جدیدترین اخبار
۳۰ مهر ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۱۲ پزشکی و سلامت کد خبر :127960

علاقه مند کردن کودک به هویج

یکی از بهترین روش‌ها برای بچه‌هایی که تمایلی به مصرف هویج ندارند، مصرف خام آن است. معمولا کودکان هویج خام را بیشتر از هویج پخته دوست دارند. سایر راهکارها را در این مقاله بخوانید.

هویج سرشار از مواد مغذی است، بخصوص بتا‌کاروتن که در کبد تبدیل به ویتامین A می‌شود.

هویج فراوان و خاصیت ضد باکتریایی و ضد سرطانی دارد و نه تنها خوش‌رنگ بلکه بسیار خوش‌طعم هم هست، اما بچه‌ها چندان تمایلی به مصرف آن از خود نشان نمی‌دهند.

اگر کودک شما هم از این که هویج را در بشقاب غذایش ببیند خوشحال نمی‌شود، بهترین راه برای شما این است که با هویج‌هایی که می‌خرید برای آنها یک فعالیت یا بازی انجام دهید.

ترجیحا روزی را مشخص کنید و با بچه‌ها به خرید بروید. به سمت جعبه هویج‌ها حرکت کنید و به کودکان اجازه دهید تا تعدادی هویج را انتخاب کنند.

بعد از خرید در موقعیت مناسبی که فراهم می‌کنید از بچه‌ها بخواهید در شستن هویج‌ها کمک کنند.

به آنها بگویید برچسب‌های‌شان را برای بازی بیاورند. مثلا روی هویج‌ها برچسب چشم بچسبانند، برای‌شان دماغ و دهان بکشند و با استفاده از سبزی‌های دیگری که در خانه دارید یا خریده‌اید مثل شوید یا تره، موهای سبزی برای آدمک‌های هویجی درست کنند.

با این روش بازی و سرگرمی، وقتی هویج‌ها را در بشقاب غذای خود می‌بینند دیگر اعتراض نخواهند کرد.

یکی دیگر از بهترین روش‌ها برای بچه‌هایی که تمایلی به مصرف هویج ندارند، مصرف خام آن است. معمولا کودکان هویج خام را بیشتر از پخته آن دوست دارند.

اگر کمی بزرگ‌تر هستند می‌توانید پوست‌گیر را به دست آنها بدهید تا برش‌های نازکی از هویج‌های خام را خودشان تهیه کنند و اگر هم کوچک هستند خودتان این کار را انجام دهید و به آنها بگویید تا دست‌های شما را بگیرند.

در خوردن برش‌های تازه با آنها مسابقه بگذارید. یا اشکال هندسی و طرح‌های مختلف مثل گل با آنها درست کنید.

یک راه دیگر که خوشمزه‌ترین هم می‌باشد، آب هویج است. البته که استفاده از آبمیوه‌گیری با خود شما است، اما در مراحل آماده‌سازی حتما بچه‌ها را شرکت دهید.

دو عدد هویج با دوعدد سیب یا دو عدد پرتقال نوشیدنی بسیار خوشمزه و مقوی برای بچه‌ها خواهد بود.

برش‌های نازک هویج را می‌توانید در ساندویچ هوموس مقوی بعنوان میان وعده‌ای خوشمزه قرار دهید. طعم خوبی به آن خواهد داد.

اسپاگتی نارنجی

پخت این غذای خوشمزه با هویج بسیار طرفدار دارد و اکثر مادرها نظر مثبت به این خوراک داده‌اند.

موادلازم

هویج ۵۰۰ گرم

روغن ۲ قاشق سوپخوری

برگ مریم گلی تازه ۲۰ عدد

پیاز متوسط یک عدد

آب مرغ یا آب گوشت ۴۰۰ میلی لیتر

خلال بادام یا پسته به میزان دلخواه

پاستا به میزان دلخواه

پنیر پارمسان برای روی غذا به میزان لازم

روش تهیه

هویج‌ها را بشویید و پوست بگیرید و برش‌های باریکی به اندازه چوب کبریت از آنها تهیه نمایید.

در این مرحله می‌توانید بازی خوبی با بچه‌ها انجام دهید. کاسه‌ای را روی میز بگذارید و به بچه‌ها بگویید که هر برشی از هویج‌ها را که تهیه می‌کنید باید داخل کاسه بیفتد و هرکدام که خارج از کاسه افتاد را هر بار یک نفر می‌خورد.

