جدیدترین اخبار
۳۰ مهر ۱۳۹۶ ساعت ۱۱:۱۲ پزشکی و سلامت کد خبر :127960

علاقه مند کردن کودک به هویج

یکی از بهترین روش‌ها برای بچه‌هایی که تمایلی به مصرف هویج ندارند، مصرف خام آن است. معمولا کودکان هویج خام را بیشتر از هویج پخته دوست دارند. سایر راهکارها را در این مقاله بخوانید.

هویج سرشار از مواد مغذی است، بخصوص بتا‌کاروتن که در کبد تبدیل به ویتامین A می‌شود.

هویج فراوان و خاصیت ضد باکتریایی و ضد سرطانی دارد و نه تنها خوش‌رنگ بلکه بسیار خوش‌طعم هم هست، اما بچه‌ها چندان تمایلی به مصرف آن از خود نشان نمی‌دهند.

اگر کودک شما هم از این که هویج را در بشقاب غذایش ببیند خوشحال نمی‌شود، بهترین راه برای شما این است که با هویج‌هایی که می‌خرید برای آنها یک فعالیت یا بازی انجام دهید.

ترجیحا روزی را مشخص کنید و با بچه‌ها به خرید بروید. به سمت جعبه هویج‌ها حرکت کنید و به کودکان اجازه دهید تا تعدادی هویج را انتخاب کنند.

بعد از خرید در موقعیت مناسبی که فراهم می‌کنید از بچه‌ها بخواهید در شستن هویج‌ها کمک کنند.

به آنها بگویید برچسب‌های‌شان را برای بازی بیاورند. مثلا روی هویج‌ها برچسب چشم بچسبانند، برای‌شان دماغ و دهان بکشند و با استفاده از سبزی‌های دیگری که در خانه دارید یا خریده‌اید مثل شوید یا تره، موهای سبزی برای آدمک‌های هویجی درست کنند.

با این روش بازی و سرگرمی، وقتی هویج‌ها را در بشقاب غذای خود می‌بینند دیگر اعتراض نخواهند کرد.

یکی دیگر از بهترین روش‌ها برای بچه‌هایی که تمایلی به مصرف هویج ندارند، مصرف خام آن است. معمولا کودکان هویج خام را بیشتر از پخته آن دوست دارند.

اگر کمی بزرگ‌تر هستند می‌توانید پوست‌گیر را به دست آنها بدهید تا برش‌های نازکی از هویج‌های خام را خودشان تهیه کنند و اگر هم کوچک هستند خودتان این کار را انجام دهید و به آنها بگویید تا دست‌های شما را بگیرند.

در خوردن برش‌های تازه با آنها مسابقه بگذارید. یا اشکال هندسی و طرح‌های مختلف مثل گل با آنها درست کنید.

یک راه دیگر که خوشمزه‌ترین هم می‌باشد، آب هویج است. البته که استفاده از آبمیوه‌گیری با خود شما است، اما در مراحل آماده‌سازی حتما بچه‌ها را شرکت دهید.

دو عدد هویج با دوعدد سیب یا دو عدد پرتقال نوشیدنی بسیار خوشمزه و مقوی برای بچه‌ها خواهد بود.

برش‌های نازک هویج را می‌توانید در ساندویچ هوموس مقوی بعنوان میان وعده‌ای خوشمزه قرار دهید. طعم خوبی به آن خواهد داد.

اسپاگتی نارنجی

پخت این غذای خوشمزه با هویج بسیار طرفدار دارد و اکثر مادرها نظر مثبت به این خوراک داده‌اند.

موادلازم

هویج ۵۰۰ گرم

روغن ۲ قاشق سوپخوری

برگ مریم گلی تازه ۲۰ عدد

پیاز متوسط یک عدد

آب مرغ یا آب گوشت ۴۰۰ میلی لیتر

خلال بادام یا پسته به میزان دلخواه

پاستا به میزان دلخواه

پنیر پارمسان برای روی غذا به میزان لازم

روش تهیه

هویج‌ها را بشویید و پوست بگیرید و برش‌های باریکی به اندازه چوب کبریت از آنها تهیه نمایید.

در این مرحله می‌توانید بازی خوبی با بچه‌ها انجام دهید. کاسه‌ای را روی میز بگذارید و به بچه‌ها بگویید که هر برشی از هویج‌ها را که تهیه می‌کنید باید داخل کاسه بیفتد و هرکدام که خارج از کاسه افتاد را هر بار یک نفر می‌خورد.

سعی کنید تعدادی را خارج از کاسه پرتاب کنید تا یکی را خودتان و بعدی را بچه‌ها بخورند و به این ترتیب مسابقه‌ای بگذارید.

