دولتی نشود
  • توضیحی درباره وضعیت «دراویش» در زندان
  • نماینده دادستان: گوشی آیفون لوکس نیست
  • جانبداری سعد حریری از عربستان در پرونده ترور خاشقجی
  • پرونده خاشقجی نیاز به تحقیقات جدی بین المللی دارد
  • پخش انیمیشن پرطرفدار ایرانی در برنامه «آپاراتچی»
  • واکنش سازمان محیط زیست به تعویق اجرای سراسری طرح «کاهش»
  • Ad