سعی کنید تعدادی را خارج از کاسه پرتاب کنید تا یکی را خودتان و بعدی را بچه‌ها بخورند و به این ترتیب مسابقه‌ای بگذارید.

آنها ناخودآگاه برای مسابقه هم که شده تعداد زیادی هویج خورده و حس چشایی‌شان به طعم آن عادت می‌کند. تابه نچسبی را آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید.

سپس برگ‌های مریم گلی را به بچه‌ها بدهید تا بشمرند (در واقع سرگرم‌شان کنید) و به مدت حدود دو دقیقه در تابه تفت دهید تا برشته شوند و سپس از تابه بیرون آورید.

سپس پیاز‌های ریز شده را داخل تابه ریخته و تفت دهید و هویج‌های برش داده شده را هم اضافه نمایید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید.

پس از آن آب مرغ یا گوشت را اضافه کرده و بمدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا پخته شوند و آب آن کاملا جذب مواد شود.

پس از خنک شدن مواد، مریم گلی تفت داده شده را هم به آن بیفزایید و همه آنها را در مخلوط‌کن ریخته و ماده یکنواختی را که به دست می‌آید بعنوان سس پاستا استفاده نمایید.

پاستا را هم در ظرفی دیگر آبکش نموده و آماده نمایید و سس تهیه شده با هویج را روی آن بریزید و با تعدادی خلال بادام یا خلال پسته تزیین نمایید و پنیر پارمسان را روی آن بریزید.

در این بین تا غذا آماده می‌شود مسئولیت چیدمان میز را به کودکان بزرگ‌تر دهید. آنها از همکاری لذت می‌برند.

روی خط خبر

  • با تامین منابع مالی، حقوق مستمری‌بگیران را افزایش می‌دهیم/دستاوردهای دولت در هیاهوها گم نشود
  • تخفیف بهای خدمات بهشت زهرا (س) با ارائه معرفی نامه از کمیته امداد و بهزیستی
  • یک گام تا نهایی‌سازی برنامه مدیریت جامع تالاب‌های بین‌المللی خور باهو و خلیج گواتر
  • ۵۸ درصد حقوق‌بگیران صندوق بازنشستگی فرهنگیانند / تهران دارای بیشترین تعداد بازنشستگان
  • حیثیت احسان علیخانی مهم‌تر از هاشمی و ناطق است؟
  • رییس اتحادیه طلا و جواهر تهران: بازارطلافروشان دیگر سکه نیست
  • روحانی در چه مواردی باید با مردم سخن بگوید؟
  • احمد بخشایش اردستانی: نوبت پیروزی اصولگرایان است
  • دو راهی تعیین کننده ؛ اروپایی ها باید تصمیم مهمی درباره ایران بگیرند
  • مرتضي مبلغ : براندازان چالش اصلي اصلاح‌طلبان
  • گزارش رویترز از فعال شدن طرحی در دولت آمریکا: واشنگتن با انتشار اطلاعات تحریف‌شده دنبال ایجاد ناآرامی در ایران است
  • جزییات جدید از دستگیری یک جاسوس
  • سلطه فيلم‌هاي كمدي بر سينماها
  • عمق دریاچه ارومیه افزایش یافت
  • وزیر ارتباطات: من مسئول فیلتر نیستم که در مورد فیلتر نشدن قول بدهم
  • شرط خروج معلولان مشمول از کشور
  • ضرورتِ آغاز جنبش نجات تهران
  • بازگشت دوباره کابوس سفید به تهران
  • تبلیغ محصولات جنسی در پناه بی قانونی
  • تمدید تغییر ساعت کار کارمندان تا ۱۰ روز دیگر
  • فروش خاک به خارج از کشور ممنوع شد
  • تجمع آموزشیان نهضت سوادآموزی مقابل مجلس
  • اولین اظهارنظر رسمی درباره‌ی اکران فیلم فرهادی
  • پیش‌فروش خودروهای وارداتی تنها در یک صورت کلاهبرداری نیست
  • نصیحتی به «م. م»: مراقب وسوسه‌ها باشید
  • توضیحات شهردار تهران درباره اختصاص دادن بیلبوردهای تبلیغاتی به یک بازیگر
  • چراغ سبز چین به فولکس‌ و ب ام‌ و
  • تاثیر فضای سبز شهری در کاهش افسردگی
  • طراحی ارزان‌ترین خودروی پرنده جهان