جدیدترین اخبار
۳ مهر ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۲۵ اجتماعی کد خبر :111121

استفاده از شیر و ماست سنتی در هیأت مورد تأیید وزارت بهداشت نیست

حسین عرفانی گفت: تهیه ماست و شیر فله‌ای و محلی تحت هیچ شرایطی از جانب وزارت بهداشت مورد تأیید قرار نمی‌گیرد، چرا که در لبنیات سنتی در تهیه، فراوری و تبدیل آن به ماست، نظارت وجود ندارد و قطعاً سلامت آن تأیید نمی‌شود.

حسین عرفانی در خصوص مصرف اقلام غذایی در نذری‌های هیئات حسینی گفت: مصرف مواد غذایی معتبر در نذری‌های ایام ماه محرم از جمله نکات مهم در پخت غذا‌ها محسوب می‌َشود بنابراین باید اقلام مصرفی از جمله گوشت و کلیه موادی که از محصولات دامی تلقی می‌شود، از اماکن معتبر تهیه و مورد استفاده قرار گیرد.

وی افزود: علاوه بر تأکید بر تهیه گوشت دام‌های مورد تأیید سازمان دامپزشکی، باید بر اقلام دیگری، چون دوغ،ماست، کشک و شیر که در این شب‌ها بسیار مورد استفاده هیئات حسینی قرار می‌گیرد، نظارت شود.
رئیس اداره پیشگیری از بیماری‌های انسان و دام خاطرنشان کرد: مصرف شیر و ماست از جمله محصولات دامی است که در این شب‌ها به‌صورت فله‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ بنابراین تأکید می‌کنیم تهیه ماست و شیر فله‌ای و محلی تحت هیچ شرایطی از جانب وزارت بهداشت مورد تأیید قرار نمی‌گیرد چرا که لبنیات سنتی به‌علت عدم نظارت در تهیه، فراوری و تبدیل آن به ماست، وجود ندارد قطعاً سلامت آن تأیید نمی‌شود.
وی در ادامه عنوان کرد: تمامی محصولات لبنی به‌صورت پاستوریزه و در بسته‌بندی‌های معتبر به استاندارد‌ها و نظارت‌های لازمه در بازار موجود است، اما به علت مقرون‌به‌صرفه بودن قیمت این محصولات، مشتریان بسیاری را در این شب‌های محرم به خود اختصاص می‌دهد.
عرفانی اذعان داشت: تب مالتا با علائمی، چون تب، تعریق شبانه، درد استخوان‌ها و مفاصل، مننژیت و ضایعات مغزی، ایجاد آبسه در استخوان‌های ستون فقرات و بی اشتهایی همراه است و در مواقع حاد می‌توان منجر به مرگ شود.
رئیس اداره پیشگیری از بیماری‌های انسان و دام گفت: تب مالت، میکروبی است که از شیر و لبنیات دیگر به راحتی قابل انتقال به افراد است. این در حالی است که محصولات سنتی و محلی لبنی ناقل این بیماری بوده و در این شب‌ها به راحتی مصرف می‌شود. لازم به ذکر است تب مالت در محصولات تولیدشده سنتی قابل شناسایی نبوده و علائم آن در فرد بروز می‌کند بنابراین تأکید می‌کنیم از مصرف اینگونه مواد غذایی خودداری کرده و شهروندان باید نسبت به پاستوریزه بودن آن اطمینان لازم را حاصل کنند.

Ad

روی خط خبر

  • نقدی بر نوحه‌خوانی به‌ شیوه موسیقی رپ
  • منع به کارگیری بازنشستگان چقدر شغل جدید ایجاد می‌کند؟
  • آماده پاسخگویی به هر تهدیدی حتی خارج از مرزهای کشور هستیم
  • تبعات تحریم‌های آمریکا دامن دلار را می‌گیرد
  • هنیه: تظاهرات بازگشت تا لغو محاصره غزه متوقف نخواهد شد
  • افزایش ساعت کار خط یک مترو برای عزاداران حسینی تا ساعت ۲۴
  • شهردار چمران بازداشت شد
  • مستند حمله موشکی سپاه به حدکا در تلویزیون
  • کاهش بارش‌های غرب کشور از فردا/طوفان در راه زابل
  • برهم صالح نامزد پست ریاست جمهوری عراق شد
  • علم‌الهدی: قیام عاشورا مسلحانه و سیاسی نبود
  • توهین مستقیم بازیگر سرشناس به دونالد ترامپ
  • برپایی مراسم عزاداری حسینی(ع) در امنیت کامل
  • دولت هند سه طلاقه کردن زنان مسلمان را جرم اعلام کرد
  • وجود کدام اقلام خوراکی در بوفه مدارس ممنوع است؟
  • چگونه با انجام تحقیق و پژوهش کسر خدمت سربازی بگیریم؟
  • راننده اتوبوسی که از مسافران با اسامی خاص کرایه نمی‌گیرد/نامت را بگو و به‌سلامت!
  • مراسم ترحیم دوبلور پیشکسوت برگزار شد
  • بازیگر «لورنس عربستان» درگذشت
  • جک بلک هم ستاره‌دار شد
  • امر به معروف و نهی از منکر با استفاده از قوه قهریه امکان پذیر نیست
  • پیگیری سیاست‌های جبرانی ترمیم حقوق بازنشستگان در بودجه ۹۸
  • رشد اقتصادی با احتساب نفت ۱.۷ درصد شد/رشد بدون نفت ۱.۹ درصد
  • نواخته شدن زنگ مهر در تمام مدارس ایرانی خارج از کشور
  • زیادی خواهی مدیران خودرو در بازار متلاطم ،افزایش قیمت ۷۰ میلیونی تیگو ۵
  • شکایت یک سناتور آمریکایی از کری به خاطر دیدار با ظریف
  • ترامپ ممکن است در مجمع عمومی روحانی را به دیدار دعوت کند
  • بهای طلا امروز چهارشنبه در بازارهای جهانی
  • صدور مجوز تولید خودرو بدون خط تولید
  • این زن تاریخ‌ساز می‌شود؟