جدیدترین اخبار
۱۶ آبان ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۴۸ پزشکی و سلامت کد خبر :141747

علائمی که نشان از آلرژی شما به فلفل دلمه‌ دارد

علائم ناشی از آلرژی به فلفل دلمه‌ای معمولا با گذشت چند دقیقه تا یک ساعت از مصرف فلفل دلمه‌ای یا غذاهای حاوی آن نمایان می‌شود. این علائم معمولا در پوست، دستگاه گوارشی و دستگاه تنفسی ظاهر می‌گردند. عارضه‌های پوستی این آلرژی می‌تواند شامل بثورات خارش‌دار یا کهیر باشند که قرمز هم هستند.

به گزارش بازتاب: آلرژی غذایی زمانی اتفاق می‌افتد که سیستم ایمنی نسبت به یک ماده غذایی خاص واکنش نشان بدهد. با این‌که آلرژی غذایی می‌تواند در واکنش به هر نوع ماده غذایی‌ای به‌وجود بیاید، اما شایع‌ترین آلرژی‌های غذایی نسبت به این مواد غذایی ایجاد می‌شوند: تخم‌مرغ، سویا، شیر، گندم، مغزهای خام و ماهی. به‌طور کلی، ‌آلرژی غذایی در کودکان بیشتر از بزرگسالان اتفاق می‌افتد و همراه با آنان باقی می‌ماند.

پس‌زمینه

آلرژی به فلفل دلمه‌ای وقتی به‌وجود می‌آید که سیستم ایمنی بدن، فلفل دلمه‌ای را با یک عنصر مضر اشتباه بگیرد و آن را اشتباها به‌عنوان عامل مخرب شناسایی کند. آنتی‌بادی‌های موسوم به ایمونوگلوبولین E یا IgE، به‌طور خاص در واکنش به فلفل دلمه‌ای ایجاد می‌شوند. وقتی که این ماده غذایی در آینده مصرف شود، IgE سریعا آن را شناسایی می‌کند و عناصر شیمیایی خاصی را برای مقابه با آن آزاد می‌سازد که درنهایت به علائم ناشی از واکنش آلرژیک منجر می‌گردد.

علائم

علائم ناشی از آلرژی به فلفل دلمه‌ای معمولا با گذشت چند دقیقه تا یک ساعت از مصرف فلفل دلمه‌ای یا غذاهای حاوی آن نمایان می‌شود. این علائم معمولا در پوست، دستگاه گوارشی و دستگاه تنفسی ظاهر می‌گردند. عارضه‌های پوستی این آلرژی می‌تواند شامل بثورات خارش‌دار یا کهیر باشند که قرمز هم هستند. علائم گوارشی هم می‌توانند شامل حالت تهوع و استفراغ باشند. علائم تنفسی هم عبارت‌اند از تنگی نفس، سرفه یا تغییر اساسی در حالت صدا. واکنش آلرژیک شدید نسبت به فلفل دلمه‌ای که با علائمی همچون تنگی نفس و سرگیجه همراه است، آنافیلاکسی نامیده می‌شود و می‌تواند واقعا خطرناک باشد.

سندرم آلرژی دهانی

بعضی از افراد بعد از خوردن فلفل دلمه‌ای با علائمی مانند خارش و سوزن‌سوزن شدن در دهان مواجه می‌شوند و هیچ گونه علامت دیگری را تجربه نمی‌کنند. این افراد اصطلاحا به سندرم آلرژی دهانی مبتلا هستند. سندرم آلرژی دهانی روی افراد مبتلا به رینیت آلرژیک تاثیر منفی می‌گذارد که معمولا با آبریزش بینی و خارش چشم در واکنش به عناصر آلرژی‌زا همراه است. به‌علاوه، اگر فردی به گیاه درمنه یا mugwort آلرژی داشته باشد، شباهت میان عناصر درمنه و فلفل دلمه‌ای می‌تواند پس از مصرف فلفل دلمه‌ای باعث برانگیختگی واکنش موضعی شود.

