جدیدترین اخبار
۲۵ شهریور ۱۳۹۶ ساعت ۱۹:۲۲ اجتماعی کد خبر :105443

سمی کشنده و سرطانزا در نان های خشک و غلات!

رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره وجود “سم” در نان‌های خشک توضیح داد.

این روزها سؤالاتی درباره نان‌های خشکی که از منازل جمع می‌شود و وجود سم افلاتوکسین و بیماری زایی آن، مطرح می‌کنند که در این رابطه پرفسور محمد اسماعیل اکبری – پدر پزشکی جامعه نگر ایران، درباره سم افلاتوکسین اظهار کرد: این سم بیماری زاست و حد غیر استاندارد آن می‌تواند سرطان زایی هم داشته باشند.

رئیس مرکز تحقیقات سرطان دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی ادامه داد: همچنین محل تولید این سم در نان خشک، غلات و دانه‌هایی همچون پسته و … است.

اکبری تصریح کرد: سم افلاتوکسین در میزان‌های متفاوت اثرات گوناگون دارد بطوریکه در دنیا برای آن حد مجاز تعیین کرده اند.

وی عنوان کرد: در سال ۱۳۸۱ یا ۸۲ وزارت بهداشت، تحقیق مفصلی روی نان‌های خشک جمع آوری شده از منازل و موجود در انبارها به‌عمل آورد که میزان افلاتوکسین در همه محل‌ها کمتر از حد مجاز بود؛ لذا بعید می‌دانم الان تغییر مهمی پیش آمده باشد و مردم نباید نگران شوند.

فوق تخصص جراحی غدد و سرطان از دانشگاه جانز هاپکینز خاطرنشان کرد: بنابراین از همکارانی هم که این اخبار را منتشر می‌کنند خواهش می‌کنم با تدبر و تامل علمی بیشتر بیان مطلب کنند که باعث نگرانی مردم نشوند، ولی بااین وجود واکنش به موقع و علمی مقامات مسئول نشان از تدبیر و باعث عدم ایجاد مشکلات متفاوت است.

Ad

روی خط خبر

  • حذف دریاچه‌ ارومیه از کتاب درسی
  • اهتزاز پرچم ایران در جودوی جهان پس از ۱۵ سال
  • نحوه استفاده از خدمات غیرحضوری و نوبت‌دهی آنلاین خدمات تامین اجتماعی
  • پاسخ به شبهات خشک شدن چشمه علی
  • روند «استخدام معلولان» تغییر کرد
  • تخم‌مرغ ۶ درصد گران می‌شود/ممنوعیت صادرات کالاهای اساسی
  • آمریکا و رژیم صهیونیستی در حادثه اهواز کاملا فعال بوده‌اند
  • کاهش تعرفه واردات لاستیک به پنج درصد
  • پمپئو به طور تلویحی پیشنهاد کیم جونگ اون را رد کرد: تحریم‌های کره‌شمالی تا زمان خلع سلاح هسته‌ای کامل، کاهش نمی‌یابد
  • داخلی سازی خودروهای چینی در ایران چند درصد است؟
  • نیم نگاهی به فیلم جدید بهاره رهنما و نیوشا ضیغمی
  • فرزاد موتمن: روشنفکر نیستم، کارگر سینما هستم
  • جزئیات بازداشت خواننده سرشناس در اوایل انقلاب
  • فصل دوم «بچه‌مهندس» ادامه دارد
  • ابلاغ برنامه ۱۰۰ روزه سازمان محیط زیست با موضوع آب و تالاب
  • فاصله بین قیمت دولتی و آزاد باید از بین برود
  • برگزاری مسابقات فرهنگی ویژه دانش آموزان در ۴۴۰ مدرسه پایتخت
  • توزیع بنزین سوپر از روزهای آینده آغاز می شود
  • معاون قالیباف: تعدیل نیروها، غیرقانونی است
  • ساخت سری جدید یکی از پرفروش ترین انیمیشن های هالیوودی/عکس
  • درآمد نمایش فوتبال در سینما‌ها چه شد؟
  • خشایار الوند: ما سلبریتی‌ها زندگی دوگانه‌ای داریم
  • آغاز اکران گیشه پاییزه سینما
  • دهلی نو درخواست مذاکرات را نشانه ضعف اسلام آباد نداند
  • اردوغان: در شرق فرات مناطق امن ایجاد می‌کنیم
  • رئیس دوره‌ای اتحادیه اروپا وارد نیویورک شد
  • پایه توافق آنکارا و مسکو درتهران بود/توطئه آمریکا در ادلب خنثی شد
  • وزش باد شدید و تندباد لحظه‌ای در تهران
  • نمایندگان مجلس احتمالا بررسی لوایح FATF را به تعویق می‌اندازند
  • ثبت به روز اطلاعات پروژه‌های عمرانی در سامانه قراردادهای شهرداری تهران