آنها ناخودآگاه برای مسابقه هم که شده تعداد زیادی هویج خورده و حس چشایی‌شان به طعم آن عادت می‌کند. تابه نچسبی را آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید.

سپس برگ‌های مریم گلی را به بچه‌ها بدهید تا بشمرند (در واقع سرگرم‌شان کنید) و به مدت حدود دو دقیقه در تابه تفت دهید تا برشته شوند و سپس از تابه بیرون آورید.

سپس پیاز‌های ریز شده را داخل تابه ریخته و تفت دهید و هویج‌های برش داده شده را هم اضافه نمایید و به مدت ۲ دقیقه تفت دهید.

پس از آن آب مرغ یا گوشت را اضافه کرده و بمدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا پخته شوند و آب آن کاملا جذب مواد شود.

پس از خنک شدن مواد، مریم گلی تفت داده شده را هم به آن بیفزایید و همه آنها را در مخلوط‌کن ریخته و ماده یکنواختی را که به دست می‌آید بعنوان سس پاستا استفاده نمایید.

پاستا را هم در ظرفی دیگر آبکش نموده و آماده نمایید و سس تهیه شده با هویج را روی آن بریزید و با تعدادی خلال بادام یا خلال پسته تزیین نمایید و پنیر پارمسان را روی آن بریزید.

در این بین تا غذا آماده می‌شود مسئولیت چیدمان میز را به کودکان بزرگ‌تر دهید. آنها از همکاری لذت می‌برند.

Ad

Ad

روی خط خبر

  • خروج آمریکا از توافق منع موشکهای هسته‌ای با روسیه
  • چند میلیون بشکه دردسر برای سیاست خارجی آمریکا
  • آیا اروپا ناجی اقتصاد ایران است؟
  • چند نفری کار کنیم تا خرج زندگی تامین شود؟
  • جهت‌گیری سازمان حمایت در تعیین قیمت
  • برنامه پرطرفدار «فردوسی پور» به تلویزیون بازگشت / «نود» طبق روال گذشته پخش می‌شود
  • قیمت اتاق های هتــل های مشهد در آبان
  • مجید صالحی سریال طنز می سازد/بازگشت بازیگر پیشکسوت پس از بیماری
  • حمله عضو کنست رژیم صهیونیستی به نتانیاهو پس از تصمیم عبدالله دوم
  • ورود دادستانی به موضوع حادثه دانشگاه کوثر
  • پاریس تمام واقعیات درباره قتل «خاشقجی» را می‌خواهد
  • تاثیر شنبه‌ی نیم‌بها بر گیشه / سینما به سبد خانوار برمی‌گردد؟
  • اردوغان: آزادی هیچ فرد و گروهی در دوره من محدود نشده است
  • جهانگیری باید هنگام تغییرات در دفتر رئیس جمهور این حرف‌ها را می‌زد؛ فرصت طلایی استعفای او از بین رفته
  • طرح دوفوریتی مستنثی شدن ازقانون منع به کارگیری بازنشستگان منتفی شد
  • قاچاق اعضای بدن کودکان بی‌هویت در ایران
  • ابتکار: مهریه با قیمت سکه زمان عقد محاسبه شود
  • ماجرای دستگیری مستندساز ایرانی توسط پلیس عراق
  • پاکسازی تهران از بیش از ۱۹۰ معتاد متجاهر و خرده فروش
  • سطوح بنادر بتنی می‌شود/ ایجاد لیسانس مدیریت بندر در دانشگاه تهران
  • تلاش سریلانکا برای معافیت از تحریم‌های نفتی ایرانی
  • موافقت با استعفای مدیرعامل ایمیدرو
  • گلایه شدید فعالان اقتصادی از عدم حضور همتی در اتاق ایران
  • حملات توپخانه ای صهیونیستها به کشاورزان و چوپانان فلسطینی در غزه
  • وزارت‌ خارجه عراق: تاکنون ۱.۱ میلیون ویزای اربعین صادر شده است
  • تحریمهای مشابه قضیه سالزبری علیه عوامل قتل خاشقجی اجرایی شود
  • اردن تصمیم به پایان الحاقیه های اراضی الباقوره و الغمر گرفت
  • جو بایدن: نگران علاقه بیش از حد “ترامپ” به “دیکتاتورها” هستم
  • خنثی شدن طرح داعش برای نفوذ به ایران
  • عربستان روایت جدیدی درباره قتل خاشقجی ارائه کرد؛ جزئیاتی از سرنوشت جسد تا علت مرگش
  • Ad