جدیدترین اخبار
۳ مهر ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۲۵ اجتماعی کد خبر :111121

استفاده از شیر و ماست سنتی در هیأت مورد تأیید وزارت بهداشت نیست

حسین عرفانی گفت: تهیه ماست و شیر فله‌ای و محلی تحت هیچ شرایطی از جانب وزارت بهداشت مورد تأیید قرار نمی‌گیرد، چرا که در لبنیات سنتی در تهیه، فراوری و تبدیل آن به ماست، نظارت وجود ندارد و قطعاً سلامت آن تأیید نمی‌شود.

حسین عرفانی در خصوص مصرف اقلام غذایی در نذری‌های هیئات حسینی گفت: مصرف مواد غذایی معتبر در نذری‌های ایام ماه محرم از جمله نکات مهم در پخت غذا‌ها محسوب می‌َشود بنابراین باید اقلام مصرفی از جمله گوشت و کلیه موادی که از محصولات دامی تلقی می‌شود، از اماکن معتبر تهیه و مورد استفاده قرار گیرد.

وی افزود: علاوه بر تأکید بر تهیه گوشت دام‌های مورد تأیید سازمان دامپزشکی، باید بر اقلام دیگری، چون دوغ،ماست، کشک و شیر که در این شب‌ها بسیار مورد استفاده هیئات حسینی قرار می‌گیرد، نظارت شود.
رئیس اداره پیشگیری از بیماری‌های انسان و دام خاطرنشان کرد: مصرف شیر و ماست از جمله محصولات دامی است که در این شب‌ها به‌صورت فله‌ای مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ بنابراین تأکید می‌کنیم تهیه ماست و شیر فله‌ای و محلی تحت هیچ شرایطی از جانب وزارت بهداشت مورد تأیید قرار نمی‌گیرد چرا که لبنیات سنتی به‌علت عدم نظارت در تهیه، فراوری و تبدیل آن به ماست، وجود ندارد قطعاً سلامت آن تأیید نمی‌شود.
وی در ادامه عنوان کرد: تمامی محصولات لبنی به‌صورت پاستوریزه و در بسته‌بندی‌های معتبر به استاندارد‌ها و نظارت‌های لازمه در بازار موجود است، اما به علت مقرون‌به‌صرفه بودن قیمت این محصولات، مشتریان بسیاری را در این شب‌های محرم به خود اختصاص می‌دهد.
عرفانی اذعان داشت: تب مالتا با علائمی، چون تب، تعریق شبانه، درد استخوان‌ها و مفاصل، مننژیت و ضایعات مغزی، ایجاد آبسه در استخوان‌های ستون فقرات و بی اشتهایی همراه است و در مواقع حاد می‌توان منجر به مرگ شود.
رئیس اداره پیشگیری از بیماری‌های انسان و دام گفت: تب مالت، میکروبی است که از شیر و لبنیات دیگر به راحتی قابل انتقال به افراد است. این در حالی است که محصولات سنتی و محلی لبنی ناقل این بیماری بوده و در این شب‌ها به راحتی مصرف می‌شود. لازم به ذکر است تب مالت در محصولات تولیدشده سنتی قابل شناسایی نبوده و علائم آن در فرد بروز می‌کند بنابراین تأکید می‌کنیم از مصرف اینگونه مواد غذایی خودداری کرده و شهروندان باید نسبت به پاستوریزه بودن آن اطمینان لازم را حاصل کنند.

وبگردی

روی خط خبر

  • مجری «به خانه برمی‌گردیم» بازیگر شد
  • نیوشا ضیغمی: صدف طاهریان را الکی بزرگ نکنید!
  • موسیقی درمانی علائم افسردگی را تسکین می دهد
  • کاهش بودجه دانشگاه‌ها در سال ۹۷ صحت ندارد
  • آخرین وضعیت پرونده پزشک تبریزی
  • کره جنوبی در ایران بیمارستان‌ سازی می‌کند
  • نزدیک شدن آمریکایی‌ها به مرزهای نفتی ایران زنگ خطر را به صدا درآورد
  • گمرک ادعاهای رئیس فراکسیون مبارزه با مفاسد اقتصادی مجلس را تکذیب کرد
  • نقش دستیاران جوان با توجه به سرعت تحولات فناوری بسیار مهم است
  • تولید بنز کلاس E در مراحل نهایی است
  • کمبود شدید نیرو در آموزش و پرورش دزفول/جای خالی هنرستان کشاورزی در شهرستان
  • روند نابودی یخ و برف قطب شمال برگشت‌ناپذیر است
  • بازداشت زن آمریکایی که برای داعش پولشویی می‌کرد
  • منابع اعتباری در پارک‌ های ملی کشور ۳ برابر شد/ انتخاب رییس پارک ملی گلستان از استان یزد
  • ادامه ساخت‌وسازهای چین در دریای چین‌جنوبی
  • چرا انقراض در برخی گونه‌های جانداران اتفاق می‌افتد؟
  • دی‌میستورا: فرصت طلایی در مذاکرات اخیر ژنو از دست رفت
  • هیات‌های بدوی تامین اجتماعی، محاکم شبه قضایی هستند
  • واکنش سخنگوی ناجا به بودجه این نیرو در سال ۹۷
  • ارائه مطالعه فنی توسط ۴ شرکت خارجی برای مناقصه آزادگان
  • قیمت‌گذاری زغال‌سنگ جهانی باشد یا فولادی؟
  • دلایلی که یک سیم‌کارت قیمت نجومی می‌گیرد
  • دبیرکل انجمن لوازم خانگی: برندهای خارجی فضای تبلیغات را قبضه کردند
  • حملات سایبری به بزرگترین تهدید برای اوپک بدل می‌شوند؟
  • هیلی: پنتاگون به زودی اقدامات لازم برای مقابله با ایران را اعلام می‌کند
  • حمایت عربستان از اظهارات ضد ایرانی نماینده آمریکا در سازمان ملل
  • رئوفیان: برخی نمایندگان مجلس وظایف خود را چندان جدی نمی‌گیرند
  • رجیستری موبایل وظیفه فروشنده است
  • تقدیر وزیر بهداشت از یانگوم به دلیل کمک به زلزله‌زدگان کرمانشاه
  • افزایش حمایت‌های اعتباری و مالی از سمن‌های مبارزه با مواد مخدر