جدیدترین اخبار
۳۰ مهر ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۱۲ پزشکی و سلامت کد خبر :127960

علاقه مند کردن کودک به هویج

یکی از بهترین روش‌ها برای بچه‌هایی که تمایلی به مصرف هویج ندارند، مصرف خام آن است. معمولا کودکان هویج خام را بیشتر از هویج پخته دوست دارند. سایر راهکارها را در این مقاله بخوانید.

هویج سرشار از مواد مغذی است، بخصوص بتا‌کاروتن که در کبد تبدیل به ویتامین A می‌شود.

هویج فراوان و خاصیت ضد باکتریایی و ضد سرطانی دارد و نه تنها خوش‌رنگ بلکه بسیار خوش‌طعم هم هست، اما بچه‌ها چندان تمایلی به مصرف آن از خود نشان نمی‌دهند.

اگر کودک شما هم از این که هویج را در بشقاب غذایش ببیند خوشحال نمی‌شود، بهترین راه برای شما این است که با هویج‌هایی که می‌خرید برای آنها یک فعالیت یا بازی انجام دهید.

ترجیحا روزی را مشخص کنید و با بچه‌ها به خرید بروید. به سمت جعبه هویج‌ها حرکت کنید و به کودکان اجازه دهید تا تعدادی هویج را انتخاب کنند.

بعد از خرید در موقعیت مناسبی که فراهم می‌کنید از بچه‌ها بخواهید در شستن هویج‌ها کمک کنند.

به آنها بگویید برچسب‌های‌شان را برای بازی بیاورند. مثلا روی هویج‌ها برچسب چشم بچسبانند، برای‌شان دماغ و دهان بکشند و با استفاده از سبزی‌های دیگری که در خانه دارید یا خریده‌اید مثل شوید یا تره، موهای سبزی برای آدمک‌های هویجی درست کنند.

با این روش بازی و سرگرمی، وقتی هویج‌ها را در بشقاب غذای خود می‌بینند دیگر اعتراض نخواهند کرد.

یکی دیگر از بهترین روش‌ها برای بچه‌هایی که تمایلی به مصرف هویج ندارند، مصرف خام آن است. معمولا کودکان هویج خام را بیشتر از پخته آن دوست دارند.

اگر کمی بزرگ‌تر هستند می‌توانید پوست‌گیر را به دست آنها بدهید تا برش‌های نازکی از هویج‌های خام را خودشان تهیه کنند و اگر هم کوچک هستند خودتان این کار را انجام دهید و به آنها بگویید تا دست‌های شما را بگیرند.

در خوردن برش‌های تازه با آنها مسابقه بگذارید. یا اشکال هندسی و طرح‌های مختلف مثل گل با آنها درست کنید.

یک راه دیگر که خوشمزه‌ترین هم می‌باشد، آب هویج است. البته که استفاده از آبمیوه‌گیری با خود شما است، اما در مراحل آماده‌سازی حتما بچه‌ها را شرکت دهید.

دو عدد هویج با دوعدد سیب یا دو عدد پرتقال نوشیدنی بسیار خوشمزه و مقوی برای بچه‌ها خواهد بود.

برش‌های نازک هویج را می‌توانید در ساندویچ هوموس مقوی بعنوان میان وعده‌ای خوشمزه قرار دهید. طعم خوبی به آن خواهد داد.

اسپاگتی نارنجی

پخت این غذای خوشمزه با هویج بسیار طرفدار دارد و اکثر مادرها نظر مثبت به این خوراک داده‌اند.

موادلازم

هویج ۵۰۰ گرم

روغن ۲ قاشق سوپخوری

برگ مریم گلی تازه ۲۰ عدد

پیاز متوسط یک عدد

آب مرغ یا آب گوشت ۴۰۰ میلی لیتر

خلال بادام یا پسته به میزان دلخواه

پاستا به میزان دلخواه

پنیر پارمسان برای روی غذا به میزان لازم

روش تهیه

هویج‌ها را بشویید و پوست بگیرید و برش‌های باریکی به اندازه چوب کبریت از آنها تهیه نمایید.

در این مرحله می‌توانید بازی خوبی با بچه‌ها انجام دهید. کاسه‌ای را روی میز بگذارید و به بچه‌ها بگویید که هر برشی از هویج‌ها را که تهیه می‌کنید باید داخل کاسه بیفتد و هرکدام که خارج از کاسه افتاد را هر بار یک نفر می‌خورد.

سعی کنید تعدادی را خارج از کاسه پرتاب کنید تا یکی را خودتان و بعدی را بچه‌ها بخورند و به این ترتیب مسابقه‌ای بگذارید.

