جدیدترین اخبار
۳۱ شهریور ۱۳۹۶ ساعت ۱۰:۱۰ اقتصادی کد خبر :109050

سود ۱ تا ۲ میلیونی با کشتار هر شترمرغ

یک فارغ‌التحصیل کشاورزی با بیان “دلمان می‌خواست اشتغالزایی کنیم” گفت: گوشت شترمرغ با استخوان کیلویی ۴۰هزار تومان و بدون استخوان کیلویی ۵۰هزار تومان است. از فروش گوشت حاصل از کشتار هر شترمرغ ۱میلیون تومان سود خالص به‌دست می‌آید.

نگاهی به آمارها حکایت از این دارد که فارغ التحصیلان کشاورزی بیشترین آمار را بین بیکاران دارند چرا که تعداد زیادی از آنها معتقد هستند که بازار کار برایشان وجود ندارد به همین دلیل یا به‌سراغ مشاغل کاذب رفته یا مشاغل خدماتی را برای کسب درآمد انتخاب کرده‌اند. اما در این میان هستند جوانانی مانند رسول پورجانفشان، جوان ۲۶ساله آذربایجانی. وی فارغ التحصیل کارشناسی ارشد مکانیزاسیون کشاورزی است.

رسول پورجانفشان ۴ سال قبل به‌همراه سه نفر دیگر از هم‌دانشگاهی‌هایش تصمیم گرفت که روی پای خود بایستد. او در این باره می‌گوید: بعد از پایان تحصیلات در مقطع کارشناسی ارشد، ما ۴ نفر می‌خواستیم برای خودمان کاری دست و پا کنیم تا نه‌تنها سربار دولت نباشیم بلکه برای دیگران هم اشتغالزایی کنیم.

این فعال اقتصاد مقاومتی می‌افزاید: برای شروع کار، عرصه‌های گوناگونی نظیر پرورش قارچ، تولید گیاهان دارویی و … در برابر ما قرار داشت اما در نهایت بعد از مطالعه و تحقیق به این نتیجه رسیدیم که پرورش شترمرغ بهترین گزینه است و سودآوری بیشتری به‌همراه دارد. یکی از دلایل آن هم این بود که پرورش شترمرغ در منطقه ما رواج چندانی ندارد و ما برای فروش محصولات با تقاضای بیشتری روبه‌رو هستیم.

پورجانفشان ادامه داد: هر یک از ما ۴ نفر مبلغ ۵ میلیون تومان به‌عنوان سرمایه اولیه جور کردیم و از بسیج سازندگی هم ۲۰ میلیون تومان وام گرفتیم. کار را با خرید ۱۲ جوجه شترمرغ در زمینی که متعلق به خانواده من بود، شروع کردیم. همه ما قبلاً در اردوهای جهادی به‌ویژه در مناطق زلزله‌زده اهر، هریس و ورزقان شرکت کرده و ضمن خدمت به مردم کار بنایی را به‌خوبی یاد گرفته بودیم. در نتیجه همه کارهای مناسب‌سازی زمین و ساختمان برای پرورش شترمرغ را خودمان انجام دادیم.

در مزرعه رسول پورجانفشان و همکارانش در حال حاضر ۱۰۴ قطعه شترمرغ وجود دارد.

وی درباره درآمد پرورش شترمرغ، می‌گوید: گوشت شترمرغ با استخوان کیلویی ۴۰ هزار تومان و بدون استخوان کیلویی ۵۰ هزار تومان است. از فروش گوشت حاصل از کشتار هر شترمرغ، ۱میلیون تومان سود خالص به‌دست می‌آید، این در حالی است که اگر کسی بتواند پوست شترمرغ را دباغی و محصولات چرمی تولید کند، به‌ازای هر شترمرغ حداقل ۲ میلیون تومان سود خالص نصیبش می‌شود. ما در حال حاضر توان این کار را نداریم اما همزمان از پرهای شترمرغ‌ها گردگیر یا داستر تولید می‌کنیم.

این فعال اقتصاد مقاومتی می‌افزاید: طعم گوشت هر حیوانی بستگی به میزان ترکیب آن با چربی همان حیوان دارد. گوشت شترمرغ چربی درون‌بافتی بسیار اندکی دارد و به همین دلیل خاصیت درمانی دارد و برای بیماران توصیه می‌شود. اما چربی بین‌بافتی شترمرغ بسیار زیاد است و از هر شترمرغ ۱۲۰کیلویی ۲۰ کیلوگرم چربی به‌دست می‌آید. ترکیب گوشت شترمرغ با این چربی بین‌بافتی طعم آن را فوق‌العاده می‌کند. به‌طور کلی گوشت ترد و لطیف شترمرغ بسیار چاشنی‌پذیر است.