تشخیص

تشخیص آلرژی به فلفل دلمه‌ای معمولا می‌تواند توسط یک پزشک پس از بررسی واکنش آلرژیک انجام بگیرد. این تشخیص می‌تواند با کمک روش‌های مدرن و امروزی نیز تایید شود. در این روش تشخیصی، سطح نازکی از پوست خراش داده می‌شود و مقداری فلفل دلمه‌ای روی آن قرار می‌گیرد. این شیوه معمولا در مطب متخصص آلرژی به انجام می‌رسد.

درمان

بهترین درمان برای آلرژی به فلفل دلمه‌ای، خودداری کامل از مصرف این سبزی یا هر غذای حاوی آن است. جدی گرفتن این نکته در مواجهه با انواع سس‌ها یا سالادهای ترکیبی نیز ضرورت دارد. در صورت مواجهه با واکنش آلرژیک خفیف و جزئی، داروهای آنتی‌هیستامین مانند بنادریل می‌توانند موثر باشند. با این‌حال، واکنش آلرژیک شدید که با کهیر، سرگیجه، تهوع و تنگی نفس همراه است، به تزریق اپی‌نفرین نیاز دارد. این داروها توسط پزشک تجویز می‌شوند و دستورالعمل مربوط به استفاده از آن‌ها نیز توسط پزشک ارائه می‌گردد. اگر فردی از اپی‌نفرین استفاده کند، باید سریعا برای ارزیابی و درمان بیشتر به اورژانس مراجعه کند.

Ad

روی خط خبر

  • استعفای وزیر صنعت صحت ندارد
  • وکیل ترامپ بار دیگر از براندازی در ایران حمایت کرد
  • میراث فرهنگی در جریان وضعیت دبیرستان فیروز بهرام بود
  • حادثه اهواز، عکس صفحه اول «نیویورک تایمز»
  • سرنگونی هواپیمای روسی تأثیری بر عملیات‌های اسرائیل در سوریه ندارد
  • همراهان روحانی در سفر به نیویورک چند نفر هستند؟
  • هفته آینده وزرای پیشنهادی کار و اقتصاد معرفی می‌شوند
  • شریعتمداری استعفا داد و روحانی پذیرفت
  • پوتین وارد جنگ گازی با ترامپ شد
  • وزیر خارجه آلمان از ترامپ انتقاد کرد
  • گوجه‎فرنگی۷۵۰۰ تومان شد، سیب‌زمینی ۳۵۰۰
  • احتمال جهش در قیمت‌ طلای سیاه
  • فرید موسوی: شهرداری‌ها و فدراسیون‌ها از قانون منع بکارگیری بازنشستگان مستثنی نیستند
  • تغییر مغز انسان با کتاب‌های الکترونیک
  • کاهش شانس عادل عبدالمهدی برای نخست وزیری؟
  • رای الیوم: فرماندهان نیروی هوایی روسیه و اسرائیل با یکدیگر درگیری لفظی پیدا کردند
  • عقیلی: امیدوارم استاد شجریان، هدیه‌ام را بپذیرند
  • عراقچی: کاردار امارات به دلیل اظهارات مقامات آن کشور درباره حادثه تروریستی اهواز، امروز به وزارت خارجه احضار می‌شود
  • نامزدی نخستین زن عراقی برای ریاست جمهوری
  • درخواست محیط زیست از شهرداری و پلیس برای برخورد با یک تخلف
  • نیروهای مسلح تروریست‌ها را در هر نقطه از جهان تعقیب خواهند کرد
  • واردات لوازم آرایشی به صفر رسیده است
  • گلایه از عدم نظافت پیاده‌روها تا لزوم نصب راهنمای ایستگاه بی‌آرتی
  • استیضاح «عباس آخوندی» به هیات رئیسه مجلس تحویل داده شد
  • ترامپ: سازمان ملل در حد ظرفیتش اقدام نکرده
  • تولید نفت روسیه رکورد این کشور از زمان فروپاشی شوروی را شکست
  • مجلس با فوریت طرح عفو عمومی و تبدیل مجازات مخالفت کرد
  • کوتاهی در دریافت ضمانت قرارداد «توتال» زنگنه را به مجلس کشاند
  • رویارویی ترامپ تنها با پوتین و شی متحد
  • رقص قدرت در سرزمین تزارها