آنها ناخودآگاه برای مسابقه هم که شده تعداد زیادی هویج خورده و حس چشایی‌شان به طعم آن عادت می‌کند. تابه نچسبی را آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید.

سپس برگ‌های مریم گلی را به بچه‌ها بدهید تا بشمرند (در واقع سرگرم‌شان کنید) و به مدت حدود دو دقیقه در تابه تفت دهید تا برشته شوند و سپس از تابه بیرون آورید.

سپس پیاز‌های ریز شده را داخل تابه ریخته و تفت دهید و هویج‌های برش داده شده را هم اضافه نمایید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید.

پس از آن آب مرغ یا گوشت را اضافه کرده و بمدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا پخته شوند و آب آن کاملا جذب مواد شود.

پس از خنک شدن مواد، مریم گلی تفت داده شده را هم به آن بیفزایید و همه آنها را در مخلوط‌کن ریخته و ماده یکنواختی را که به دست می‌آید بعنوان سس پاستا استفاده نمایید.

پاستا را هم در ظرفی دیگر آبکش نموده و آماده نمایید و سس تهیه شده با هویج را روی آن بریزید و با تعدادی خلال بادام یا خلال پسته تزیین نمایید و پنیر پارمسان را روی آن بریزید.

در این بین تا غذا آماده می‌شود مسئولیت چیدمان میز را به کودکان بزرگ‌تر دهید. آنها از همکاری لذت می‌برند.

مطالب مرتبط

روی خط خبر

  • ایران و روسیه در تولید داروهای مشترک همکاری می کنند
  • علت شکایت وزارت بهداشت از پیمانکار بیمارستان اسلام آباد
  • شکستگی‌ استخوان و آرتروز از بیماری های شایع ارتوپدی در ایران
  • نگران طرح تحول سلامت هستیم/ در چاه ویل درمان گیر افتاده ایم
  • حواشی تصویری نشست ضدایرانی اتحادیه عرب
  • تیم والیبال اوهایو در ضیافت ترامپ/ یکی از ورزشکاران این دعوت را رد کرد
  • لواندوفسکی در تیم منتخب هفته دوازدهم بوندس‌لیگا آلمان
  • ترکیب استقلال برای دیدار با سیاه‌جامگان مشخص شد
  • کارت‌های بازیکنان در باشگاه نیست و بازی با استقلال لغو نمی‌شود/ تا مقام قضایی دستور ندهد فک پلمپ نمی‌کنیم
  • مناقشه «مهر»!
  • اعلام اسامی دومین گروه بازیکنان دعوت شده به اردوی تیم ملی فوتسال المپیک
  • پس‌لرزه‌های فیلم خبرساز وحید حقانیان
  • معاون ورزشی اداره کل ورزش و جوانان استان خراسان رضوی: این مشکل را دوستان بزرگنمایی نکنند!
  • روند استیضاح موگابه آغاز می‌شود/ ادامه غیبت همسر موگابه در انظار عمومی
  • آغاز کارگاه آموزشی TMSفیفا در آکادمی فوتبال
  • راز سکوت عارف در مجلس، ماجرای یک پیغام معنادار به روحانی و علت صادر کردن فرمان آتش به اختیار از زبان خودش
  • برگزاری جلسه هیات مدیره پرسپولیس با حضور طاهری
  • اسپورتال:رقابت فشرده کره‌جنوبی با ایران و ژاپن در انتخابات AFC
  • برتری تیم فوتسال غیرت در هفته ششم لیگ برتر قزاقستان با گلزنی طیبی
  • تخریب امامزاده جعلی در شیراز
  • محدودیت دولت فرانسه برای مسلمانان
  • چگونه یک دوست خوب باشیم؟
  • سبقت مجلس از دولت در «تعطیلات»؟
  • دانش آموزان کرمانشاه، یک دقیقه سکوت می‌کنند
  • گوشیهای اندروید به فناوری شناسایی صورت مجهز می شوند
  • حضرت آیت الله خامنه‌ای خطاب به زلزله‌زدگان:من با یکایک دلهای داغدار شما همدردم
  • مرکز تحقیقات سلول‌های خورشیدی سیلیکونی ایجاد می شود
  • نتیجه جلسه بانک‌ها برای کمک به زلزله‌زدگان/ طرح ۳پیشنهاد ویژه
  • نقش ایران در دستگیری خاندان پادشاهی و برخی بازرگانان در عربستان !
  • مردودی ۷۰ هزار خودرو از تست ترمز در تهران