رسول پورجانفشان درباره پایان‌نامه کارشناسی ارشد خود، می‌گوید: سعی کردم پایان‌نامه‌ای کاربردی و به‌دردبخور ارائه کنم که بایگانی نشود. سوژه پایان‌نامه من مکانیزاسیون واحدهای پرورش شترمرغ بود و بر اساس مطالعات میدانی واحدهای پرورش شترمرغ در ورامین، گرمسار، ساوه، قزوین و … نوشته شد و حاصل آن یک طرح توجیهی دقیق برای شروع به کار پرورش شترمرغ بود.

این فعال اقتصاد مقاومتی نسبت به سنگ‌اندازی دستگاه‌های اجرایی در برابر دریافت مجوز توسط واحدهای پرورش شترمرغ گلایه‌های زیادی دارد و می‌گوید از جمله این سنگ‌اندازی‌ها، اصرار عجیب و غریب بر لزوم وسعت بالای مزارع پرورش شترمرغ است، این در حالی است که فعالان اقتصادی جوان همگی کار خود را در مزارع کوچک شروع می‌کنند. البته نیروهای جوان مثل رسول پورجانفشان با خلاقیت و ابتکار توانسته‌اند حداکثر بهره‌وری را از زمین‌های کوچک برای پرورش شترمرغ داشته باشند، به این ترتیب که جوجه شترمرغ‌ها را با فاصله زمانی ۲ماهه خریداری می‌کنند و بدین ترتیب شترمرغ‌هایشان سنین متفاوتی دارند، در نتیجه نیاز آنها به داشتن زمین وسیع مرتفع می‌شود.

Ad
Ad

روی خط خبر

  • آفریقای جنوبی بازگشت سفیر خود به تل آویو را تکذیب کرد
  • استعفای بیش از ۶۰ افسر سعودی به دلیل جنگ یمن
  • آدرس غلط یک پتروشیمی به بورس کالا
  • تعامل هرچه بیشتر شهرداری با دانشگاه‌ها
  • افزایش ۶۱ درصدی تحقق درآمدهای نفتی
  • آیت‌الله جنتی: سخنان رئیس‌جمهور در سازمان ملل عزتمندانه بود
  • گاردین: ترامپ مایه خنده است، اما اگر نخندیم، باید بگرییم
  • فراخوان ثبت نام برای دریافت مجوز شکار
  • پاتوق ضدایرانی در نیویورک
  • نشست زمین در محدوده متروی میدان صنعت
  • ادعای سفیر امارات در آمریکا علیه ایران
  • محسن افشانی: استقلال که کری خواندن ندارد!
  • تقاضا برای خرید دلار ۱۷ هزار تومانی در بازار!
  • صفحه نخست روزنامه کیهان پس از سخنرانی روحانی
  • ۳۰هزار اشتغال با کارورزی در سال گذشته ایجاد شده است
  • افزایش قیمت طلا پیش از اعلام افزایش نرخ‌ها
  • برای عضویت اوکراین در ناتو از روسیه اجازه نمی‌گیریم
  • بولتون و کنایه‌ای که باید جدی گرفت/ اروپا تا کجا همراه ایران است؟
  • بازداشت ۳۳ نظامی ترکیه به ظن همکاری با «گولن»
  • سخنرانی ترامپ قلدری بود
  • قرقاش: تحریم و فشار تا یک سال ایران را به میز مذاکره می کشاند!
  • ماتیس: آمریکا تغییر تاکتیک‌های نظامی در افغانستان را بررسی می‌کند
  • تحقیق و تفحص از دیوان محاسبات تقدیم هیات رئیسه مجلس شد
  • توضیحات وزیر بهداشت درباره اظهارات جنجالی اخیرش
  • باید هر لحظه منتظر عقب‌نشینی آمریکا از سیاست‌های تحریمی باشیم
  • استفاده از کارت اجاره‌ای پیگرد قانونی دارد
  • گوجه فرنگی کیلویی ۱۵۰۰ تومان ارزان شد/کاهش عرضه سیب زمینی
  • دولت هند دستور توقف واردات نفت از ایران را نداده است
  • معاون پارلمانی رییس جمهور: بحث استعفای اعضای دولت مطرح نیست
  • رئیس جمهوری اتریش: ترامپ فکر جنگ علیه ایران را از سر بیرون کند